Resposta: La crema agra és keto compatible sempre que evitis les varietats baixes en greix.
La crema agra és una bona opció làctia keto compatible. Una porció (2 cullerades) de crema agra només conté aproximadament 1 g de carbohidrats nets i és alta en greixos.
Queda't amb cremes agres amb tot el greix. Evita les varietats que s'anuncien com a baixes en greix, ja que generalment afegeixen sucre o altres carbohidrats per compensar.
Quina marca i on comprar-ho?
Bàsicament, revisa bé en volum de carbohidrats i estigues en aquelles que estiguin per sota de 2g de carbohidrats per ració (que normalment és d'1 o 2 cullerades). Marques conegudes com Old el Pas respecten aquests índexs i fan que la seva salsa agra sigui compatible amb la dieta keto.
Informació nutricional
Mida de la porció: 2 cullerades
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats nets | 1.1 g |
| Greixos | 4,6 g |
| proteïna | 0.6 g |
| carbohidrats totals | 1.1 g |
| fibra | 0,0 g |
| Calories | 48 |
font: USDA
