Бананите Кето ли са?

Отговор: Бананите изобщо не са съвместими с кето. С общо 24 g за всеки среден банан от около 118 g, 1 един банан съдържа повече въглехидрати, отколкото е допустимо на ден при стандартна 20 g въглехидратна кето диета.

Един от основните проблеми, които откриваме при темата за бананите, е, че средната стойност на въглехидратите, съдържащи се в тях, варира с узряването на плода. Когато бананът все още не е узрял и е зелен, въглехидратите му се състоят основно от нишестета. Но когато плодът узрее, тези нишестета се превръщат в различни видове захар като захароза, фруктозаИ др

Това прави бананите, както и другите храни, ясна проба от храна, която традиционно се счита за здравословна, но това не е съвместим с кето диетата. Те са добър източник на калий, витамини, като витамин С и В9, както и магнезий. Но високите им въглехидрати ги правят несъвместими с кето. Като вземем за референтен банан със среден размер, който обикновено има около 118 g, откриваме общо 27 g въглехидрати. Въпреки че от тези 27, 3 g са директно фибри. Следователно те не се броят за окончателното броене, оставяйки само 24 g нетни въглехидрати. Наистина много висока сума. При стандартна кето диета имаме общо 20 г въглехидрати дневно. Това предполага, че само 1 среден банан съдържа повече въглехидрати, отколкото е позволено само за 1 ден..

Ето защо, ако търсите някакъв вид алтернатива на банана, може би най-добрият вариант е авокадо, който има текстура, доста подобна на тази на банана, е също толкова здравословна, но без това огромно количество въглехидрати, които се заменят с наистина добра доза здравословни мазнини и фибри.

Хранителна информация

Размер на порция: 1 среден банан (около 118 g)

Fuente: USDA