Resposta: La carbassa moscada no és keto, ja que és massa alta en carbohidrats.
La carbassa de nou o carbassa moscada és un tipus de carbassa engrandida a la base amb una pell castanya clara i una carn ataronjada. Tot i el seu bonic aspecte, cada porció de carbassa de nou (1 tassa) conté 13,6 g de carbohidrats nets, la qual cosa és una quantitat de carbohidrats molt alta perquè puguis consumir-la en una dieta keto.
alternatives
Si vols menjar alguna cosa similar a una carbassa, pots incloure a la teva dieta keto els carbassons, que amb només 2.6 g de carbohidrats nets per porció, són un bon substitut a la carbassa moscada baixos en midó. També pots incloure a la teva dieta la espagueti de carbassa, que només té 5,5 g de carbohidrats nets i és un bon ingredient als plats de pasta keto.
Informació nutricional
Grandària de la porció: 1 tassa, cubs
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats nets | 13,6 g |
| gros | 0.1 g |
| proteïna | 1,4 g |
| carbohidrats totals | 16,4 g |
| fibra | 2,8 g |
| Calories | 63 |
font: USDA
