El formatge crema és una excel·lent font de greixos. Dues cullerades de formatge crema, contenen només 1.6 g de carbohidrats nets, però contenen 10 g de greix i 1.8 g de proteïna. Per a una dieta baixa en carbohidrats i alta en greixos com la keto, aquests són excel·lents macros.
Aquesta deliciosa varietat de formatge és increïblement versàtil. Podeu fer-lo servir per untar en galetes keto amigables o submergir una mica api en això. També és ideal per enfornar receptes keto, i per això, apareix en tones de receptes de postres keto. És un clàssic a pastís de formatge keto, però prova-ho brownies keto o en alguna bombes de greix.
Assegureu-vos d'evitar les variants de formatge crema amb gust de maduixa y nabiu, ja que afegeixen sucres alts en carbohidrats per aconseguir les aromes. Queda't amb el formatge crema original o el formatge crema batut. Algunes variants amb herbes aromàtiques també són keto compatibles i delicioses.
Informació nutricional
Mida de la porció: 2 cullerades
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats nets | 1,6 g |
| Greixos | 10,0 g |
| proteïna | 1,8 g |
| carbohidrats totals | 1,6 g |
| fibra | 0,0 g |
| Calories | 102 |
font: USDA
