ম্যাচা গ্রিন টি এবং ব্রেকফাস্ট এই সুস্বাদু ম্যাচা চিয়া সিড পুডিংয়ের সাথে নিখুঁত সামঞ্জস্যপূর্ণ। এটি একসাথে করা খুব সহজ এবং এটি সম্পূর্ণরূপে নির্বোধ। শুধুমাত্র 4 টি সহজ উপাদান প্রয়োজন, একটি জার এবং একটি চামচ। সত্যিই এর চেয়ে সহজ আর কিছুই নেই। শুধু তাই নয়, আপনি অনন্য টেক্সচার, অত্যাধুনিক স্বাদ এবং সর্বোপরি, শুধুমাত্র একটি পরিবেশনের পরে আপনি যে শক্তি অনুভব করবেন তার প্রেমে পড়বেন।
এর প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
- চিয়া বীজ
- মাচা চা
- এমসিটি তেল
- চিনি ছাড়া পছন্দের দুধ
চিয়া বীজ আকারে ছোট হতে পারে, কিন্তু তারা একটি মহান পুষ্টি প্রভাব আছে. এগুলি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স (যা সাহায্য করে নেট কার্বোহাইড্রেট কম রাখুন), তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে এবং এমনকি আপনার শক্তি এবং বিপাক বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। এই ক্ষুদ্র বীজ থেকে আপনি শুধু শক্তিই পাবেন না, এই পুডিংয়ে থাকা ম্যাচা গ্রিন টি পাউডার পরিষ্কার শক্তির আরও বড় বিস্ফোরণ ঘটাবে, সেইসাথে অন্যান্য আশ্চর্যজনক পুষ্টিগুণও প্রদান করবে।
ম্যাচা গ্রিন টি এর উপকারিতা:
- শক্তি বাড়ান।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- শরীরকে ডিটক্সিফাই করে।
# 1: ক্যাফিন এবং এল-থেনাইন
সবুজ চা ক্যাফিনের একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক উত্স হিসাবে ব্যাপকভাবে পরিচিত, তবে ম্যাচা কফির সাধারণ কাপের চেয়ে কিছুটা আলাদাভাবে কাজ করে। মাচায় এল-থেনাইন নামক কিছু রয়েছে, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা ক্যাফিনের সাথে কাজ করে একটি ভিন্ন ধরনের শক্তি তৈরি করতে, কোনো ঝাঁকুনি বা রক্তচাপ বৃদ্ধি ছাড়াই। এটি আপনার জ্ঞানকে উন্নত করতে, সতর্কতা উন্নত করতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং ক্লান্তি কমাতে দেখানো হয়েছে।
# 2: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
ম্যাচা গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এনজাইম দ্বারা লোড করা হয় যা নেতিবাচক অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য দায়ী। এটি আমাদের ত্বকের তারুণ্য উন্নত করতে সাহায্য করে এবং আমাদের রোগ থেকে রক্ষা করে। ম্যাচায় ক্যাটেচিন নামে একটি নির্দিষ্ট ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। এটি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত।
# 3: ক্লোরোফিল
ম্যাচা গ্রিন টি এর সমৃদ্ধ সবুজ রঙ ক্লোরোফিল থেকে আসে। এটি একটি বিস্ময়কর ডিটক্সিফায়ার যা আপনার শরীরকে টক্সিন, ভারী ধাতু এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক দূর করতে সাহায্য করে। ম্যাচা প্রকৃতপক্ষে ছায়ায় জন্মায়, যা অন্যান্য সবুজ চায়ের তুলনায় যথেষ্ট পরিমাণে সমৃদ্ধ ক্লোরোফিলের অনুমতি দেয়।
আপনি যদি যেতে যেতে একটি সহজ প্রাতঃরাশ খুঁজছেন, এই ম্যাচা চিয়া সিড পুডিং বিলের সাথে খাপ খায়। এবং যদি আপনি সপ্তাহে সময় কম করেন, এগিয়ে যান এবং এর একটি বড় ব্যাচ প্রস্তুত করুন. এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং যে কোনো সময় আপনার শক্তি বৃদ্ধির প্রয়োজন হলে প্রস্তুত।
এনার্জি-বুস্টিং চিয়া সিড পুডিং
আপনার বিরক্তিকর প্রাতঃরাশের রুটিন পরিবর্তন করুন এবং এই দ্রুত এবং সহজ (এবং কম কার্ব!) চিয়া বীজ ম্যাচা পুডিং দিয়ে আপনার সকালের শক্তি বৃদ্ধি করুন।
- প্রস্তুতি সময়: 2 ঘন্টা
- রান্নার সময়: এন/এ।
- মোট সময়: 2 ঘন্টা
- পারফরমেন্স: ১/২ কাপ।
- বিভাগ: ডেজার্ট.
- রান্নাঘর: ইউরোপীয়
উপাদানগুলো
- 1 কাপ মিষ্টি না করা নারকেল দুধ
- 3 টেবিল চামচ চিয়া বীজ।
- মাচা চা 1 টেবিল চামচ।
- 1 টেবিল চামচ এমসিটি তেল।
- স্টিভিয়া বা এরিথ্রিটল (ঐচ্ছিক) মতো স্বাদের পছন্দের মিষ্টি।
নির্দেশাবলী
- একটি জার বা ছোট বাটিতে দুধ, চিয়া বীজ, এমসিটি তেল এবং ম্যাচা পাউডার যোগ করুন।
- গুঁড়া দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে নাড়ুন। স্বাদে মিষ্টি যোগ করুন।
- রেফ্রিজারেটরে রাখুন এবং এটি 3-4 ঘন্টা বা বিশেষভাবে রাতারাতি বিশ্রাম দিন। নেড়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
- টুকরার আকার: 1/2 কাপ
- ক্যালোরি: 275
- চর্বি: 18g
- কার্বোহাইড্রেট: শর্করা নেট: 1 গ্রাম
- প্রোটিন: 11g
পালাব্রাস ক্ল্লে: চিয়া ম্যাচা বীজ পুডিং