Mae pob gweini o ysgewyll Brwsel (1 cwpan) yn cynnwys 4,5 g o garbohydradau net. Mae'r lefel isel o garbohydradau yn eu gwneud yn hawdd i ddeiet yn gyffyrddus o fewn eich terfynau carbohydrad dyddiol.
Mae ysgewyll Brwsel hefyd yn ffynhonnell dda o brotein, gyda 3g y gweini.
Fitaminau a maetholion
Mae ysgewyll Brwsel yn cynnwys 83% o'r gwerth dyddiol argymelledig fitamin C., gwrthocsidydd hanfodol hynny yn gallu helpu i atal clefyd cardiofasgwlaidd.
Mae ysgewyll Brwsel yn perthyn i'r teulu cruciferous, teulu o rywogaethau cnwd sy'n cynnwys cêl a brocoli. Mae gan wyddonwyr ddiddordeb mewn llysiau cruciferous oherwydd mae rhai astudiaethau a wnaed yn awgrymu hynny cynnwys cyfansoddion sy'n atal canser. Mae angen mwy o ymchwil, ond mae sawl astudiaeth wedi canfod bod gan bobl sy'n bwyta llysiau cruciferous fel ysgewyll Brwsel yn llai tebygol o ddatblygu canser yr ysgyfaint o canser y colon.
Gwybodaeth faethol
Maint gwasanaethu: 1 cwpan
| enw | ddewrder |
|---|---|
| Carbs net | 4,5 g |
| Braster | 0,3 g |
| Protein | 3,0 g |
| Cyfanswm carbohydradau | 7,9 g |
| ffibr | 3,3 g |
| Calorïau | 38 |
Fuente: USDA
