Варена шунка Кето ли е?

Шунка е навсякъде. И е лесно да се каже защо – влажна, солена и често малко сладка, шунката е вкусна. Но не винаги е съвместимо с кето диетата. Самото месо не съдържа въглехидрати, но повечето шунка идват с много захар.

Когато казваме добавена захар, ние не имаме предвид някои следи от въглехидрати. Типичната шунка, сушена с мед, съдържа 2 до 4 g въглехидрати на две филии, а глазираната шунка има още повече въглехидрати. Ограничена до специални случаи, шунката с мед е безвредна, но редовното й ядене ще ви изведе от кетоза.

За да избегнете допълнителни въглехидрати, потърсете шунка, неизсушена с мед или подобен. Например допълнителната варена шунка от популярната марка Тарадела, има само 0.9 g нетни въглехидрати на 100 g продукт. Което запазват като добър вариант. Следователно препоръката тук е ясно да се ръководи от етикетите.

Като изключим въглехидратите, шунката е пълна с витамини и хранителни вещества. Една порция съдържа 23% от вашата RDA за цинк, който тялото ви използва за регулиране на имунната функция, заздравяване на рани и дори борба с обикновената настинка. Всяка порция шунка осигурява и 53% от дневната ви нужда от селен, който е необходим за производството на хормони.

Има повече неща за правене с варена шунка, отколкото просто сандвичи. Смесете го с яйца, сирене y домати да направите вкусен киш. Или добавете шунка към любимата си салата. Ако все още не се сещате за нищо, опитайте някои от тези страхотни Кето рецепти с варена шунка.