Ləzzətli Ketogenik Toyuq Cordon Bleu Resepti

Bu keto toyuq cordon bleu ləzzətli olduğu qədər də hazırlamaq asandır, üstəlik minimum hazırlıq vaxtı var. Krem və ədviyyatlarla zəngin olan bu resepti görüləcək işlər siyahısına mütləq əlavə etmək istəyəcəksiniz. keto toyuq reseptləribütün ailə üçün. Üstəlik, sağlam keto həyat tərzinizi dəstəkləmək üçün qlütensiz, taxılsız və proteinlə yüklənmişdir.

Bu aşağı karbohidratlı reseptdir:

• qaymaqlı
• isti.
• Qənaətbəxş.
• Proteinlə zəngindir.

Bu keto toyuq cordon bleu-nun əsas maddələrinə aşağıdakılar daxildir:

• pulsuz toyuq.
• Ajo.
• Hindistancevizi kremi.

Klassik cordon bleu krem ​​əsaslı sousla doldurulur və vetçina və pendirlə doldurulur. İlk baxışdan bu inqrediyentlər az karbohidratlı səslənsə də, krem ​​sousu adətən ağ un əsasında hazırlanır və toyuq əti adətən çörək qırıntıları ilə örtülür, bu da bunu etmir.

Hətta bu az miqdarda nişasta sizi birbaşa ketogenik pəhrizdən və ketoza sala bilər və qan şəkərinizin səviyyəsini yüksəldə bilər. Yaxşı xəbər budur ki, karbohidratlarla zəngin olan bu inqrediyentlərdə bu resepti orijinalı qədər dadlı edən keto əvəzediciləri var. Karbohidratların yalnız bir hissəsi, lakin bütün zəngin, qaymaqlı ləzzəti olan klassik fransız əsas kursunun bu keto versiyası ilə qalın.

Keto Chicken Cordon Bleu-nun 3 Sağlamlıq Faydaları

Bu cür qaymaqlı və dadlı reseptin sizə bir çox sağlamlıq faydası təklif edə biləcəyini düşünməyə bilərsiniz, lakin əmin olun ki, bu resept sağlamlığınıza böyük təsir göstərir. Bu yemək təkcə sağlam, yüksək keyfiyyətli zülalın əla mənbəyi deyil, həm də MCT, omeqa-3 və CLA kimi sağlam yağ turşuları ilə zəngindir.

# 1. İmmuniteti dəstəkləyən zülalları ehtiva edir

Bu aşağı karbohidratlı toyuq cordon bleu reseptində yüksək keyfiyyətli toyuq var. kimi otla qidalanan mal əti, otlaqda yetişdirilən toyuqların tarlalarda gəzməsinə, toxum və ət yeməklərinə və günəşdə islanmasına icazə verilir və kiçik qəfəslərdə yaşamağa məhkum edilmir.

Adətən ala biləcəyiniz toyuqların əvəzinə bu növ sərbəst gəzən toyuq ətini seçməklə siz heyvanlara qarşı zülmü dəstəkləmirsiniz və həm də çox daha yaxşı məhsul əldə edirsiniz.

Nəticə daha çox qidalı toyuq ətidir - E vitamini, D vitamini və omeqa-3 kimi yağda həll olunan vitaminlər - və böyük biznes aqrobizneslə əlaqəli zərərli kimyəvi maddələrdən azaddır. ¹ ). Bütün bunlar həm toyuqlar, həm də sizin üçün üstünlüklər və yaxşı şeylərdir.

Toyuq əti də bədəninizi doldurmaq üçün böyük bir protein mənbəyidir. Ketogenik pəhrizdə düzgün miqdarda protein yemək əzələ kütləsini saxlamaq və gün ərzində tox qalmaq üçün çox vacibdir.

İdman etməsəniz belə, kifayət qədər proteinə ehtiyacınız var. Protein aşağıdakılar üçün vacibdir:

• Əzələlərin böyüməsini və saxlanmasını təşviq edin.
• Bədəninizdə minlərlə biokimyəvi reaksiyadan məsul olan fermentlər istehsal edin.
• Əhəmiyyətli mesajçı hormonların istehsalına kömək edin.
• Kollagen və digər struktur toxumaların istehsalı.
• İmmunitet qurmaq.
• Qida maddələrinin daşınmasına və saxlanmasına kömək edin.

Bu qaymaqlı toyuq cordon bleu həmçinin çoxlu təzə sarımsaq ehtiva edir, tədqiqatlarda immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir ( ² ).

Bir diş sarımsağı əzib, yeməyinizə əlavə etməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə buraxdığınız zaman ondan daha çox fayda əldə edəcəksiniz. Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, sarımsaq əzilən zaman təbii müdafiə mexanizmi kimi allisin adlı birləşmə ifraz edir.

Allicin güclü bir antiinflamatuar və antioksidant olduğu bilinir, hər ikisi güclü immun sistemi üçün vacibdir ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Kokos kremi qida maddələri ilə zəngindir

kokos kremi kimi sağlam yağlar da daxil olmaqla, kokos yağında və bütöv kokosda olan eyni faydalı qidaların çoxunu ehtiva edir. MCT və ya orta zəncirli trigliseridlər. C vitamini, fol turşusu, selen, manqan, mis, kalium, maqnezium və dəmirlə zəngindir ( ⁵ ).

Hindistancevizi kremi və kokos yağı iltihabı azaltmaqdan tutmuş güclü antiviral və antibakterial təsirə qədər bəzi təsirli sağlamlıq faydaları təklif edir. ⁶ ) ( ⁷ ).

Hindistancevizi kremi də əladır südsüz əvəzedici ağır kremdən. Asan həzm olunan yüksək yağlı, qidalandırıcı tərkibə ehtiyac duyduğunuz zaman o, əsasən hər hansı reseptdə (şirin və ya dadlı) işləyə bilər. Özü də dadlıdır.

# 3. Həzmi təşviq edir

Əksər insanlar yağ və dad baxımından bu qədər zəngin bir pəhriz yeməyinin bağırsaqlarınız üçün yaxşı ola biləcəyini düşünməzlər. Amma bu keto toyuq cordon bleu edir.

Üzvi, otla qidalanan toyuq bədəninizi əzələ və güclü immunitet sisteminin qurulmasına kömək edən müxtəlif amin turşuları ilə təmin edir. Protein də sağlam bağırsaq üçün vacibdir.

Otla bəslənən kərə yağında yaxşı bağırsaq bakteriyaları və güclü bağırsağı təşviq edən butir turşusu adlı qısa zəncirli yağ turşusu var ( ⁸ ). O, həm də ənənəvi analoqunda çatışmayan bir sıra digər qidalarla zəngindir.

CLA və omeqa-3 yağ turşuları otla qidalanan kərə yağında daha yüksək miqdarda olan faydalı qidalardır. Otla bəslənən inəklər təbii otlardan daha yaxşı qidalanır və bu da öz növbəsində kərə yağı hazırlamaq üçün istifadə edilən daha keyfiyyətli süd verir.

Bir araşdırmada məlum oldu ki, omeqa-3 turşusu Otla bəslənən kərə yağında 26%, CLA isə adi məhsullarla müqayisədə otla qidalanan süddə 500%-ə qədər yüksək ola bilərdi ( ⁹ ) ( ¹⁰ ). Omeqa-3s iltihab əleyhinədir, bağırsaq sağlamlığını və ümumi insan sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir və CLA onun xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə tədqiq edilmişdir, baxmayaraq ki, bu sahədə daha çox iş görülməlidir ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Otla qidalanan kərə yağı həm də yağda həll olunan vitaminlər olan yaxşı miqdarda A vitamini və K2 vitamini təklif edir ( ¹³ ) ( ¹⁴ ). Sağlam yağların və yağda həll olunan vitaminlərin mövcudluğu, otla bəslənən kərə yağı yediyiniz zaman bu qidanı sizə təqdim etmək üçün mükəmməl birləşmədir.

Kokos kremi isə bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyən müxtəlif bağırsaqları sağaldan qida və antimikrobiyal maddələrdən ibarətdir ( ¹⁵ ).

Bütün bu xüsusiyyətlərin birləşməsi ilə bu yemək bağırsaq sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Bu, sevimli restoranınızda yeyə biləcəyiniz yeməklər qədər dadlı olacaq sadə keto reseptidir. Hətta bişirmə vaxtı minimaldır. Bu, həftəlik ketogenik pəhriz yemək planınıza mükəmməl əlavədir.

Bu zəngin və qaymaqlı antreyə qovrulmuş Brüssel kələmi və ya bir tərəfi ilə xidmət edin Püresi Karnabahar ləzzətləri tamamlamaq üçün.

Keto Cordon Bleu Toyuq

Bu qaymaqlı keto toyuq kordon bleu az karbohidratlıdır, özü və taxılsızdır. Üstəlik, ləzzətli olduğu qədər də hazırlamaq asandır.

• Ümumi vaxt: 20 dəqiqə.
• Performans: 4 porsiya.

Ingredientes

• 1 xörək qaşığı zeytun yağı və ya ərinmiş kərə yağı.
• 4 sümüksüz dərisiz toyuq göğsü
• 4 nazik dilim vetçina.
• 4 nazik dilim İsveçrə pendiri.
• 1/2 çay qaşığı bibər.
• 3/4 çay qaşığı sarımsaq tozu.
• 1/2 çay qaşığı duz.
• 1/4 çay qaşığı bibər.
• 1/2 fincan ağır krem ​​və ya hindistan cevizi kremi.
• 1 xörək qaşığı Dijon xardal.
• 2 xörək qaşığı limon suyu.
• 4 xörək qaşığı cəfəri, incə doğranmışdır.
• Dadmaq üçün duz və istiot.

Təlimat

1. Fırını 205º C / 400º F-ə qədər qızdırın.
2. Cib etmək üçün hər bir toyuq döşünü diqqətlə kəsin, hər iki tərəfi tamamilə kəsmədiyinizə əmin olun. Toyuq döşünün hər cibinə bir dilim vetçina və bir dilim pendir əlavə edin. Cibini bağlamaq üçün toyuq ətini qatlayın.
3. Doldurulmuş toyuq döşlərini 1/4 çay qaşığı duz, bir çimdik bibər, 1/4 çay qaşığı paprika və 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu ilə səpin.
4. Çuqun tavanı orta-yüksək istidə qızdırın və zeytun yağı və ya otla bəslənmiş kərə yağı ilə örtün. Toyuqları hər iki tərəfə qızardın.
5. Yanğını söndürün və toyuq yaxşı bişənə qədər sobada 10-15 dəqiqə bir qazanda toyuq bişirin.
6. Kiçik bir qazanda kokos kremi, limon suyu və xardal əlavə edərək sousu hazırlayın. Qatılaşana qədər 5-6 dəqiqə yüksək istilikdə qızdırın.
7. Zövqə görə qalan sarımsaq tozu, qırmızı bibər, duz və istiot ilə səpin.
8. Sousu bütün toyuğun üzərinə tökün, cəfəri və parmesan pendiri (isteğe bağlı) ilə bəzəyin və süfrəyə verin.

Qeydlər

Tapdığınız ən böyük toyuq döşlərindən istifadə edin. Onları doldurmaq daha asan olacaq. Xırtıldayan toyuq dərisi heyrətamiz olsa da, dərisiz toyuq döşləri ilə işləmək daha asandır, ona görə də döşləri doldurmazdan əvvəl dərini çıxarmaq daha yaxşıdır.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 1 porsiya
• Kalori: 331.
• Yağlar: 19 g.
• Karbohidratlar: 2 g.
• Lif: 0 g.
• Zülallar: 37 g.

Keywords: keto toyuq cordon bleu.