Отговор: Полиглицитоловият сироп е смес от други подсладители, която не е кето, така че не е и кето.
Полиглицитоловият сироп е вид сироп от хидрогениран нишестен хидролизат (MSM). Това е смес от малтитол и сорбитол, и двата от които не са кето подсладители.
Полиглицитол сироп има гликемичен индекс 39, което означава, че ще повиши кръвната ви захар и ще попречи на кетозата.
сигурност
Има силен дебат относно безопасността на мнозина изкуствени подсладители, които са заместители на захарта. Премахването на захарта от диетата ви е страхотно, но никой не иска да я замени с нещо, което причинява здравословни усложнения.
а ревизия от 2009 г Европейският орган за безопасност на храните не откри значителни проблеми с безопасността на полиглицитоловия сироп.
Стомашно-чревни проблеми
Същият Европейски орган за безопасност на храните обаче откри, че само 1 g полиглицитолов сироп може да причини стомашно-чревно разстройство, и че големи количества могат да имат слабителен ефект, така че се уверете, че имате лесен достъп до банята, ако решите да изядете тон бонбони с полиглицитолов сироп.
алтернативи
За по-естествен подсладител използвайте стевия o монах плод. И двете са напълно естествени и почти нямат ефект върху нивото на кръвната захар. Други кето подсладители са еритритол y ксилитол. Те са захарни алкохоли, които ние не можем, така че сладкият вкус се получава без добавяне на въглехидрати.
