Quan segueixes la dieta cetogènica, de vegades les teves opcions de pica-pica semblen una mica limitades. Et vas acomiadar amb llàgrimes de les cruixents papes fregides, pretzels, truites fregides i altres snacks cruixents, i de sobte no saps què menjar al seu lloc. Aquí és on entren aquestes picants xips de formatge keto.
No importa si estàs buscant un pica-pica ràpid o un aperitiu per a les teves visites a la teva propera reunió. Hi ha moltes opcions baixes en carbohidrats disponibles i la nostra missió és mostrar-te-les.
Continua llegint per aprendre com fer aquestes saboroses xips de formatge cetogènic que contenen zero carbohidrats i molts greixos saturats saludables. Tot el que necessites són tres ingredients i 10 minuts del teu temps per crear aquests “xips cetogènics".
Aquesta recepta cetogènica sap Cheez-It baix en carbohidrats, amb un toc extra. Ara tot el que has de decidir és això: Com te les apanyaràs per aguantar sense menjar-te això ara mateix i esperar fins a la festa?
Com fer les millors xips de formatge keto
Sorprenentment, aquests xips cetogènics són força simples de fer. Tot el que necessites són tres ingredients:
Per preparar-ho, comença preescalfant el teu forn a 220º C/425° F. Pren una safata per enfornar gran o una safata per enfornar galetes i cobreix-la amb paper pergamí.
Després, crea un petit turó de formatge per cada xip que vols fer. Col·loca una rodanxa de jalapeny al centre de cada monticle, després empolvora amb cansalada.
Aquesta recepta baixa en carbohidrats està llesta en molt poc temps, aproximadament de 7 a 10 minuts. A mesura que s'enfornen les papes fregides, el formatge es fondrà al voltant del jalapeño i els trossos de cansalada, creant una papa gruixuda i cruixent. Un cop enfornat deixa refredar en un plat. Pots guardar-los en un recipient hermètic folrat amb paper de cuina a la nevera.
Idees de receptes: com gaudir els teus xips de formatge cheddar
Ara que has enfornat els teus xips cetogènics, has de prendre algunes decisions: Com els gaudeixes?
Aquesta recepta sense gluten es pot utilitzar de diverses maneres. Submergeix-los en salsa o guacamole, menja'ls a grapats o combina'ls amb els teus embolcalls d'enciam favorits per a una opció de dinar ràpid. A continuació es mostren algunes idees de receptes més per començar.
Serveix-los com a aperitiu a la teva propera reunió
Aquests xips cetogènics són perfectament cruixents, cosa que els converteix en l'snack perfecte a la teva propera reunió social. Serveix-los amb la teva salsa o untable favorit baix en carbohidrats, i si et falten idees, aquí en tens algunes:
- guacamole: aquests xips de formatge cheddar combinen perfectament amb l'aperitiu mexicà preferit de tots. Proveu aquesta recepta de guacamole cetogènica a la teva propera festa.
- Salsa de búfal: si ets un gran fanàtic del formatge, t'encantarà aquest combo. Intenteu submergir els vostres xips de formatge en aquesta salsa picant de pollastre búfal, feta amb pollastre esmicolat, salsa picant y formatge crema.
- Julivert: Qui necessita xips de tipus dorets quan pots gaudir d'aquestes alternatives baixes en carbohidrats? Combina'ls amb la teva salsa preferida (baixa en carbohidrats) comprada a la botiga o prova aquesta recepta cetogènica per fer la teva pròpia.
- Dip de cranc: aquests xips cetogènics funcionen bé amb pràcticament qualsevol de les teves salses favorites. Si estàs buscant una nova recepta per provar, prepara aquesta recepta de salsa de cranc costaner per al teu proper còctel.
- Nachos: pot canviar fàcilment els xips de blat de moro per aquests xips cetogènics per nachos amb més formatge. Segueix aquesta recepta al peu de la lletra, però utilitza els xips cetogènics en lloc de llardons. Empolvora una mica de condiment per a daus a sobre, després decora amb ceba, guacamole i crema agra.
Utilitza'ls com a substitut de les galetes salades
També pots fer servir xips de formatge keto com a substituts de les galetes. Podeu cobrir-los amb (encara més) formatge, gaudir amb hummus keto o una altra pasta per untar, o esmicolar i empolvorar sobre un bol de sopa. Aquí hi ha algunes idees de més receptes per despertar la teva creativitat culinària:
- Plats de formatge: crea un plat de formatge amb embotits, olives i diverses pastes per untar aprovades per ceto. Combina els teus xips de formatge baixos en carbohidrats amb una llesca de salami i gaudeix.
- Sopes: igual que una vegada vas afegir galetes d'ostres o galetes salades a un bol de sopa, ara pots fer servir aquestes papes fregides de formatge keto. Intenta maridar amb aquest Xile cetogènic o amb una deliciosa sopa de bròquil i formatge cheddar.
Serveix-lo com a guarnició baixa en carbohidrats
Així com aparellaria una bossa de papes fregides amb el seu panini favorit a la botiga de delicatessen de la cantonada, pot utilitzar aquestes papes fregides cetogèniques com a guarnició de dinar baixa en carbohidrats. Combina'l amb un d'aquests plats principals per fer un àpat complet:
- Wrap d'enciam: Qui diu que necessites pa per fer un sandvitx? Elimina els carbohidrats no desitjats i serveix-te aquestes patates fregides amb un embolcall d'enciam. Estàs buscant idees per a receptes? Prova aquestes embolcalls d'enciam amb pollastre al curri per començar.
- Sandvitxos cetogènics: com has après, moltes vegades es fan servir verdures en lloc de pa en una dieta baixa en carbohidrats. Combina els teus xips de formatge amb aquest sandvitx de pebrot com una opció de dinar ràpid.
Preguntes freqüents sobre els xips de formatge cetogènic
Cada cop que fas una recepta per primera vegada, solen aparèixer algunes preguntes. Amb sort, aquests consells i trucs responen a qualsevol pregunta persistent sobre les variacions de receptes, substitucions d'ingredients i trucs de cuina.
- Pots substituir el cheddar per un altre tipus de formatge? Per descomptat! Podeu utilitzar formatge parmesà o un altre formatge italià dur com assiago, manxec, mozzarella o pecorí.
- Les llesques de formatge funcionaran tan bé com el formatge ratllat? Sí, pel fet que el formatge es fon en patates fregides dins d'aquesta recepta, no importa si uses formatge ratllat llesques de formatge o escates.
- Pots eliminar els jalapenys en aquesta recepta? Per descomptat, si no ets un gran fanàtic dels menjars picants, pots eliminar els jalapeños a la recepta. En el seu lloc, intenta condimentar amb pebre vermell, all en pols i un pessic de sal marina per obtenir un sabor òptim sense la calor.
- Quin és el recompte de carbohidrats en aquestes galetes de formatge? M'alegro que ho hagis preguntat. Si reviseu la informació nutricional a continuació, veureu que no hi ha carbohidrats nets en aquestes galetes.
El seu nou refrigeri favorit baix en carbohidrats
Aquests deliciosos xips de formatge cheddar encaixen perfectament en qualsevol pla de menjars cetogènics sempre que puguis tolerar els lactis.
Gaudeix-los a grapats, com a aperitiu per a una festa o fes-los servir com a guarnició a l'hora de dinar. Encara que aquests xips contenen només tres ingredients, pots intercanviar fàcilment alguns ingredients per donar-los el teu propi toc únic. Intenta afegir un toc de condiment, utilitza diferents tipus de formatges o experiment amb diversos ingredients.
Menja aquestes patates fregides picants de formatge cetogènic soles o amb la teva salsa cetogènica preferida. Aquests mossegats salats i cruixents del cel podrien acabar sent el convidat d'honor a la teva propera festa.
Xips de formatge keto picants
Aquestes patates fregides de formatge keto picants (fetes amb cansalada i jalapeños) són el reemplaçament perfecte de les galetes i són el millor aperitiu o berenar en qualsevol moment.
- Temps de preparació: 5 minuts
- Hora de cuinar: 10 minuts
- Temps total: 15 minuts
- rendiment: 12 patates fregides
- categoria: entrants
- cuina: americana
Ingredients
- Formatge cheddar alimentat amb pastura
- 1 jalapeny mitjà
- 2 rodanxes de cansalada
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 220º C/425 ℉ i folreu una safata per coure amb paper de forn o una estora de silicona per coure.
- Afegeix fins i tot cullerades plenes de formatge a la safata per enfornar. Col·loca una rodanxa de jalapeny al centre del turó. Empolvora amb cansalada esmicolat.
- Forneja a temperatura alta durant 7-10 minuts fins que el formatge es fongui i les vores es daurin.
- Retira-ho del forn i deixa-ho refredar completament fins que estigui cruixent.
Nutrició
- Grandària de la porció: 1 cruixent
- calories: 33
- greixos: 3 g
- carbohidrats: 0 g
- proteïna: 2 g
Paraules clau: xips de formatge ceto picant