"কেটো সিরিয়াল" প্যানকেকস

আপনি যদি রবিবারের ব্রাঞ্চের জন্য আপনার ঐতিহ্যগত অফারগুলিকে মিশ্রিত করার উপায় খুঁজছেন তবে এই মিনি কেটো সিরিয়াল প্যানকেকগুলি আপনার প্রার্থনার উত্তর।

প্যানকেকের সমস্ত স্বাদের সাথে, আপনি সম্পূর্ণ নতুন ফর্ম্যাটে একটি ক্লাসিক প্রাতঃরাশের বিকল্প উপভোগ করতে পারেন: কেটো সিরিয়াল প্যানকেকস।

এই মিনি প্যানকেক রেসিপি হল:

সন্তুষ্টি
সন্তুষ্ট
সুস্বাদু
মিষ্টি

প্রধান উপাদান হল:

কোলাজেন পাউডার
বাদাম ময়দা
নারিকেল গুঁড়া

ঐচ্ছিক অতিরিক্ত উপাদান:

চকোলেট চিপ
ব্লুবেরি
বাদামের দুধ

কেটো সিরিয়াল প্যানকেকের স্বাস্থ্য উপকারিতা

এটি একটি শক্তিশালী প্রাতঃরাশ

কেটো সিরিয়াল প্যানকেকগুলি ঐতিহ্যগত রবিবারের প্যানকেক ব্রেকফাস্টের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। প্যানকেকের এই সংস্করণটি শুধুমাত্র আপনার জীবনে কিছু বৈচিত্র্য যোগ করে না, তবে কম কার্ব উপাদানের কারণে, এটি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রার সাথে একটি রোলার কোস্টার যাত্রার কারণ হবে না।

আসলে, আপনি চর্বি এবং একটি নিখুঁত ভারসাম্য পাবেন প্রোটিন যা আপনাকে পর্যাপ্ত স্থিতিশীল শক্তি সরবরাহ করবে যা দুপুরের খাবারের সময় পর্যন্ত চালিয়ে যেতে পারে।

যৌথ সহায়তা প্রদান করে

যোগ কোলাজেন আপনার খাদ্যে সামান্য অতিরিক্ত হাড় এবং জয়েন্ট সমর্থন পাওয়ার জন্য আপনার বেকড পণ্যগুলি হল সবচেয়ে সহজ এবং সুস্বাদু উপায়গুলির মধ্যে একটি। গবেষণা দেখায় যে মুখের দ্বারা কোলাজেন গ্রহণের ফলে সংযোগকারী টিস্যুতে কোলাজেন স্বাস্থ্য সমর্থন করতে পারে, ফলে জয়েন্টগুলি স্বাস্থ্যকর হয়।

কিভাবে আপনার প্যানকেক আকৃতি

এই মিনি প্যানকেকগুলিকে আকার দেওয়া প্রক্রিয়াটির একটি মূল অংশ। ওভারবোর্ডে গিয়ে প্যানকেক তৈরি করা খুব সহজ হতে পারে যা সিরিয়াল হিসাবে বিবেচিত হওয়ার মতো খুব বড়। এটি তুচ্ছ মনে হতে পারে, তবে আপনি যদি একটি সম্পূর্ণ প্যানকেক এবং সিরিয়াল অভিজ্ঞতা চান তবে আকার গুরুত্বপূর্ণ।

যদি আপনার হাতে মশলার বোতল থাকে, তবে প্যানটি গরম করে নিন (রান্না করার জন্য প্রস্তুত) এবং অল্প পরিমাণে ব্যাটার স্কিললেটে ফেলে দিন (একটি নিকেলের আকার সম্পর্কে)। যাইহোক, যদি আপনার কাছে সিজনিংয়ের বোতল না থাকে, তাহলে আপনি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগও ব্যবহার করতে পারেন যেমন একটি জিপ-টপ ব্যাগ যার প্রান্তটি কেটে গেছে, একটি পাইপিং ব্যাগের মতো।

মনে রাখবেন: লক্ষ্য হল ক্ষুদ্র প্যানকেক তৈরি করা, তাই প্রতিটি প্যানকেক তৈরি করতে খুব বেশি ব্যাটার ব্যবহার করবেন না।

এই ছোট প্যানকেকগুলি নিয়মিত প্যানকেকগুলির তুলনায় অনেক দ্রুত রান্না করবে, তাই সেগুলিতে আপনার চোখ রাখুন এবং সেগুলি পুড়ে যাওয়ার আগে সেগুলি উল্টানো নিশ্চিত করুন৷

প্যানকেক এর সামঞ্জস্য

আপনি যদি কুঁচকানো প্যানকেক চান তবে সেগুলিকে ছোট করুন (প্রায় 1/2 ইঞ্চি বা এক ডাইমের আকার)। আপনি যদি আপনার প্যানকেকগুলিকে কিছুটা ফ্লাফিয়ার করতে চান তবে আপনি সেগুলিকে কিছুটা বড় করতে পারেন (প্রায় 1 ইঞ্চি)। বড় প্যানকেক, তারা fluffier হবে.

সত্যিকারের সিরিয়াল প্যানকেকের সামঞ্জস্যের জন্য, ছোট হওয়াই ভালো।

সিরিয়াল প্যানকেকগুলি কীভাবে উপভোগ করবেন

মিনি কেটো সিরিয়াল প্যানকেকস সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিস হল যে আপনি নিয়মিত প্যানকেকগুলির মতোই সেগুলি উপভোগ করতে পারেন: এগুলিকে একটি প্লেটে রাখুন এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে উপরে রাখুন। অথবা, আপনি যদি দুঃসাহসিক বোধ করেন তবে এগুলিকে একটি বাটিতে রাখুন এবং অন্য কোনও সিরিয়ালের মতো দুধ যোগ করুন।

উভয় বিকল্পই আপনার মিনি প্যানকেকগুলি উপভোগ করার একটি সুস্বাদু উপায় অফার করে। যাইহোক, যদি আপনি দুধ যোগ করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে ছোট, ক্রাঞ্চিয়ার প্যানকেকগুলির জন্য যান, কারণ দুধ আপনার প্যানকেকগুলিকে নরম করে তুলবে।

আপনি উভয় বিকল্পের মধ্যে সেরাটি পেতে পারেন এবং দুধের সাথে কিছু মিষ্টি না করা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করতে পারেন।

কীভাবে কেটো প্যানকেক তৈরি করবেন

কেউ মিনি প্যানকেক চান?

প্যানকেক ব্যাটার তৈরি করা সহজ হতে পারে না, শুধুমাত্র একটি উচ্চ গতির ব্লেন্ডার বা বড় বাটিতে সমস্ত শুকনো উপাদান এবং ভেজা উপাদান যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান।

আপনি যদি একটি বাটি ব্যবহার করেন তবে একটি হুইস্ক বা স্প্যাটুলা কাজ করবে।

এরপর, মাঝারি-নিম্ন তাপে একটি বড় স্কিললেট গরম করুন এবং ননস্টিক স্প্রে বা মাখন দিয়ে কোট করুন।

প্যান গরম হয়ে গেলে, প্যানকেক ব্যাটারটি স্কিললেটে ঢেলে দিন, হয় একটি স্কুপ বা পাইপিং ব্যাগ বা একটি সিজনিং বোতল ব্যবহার করে। যে কোনো কিছু কাজ করবে, যতক্ষণ না এটি যথেষ্ট ছোট প্যানকেক তৈরি করে।

সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পাশে এক থেকে দুই মিনিটের জন্য প্যানকেকগুলি রান্না করুন।

যখন তারা সোনালি বাদামী দেখায়, প্যান থেকে সরান এবং একটি বড় পাত্রে আপনার প্যানকেকগুলি রাখুন।

গলিত মাখন বা দুধের সাথে আপনার মিনি কেটো সিরিয়াল প্যানকেকগুলি শীর্ষে রাখুন এবং উপভোগ করুন!