Je Keto panenský kokosový olej?

Odpověď: panenský kokosový olej je plně kompatibilní s vaší keto dietou. A můžete ho bez problémů zařadit do jídelníčku a použít ke smažení.

Pokud jde o kokosový olej, existuje mnoho kontroverzí. A není divu. Spousta lidí si myslí, že je to naprosto nezdravé. Zatímco ostatní naznačují opak. Je tedy čas vnést trochu světla do tématu. Jít na to.

Kokosový olej obsahuje triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT). Díky tomu se tráví rychleji než jiné tuky. A proto se rychleji metabolizuje v játrech. Z tohoto důvodu je jeho příjem energie rychlejší a zanechává menší objem usazenin ve vašem těle a tkáních. Tyto triglyceridy se středně dlouhým řetězcem se přeměňují na ketolátky, protože jejich tuky jsou štěpeny pro energetické využití. Což znamená, že jako olej je naprosto ideální pro keto dietu.

Je také ideální pro smažení při vysokých teplotách, protože si nadále zachovává všechny své vlastnosti a nerezaví. Pokud se používá na smažení, musíte dlouho čekat, než dosáhne vysoké teploty. Je také velmi typické, že se docela kouří. Toho se ale bát nemusíte. Jediné, co se stane, je to, že dostanete neuvěřitelné křupnutí.

Již delší dobu probíhá hon na čarodějnice s tuky živočišného původu, který se naštěstí konečně začíná vyvracet. Tuky živočišného a přírodního původu jako např máslo nebo vejce byli loveni, jako by byli jedem. Dnes je známo, že mnozí z výrobců ztužených tuků margarínového typu byli velkými dobrodinci tím, že věnovali peníze AHA, Asociación Americana del Corazón. To jim způsobilo velmi pozitivní publicitu i přesto, že mnohé z těchto potravin nejsou vůbec zdravé.

Existuje mnoho článků, které tyto informace ukazují. Jaké jsou případy: Náklady na pečeť AHA, Coca Cola a Pepsi, sponzoři AHA a přímo, Seznam sponzorů AHA, ve kterém je vidět přímý vztah.

Na druhou stranu již existuje mnoho takových článků, nebo takhle které popírají, že cholesterol je skutečně tak špatný, jak nám bylo řečeno v minulosti.

Bez obav si tak můžete užívat panenský kokosový olej, který je extrahován bez chemie a za studena, jako je tomu u extra panenského olivového oleje, a všechny jeho vlastnosti a benefity.

Informace o výživě

Velikost porce: 15g (1 odměrka)