Отговор: Ниският гликемичен индекс на Isomalt означава, че няма да повиши кръвната ви захар или да пречи на кетозата ви, което го прави съвместим с кето. Но се пазете от неприятните му странични ефекти от храносмилането.
Изомалт или изомалтитол е a заместител на захарта Често се появява в сладкиши и закуски без захар. Той е съвместим с кето диетата, тъй като има много нисък гликемичен индекс, което означава, че няма да повиши кръвната ви захар и да попречи на кетозата ви.
сигурност
Безопасността е грижа за всеки изкуствен подсладител. Има ожесточен дебат относно безопасността на много заместители на захарта. Премахването на захарта е страхотно, но никой не иска заместител, който причинява здравословни усложнения.
Повече от 80 държави позволяват изомалт в хранителни продукти, включително САЩ, ЕС, Япония и Австралия.
Съвместният експертен комитет по хранителни добавки на Световната здравна организация (JECFA) оценен изомалт през 1985 г и го постави в категорията на най-безопасните храни.
Стомашно-чревни проблеми
Някои проучвания са установили, че изомалтът е свързани с всякакви стомашно-чревни проблеми, като метеоризъм и диария. Храносмилателните проблеми изглежда се появяват само когато ядете повече от 20 g изомалт на ден и само 25% от хората изпитват тези симптоми, но определено си струва да бъдете внимателни.
Ако установите, че изомалтът не разстройва стомаха ви, можете да го използвате като безопасен за кето заместител на сладките храни. Но ако почувствате разстроен стомах, след като сте яли храни с изомалт, е време да намерите нов подсладител.
алтернативи
За по-естествена алтернатива можете да използвате стевия о ла монах плод. И двете са напълно естествени и нямат почти никакъв ефект върху кръвната захар. Други популярни подсладители в кето общността включват еритритол y ксилитол. Те са захарни алкохоли, които хората не могат да усвоят, така че получавате сладостта, но без въглехидратите.
