Ang pagsagol sa tsokolate ug kape aron makamugna og lamian nga lami sa mocha usa ka karaan nga culinary trick nga bisan ang labing kaayo nga mga panadero gigamit. Ang kape nagdala og dugang nga lami sa tsokolate, nga miresulta sa usa ka giladmon ug kabuhong nga dili nimo makita sa daghang uban pang mga keto chocolate chip cookie recipes.
Ang tinuod nga sekreto niining resipe sa mocha cookie mao ang usa ka doble nga sekreto: Una sa tanan, ang lami sa kape nagagikan sa dato ug lamian nga instant coffee granules.
Ikaduha, kining mocha cookies mopuli sa all-purpose nga harina o bisan unsang cereal-based nga harina nga sinagol nga adunay ubos nga carb nga almond nga harina. Hingpit alang sa usa ka kapritso sa imong himsog nga ketogenic diet.
Pagbaton og usa o duha ka cookie alang sa dessert isip usa ka gamay nga asukar, taas nga protina nga meryenda sa tunga-tunga sa adlaw, o ipares kini sa ubos nga carb vanilla ice cream alang sa usa ka tinuod nga espesyal nga pagtagad.
Kini nga mga Mocha Chocolate Chip Cookies mao ang:
- Uban sa tsokolate.
- Dato.
- Makatagbaw.
- Lami kaayo
Ang mga nag-unang sangkap mao ang:
- Instant nga kape.
- Walay asukar nga mocha extract.
- Almond nga harina.
- Wala'y asin nga mantikilya.
Opsyonal nga dugang nga mga sangkap.
- Vanilla extract.
- Dili matam-is nga semisweet nga itom nga chocolate chips.
- Keto chocolate ice cream.
3 Mga Kaayohan sa Panglawas Niining Mocha Chip Cookies
# 1: dugangi ang mental performance
Ang matag maayong resipe sa cookie adunay tinago nga sangkap, ug kini dili eksepsiyon. Ang pagdugang ug instant nga kape ug brewed espresso makadugang ug gamay nga sipa.
Dili ikatingala nga ang kape makatabang sa pagpataas sa lebel sa imong enerhiya. Kung kulang ka sa kusog sa hapon, mahimo nimong laktawan ang kape ug tagamtamon ang usa niining mga cookies sa mocha chip.
Pinaagi sa pagpukaw sa imong sentral nga sistema sa nerbiyos, ang caffeine sa kape nagdugang sa metabolismo sa enerhiya sa imong utok. Gipauswag usab niini ang pagkat-on, memorya ug pasundayag pinaagi sa paglihok sa imong alerto ug mga sentro sa pagbantay ( 1 ).
Bisan kung kini nga mga cookies wala’y daghang caffeine sama sa usa ka tibuuk nga tasa sa kape, mahimo nimong mabati ang mga benepisyo sa kape nga adunay usa o duha nga cookie.
# 2: Nagsuporta sa kahimsog sa kasingkasing
Ang mga almond usa ka talagsaon nga tinubdan sa bitamina E, usa ka gamhanan nga matunaw sa tambok ug antioxidant nga bitamina. Sa pagkatinuod, ang usa ka tasa sa mga almendras adunay 36 mg sa bitamina E, nga labaw pa sa 200% sa imong adlaw-adlaw nga panginahanglan ( 2 ).
Kini nga mga lamian nga cookies dili lamang adunay sulud nga harina sa almendras, apan adunay usab kini nga almond butter, nga nagpasabut nga doble ang imong benepisyo.
Ang bitamina E nahiuyon sa imong lawas sa daghang paagi. Isip usa ka antioxidant nga matunaw sa tambok, makapanalipod kini sa gawas nga lamad sa imong mga selula gikan sa reactive oxygen species (ROS). Naghatag usab kini og antioxidant nga suporta alang sa imong LDL cholesterol ( 3 ).
Kini hinungdanon kaayo tungod kay sa higayon nga ma-oxidize ang LDL, mahimo kini nga potensyal nga kontribyutor sakit sa kasingkasing.
Ang bitamina E mahimo usab nga adunay hinungdanon nga papel sa pagpugong sa mga clots sa dugo. Nakaplagan sa usa ka pagtuon nga ang suplemento nga adunay bitamina E makapamenos sa risgo sa stroke, usa ka clot nga maoy hinungdan sa pagbabag sulod sa mga kaugatan ( 4 ).
# 3: away sa tambok
Ang pagpangita og mga alternatibo sa mga high-carb treats nga gihigugma natong tanan hinungdanon kung gusto nimo nga mawad-an og gibug-aton. Ang mga tam-is nga pangandoy moabut, apan dili kana usa ka dako nga butang kung nahibal-an nimo kung unsaon kini pagpaaghop.
Ug kini nga mga cookies mao ang hingpit nga antidote, nga adunay usa ra ka net carbs, ug zero gramo nga asukal.
Sugar Free Mocha Chip Cookies
Kalimti ang brown sugar ug all-purpose nga harina. Mahimo nimo ang imong keto treats nga dili madaot ang imong asukal sa dugo.
Kini nga mocha chip cookies tinuod nga usa ka tambal.
Busa ibubo ang imong kaugalingon og usa ka dako nga baso sa tibuok nga gatas ug magsugod sa pagluto.
Sugar Free Mocha Chip Cookies
Kalimti ang brown sugar ug all-purpose nga harina. Mahimo nimo ang imong keto treats nga dili madaot ang imong asukal sa dugo.
Kini nga mocha chip cookies tinuod nga usa ka tambal.
Busa ibubo ang imong kaugalingon og usa ka dako nga baso sa tibuok nga gatas ug magsugod sa pagluto.
- Tibuuk nga oras: 20 minutos.
- Pagganap: 12 nga cookies.
Mga Sagol
- 1 ka pakete sa instant nga kape.
- 1 tasa nga almendras nga harina.
- 1/4 tasa unsalted butter (gihumok).
- Mocha extract.
- 1/4 ka kutsarita nga baking soda.
- 3 ka kutsara nga harina sa lubi.
- 1/4 kutsarang asin
- 1/3 nga tasa sa stevia.
- 1/4 ka kutsarita nga xanthan gum.
- 1 ka dako nga itlog
- 1/4 tasa nga almond butter.
- 2 ka kutsara nga espresso giandam ug gipabugnaw.
- ½ tasa nga unsweetened chocolate chips.
Panudlo
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 175ºF / 350ºC ug linyahi ang linuto sa kalaha nga adunay greaseproof nga papel.
- Idugang ang harina sa almendras, baking soda, harina sa lubi, asin, ug xanthan gum sa gamay nga panaksan. Pukpok aron makombinar.
- Idugang ang mantekilya ug pangpatam-is sa usa ka dako nga panaksan (nga adunay electric mixer) o usa ka hand mixer. Pukpok ang mantekilya hangtod nga magaan ug mahumok. Idugang ang itlog, espresso, mocha, ug almond butter, ug isagol sa 20-30 segundos.
- Hinay-hinay idugang ang mga uga nga sangkap sa basa nga mga sangkap sa 3 ka batch, pagsagol tali sa mga batch hangtod nga hapsay.
- Isagol ang chocolate chips. Bahina ug bahinon ang minasa sa giandam nga linuto sa kalaha. Pindota gamay aron ma-flat.
- Pagluto 15 minutos o hangtud nga ang mga ngilit mabutang, apan ang sentro humok gihapon. Pabugnawa sa wire rack ug i-serve.
Nutrisyon
- Gidak-on sa bahin: 1 biskwit
- Kaloriya: 127.
- Tambok: 13 g.
- Karbohidrat: 2 g (1 g pukot).
- Serat: 1 g.
- Protina: 3 g.
Mga pulong: Recipe sa cookies sa mocha chip nga wala’y asukal.