Кето Ла Лече ли е?

За съжаление млякото не е съвместимо с кето диетата.

Сред различните опции за мляко пълномасленото мляко е най-близо до съвместимост с кето поради по-високото си съдържание на мазнини. Макросите варират малко между различните видове, 2%, 1%, полуобезмаслени, обезмаслени, без лактоза... но в по-голямата си част съдържат нетни нива на въглехидрати, които са около 12 g на чаша, което е много високо. Затова е силно препоръчително да го пропуснете на кето диетата или ако сте принудени от някаква ситуация (излети, рождени дни и т.н.) да изберете пълномаслено мляко.

Като се има предвид, че лактозата е захар (известна като млечна захар), може да си помислите, че млякото без лактоза може да е валидно за кето диета. Но това е погрешно. Количествата въглехидрати в млякото без лактоза са практически същите като в нормалното мляко. Което я оставя на абсолютно същото място.

За щастие кокосовото мляко и бадемово мляко Те са много добри заместители, за да сте в крак с вашия кето клиент, който често можете да използвате, за да замените млякото във вашите рецепти. В рамките на тези видове мляко винаги избирайте неподсладените и неароматизирани сортове и винаги, винаги проверявайте етикета, въпреки че обикновено не е трудно да намерите бадемово или кокосово мляко с 1 g или по-малко нетни въглехидрати във всеки супермаркет.