Кукурузны алей - гэта перапрацаваны поліненасычаныя тлушчы. Гэта адзін з «дрэнных тлушчаў», якіх вам варта пазбягаць на кето-дыеце.
Апрацоўка, неабходная для вытворчасці кукурузнага алею, дадае свабодныя радыкалы і штучныя транс-тлушчы, якія шкодзяць вашаму здароўю.
Лепш падысці да іншых сумяшчальных кето варыянтаў, такіх як какосавае алей, аліўкавы алей лішні віргінскі o пальмавае алей.