Kung gusto nimo malingaw sa usa ka maayo nga piniritong isda o manok tanan nga keto compliant, ang palm oil usa ka maayo nga 0 carb nga kapilian. Ilabi na kung gusto nimo ang lana nga adunay malumo nga lami.
Alang sa kadaghanan nga pinirito nga mga pinggan, ang lana alang sa pagprito kinahanglan nga ipainit tali sa 175 ug 190 ° C. Uban niini mahimo nimong ihatag ang eksaktong punto sa fried ug presko sa gawas ug, sa samang higayon, lutoon sa sulod. Aron maprito sa kini nga temperatura, kinahanglan nimo ang usa ka lana nga adunay taas nga punto sa pagkadunot aron malikayan ang nasunog nga lami. Ang decomposition point sa palm oil mao ang 235 ° C, nga naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga lana alang sa pagluto sa taas nga temperatura. Kini usab adunay usa ka malumo nga lami kaysa sa ubang mga katugbang nga kapilian sa keto sama sa lubi, avocado o lana sa lubi. olibo.
Adunay 3 ka sagad nga klase sa lana sa palma sa tindahan: dili dalisay (gitawag usab nga "pula" o "krudo"), pino, ug kernel sa palma. Bisan kung ang tanan nga tulo nga mga lahi nahiuyon sa keto ug gikan sa parehas nga prutas sa palma, ang labing kaayo nga kapilian mao ang wala pa pinino nga lana sa palma. Naglangkob sa labing monounsaturated nga tambok, nga pagpugong sa pagtipon sa kolesterol sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo. Ang unrefined palm oil nagtanyag usab ug dugang antioxidants sa pagpakigbatok sa sakit, tungod kay ang proseso sa pagdalisay nagwagtang kanila sa ubang mga matang.
Impormasyon sa nutrisyon
Gidak-on sa Pag-alagad: 1 Scoop
ngalan | Valor |
---|---|
Mga net nga karbohidrat | 0,0 g |
Tambok | 13,6 g |
Protina | 0,0 g |
Tibuuk nga mga carbohydrates | 0,0 g |
Serat | 0,0 g |
Mga kaloriya | 120 |
Source: USDA