На жаль, малако не сумяшчальна з кето-дыетай.
Сярод розных варыянтаў малака цэльнае малако найбольш блізкае да кетосумяшчальнасці з-за большага ўтрымання тлушчу. Макрасы трохі адрозніваюцца паміж рознымі тыпамі: 2%, 1%, напаўабястлушчанае, абястлушчанае, без лактозы ... але па большай частцы яны ўтрымліваюць чысты ўзровень вугляводаў, які складае каля 12 г на кубак, што вельмі высока. Таму настойліва рэкамендуецца прапусціць яго на кето-дыеце або, калі вы вымушаныя якой-небудзь сітуацыі (прагулкі, дні нараджэння і г.д.), выбіраць цэльнае малако.
Улічваючы, што лактоза - гэта цукар (шырока вядомы як малочны цукар), вы можаце падумаць, што малако без лактозы можа быць прыдатным для кето-дыеты. Але гэта няправільна. Колькасць вугляводаў у малацэ без лактозы практычна такая ж, як і ў звычайным малацэ. Што пакідае яе на тым жа месцы.
На шчасце, какосавае малако і міндальнае малако Яны вельмі добрая замена, каб ісці ў нагу з вашым кето-кліентам, які вы часта можаце выкарыстоўваць для замены малака ў сваіх рэцэптах. У рамках гэтых відаў малака заўсёды выбірайце несалодкія і неароматызаваныя гатункі і заўсёды, заўсёды правярайце этыкетку, хоць звычайна нескладана знайсці міндальнае або какосавае малако з 1 г або менш чыстых вугляводаў у любым супермаркеце.
Харчовая інфармацыя
Памер порцыі: 1 кубак
| імя | доблесць |
|---|---|
| Чыстыя вугляводы | 12,2 г |
| Тлушч | 2,4 г |
| Вавёрка | 8.2 г |
| Усяго вугляводаў | 12,2 г |
| валакно | 0,0 г |
| Каларыйнасць | 102 |
