Dərhal qazan Keto mal əti güveç resepti

Heç kimə sirr deyil ki, yaxşı isti şorba soyuq payız və qış aylarında ən çox doyurucudur. Yavaş ocaqda qaynayan bu keto mal əti güveçi ilə (bu reseptdə ani qazan tələb olunur), siz çöldə nə qədər soyuq olursa olsun, içəridən isinəcəksiniz.

Bu keto mal əti güveç resepti yalnız sağlam maddələrlə sizi isitmir, həm də dadlıdır və bütün ailəni razı salacaq.

Asan hazırlanması və təzyiqli soba və ya yavaş sobadan istifadə seçimi ilə bu keto reseptini süfrəyə gətirmək üçün bütün günü mətbəxdə keçirməyinizə ehtiyac olmayacaq. Əksinə, siz onu təyin edə və unudub, bişirmə vaxtını tort parçasına çevirə bilərsiniz.

Bir partiya beş-altı porsiya hazırladığından, bu keto güveç növbəti şam yeməyiniz üçün əla işləyəcək və ya hətta özünüz üçün bir həftə dadlı güveç də edə bilərsiniz.

Tək və ya püresi gül kələminin yatağında xidmət edin. Siz həmçinin aşağı karbohidratlı kartof əvəzedicisi üçün kərəviz kökünü kəsib qovura bilərsiniz. Üzərinə dilimlənmiş avokado və ya Parmesan pendiri kimi əlavə sağlam yağ əlavə edin və özünüzə keto şah əsəri əldə edirsiniz. Nə seçsəniz, məyus olmayacaqsınız.

Bu keto mal əti güveç reseptindəki əsas maddələrə aşağıdakılar daxildir:

• Mal əti güveç.
• Otla qidalanan kərə yağı.
• Kərəviz.
• Soğan.
• Ajo.
• Sümük suyu.

Bu reseptdə tapa bilməyəcəyiniz şey qarğıdalı nişastası, kartof nişastası və ya bir çox mağazada satın alınan güveçlərdə tapa biləcəyiniz hər hansı digər nişastalı qatılaşdırıcıdır.

Bu aşağı karbohidratlı mal əti güveçinin sağlamlıq faydaları

Bu keto mal əti güveçindəki inqrediyentlər yalnız ləzzətli dadlı keto yeməyi hazırlamır, həm də bir sıra sağlamlıq faydaları təmin edir. Ketogenik yemək planınıza bu az karbohidratlı güveç əlavə etməyin bəzi üstünlükləri bunlardır.

Ümumi immunitet sağlamlığını yaxşılaşdırır

Soyuqdan hiss etdiyiniz üşütmə və ağrıdan daha pis bir şey yoxdur. Və bir kasa qaynar şorbadan daha rahat bir şey yoxdur. Yaxşı xəbər budur ki, bu dadlı keto mal əti güveçinin hər dişləməsi ilə siz immunitet sisteminizi gücləndirərək bədəninizi dolduracaq və yanacaqla təmin edəcəksiniz.

Sizi ağlatmaqla yanaşı, soğan immunitet sağlamlığı üçün əladır. Onların tərkibində C vitamini və sink kimi əsas qidalar da daxil olmaqla, saysız-hesabsız faydalar var. Hər iki qida maddəsi immunitet sisteminizi gücləndirməkdə mühüm rol oynayır ( ¹ ) ( ² ).

Sarımsaq antiviral, antifungal və antibakterial xüsusiyyətləri olan başqa bir faydalı tərəvəzdir. Sarımsağın kəskin qoxusu sarımsağın tərkibindəki iki kimyəvi maddə allisin adlı yeni bir kimyəvi maddə yaratmaq üçün birləşdikdə yaranır.

Allicin, orqansulfid, antioksidant, antiinflamatuar, antimikrobiyal, antikanser və kardioprotektiv xüsusiyyətlərinə görə bir neçə preklinik sınaqlarda tədqiq edilmişdir ( ³ ). Sağlamlıq ərzaq mağazalarının rəflərində çoxlu sarımsaq əlavələrinin olması təəccüblü deyil.

Sarımsaqdan ən çox allisini çıxarmaq üçün onu istiyə verməzdən əvvəl ən azı 10 dəqiqə əzin və ya doğrayın. Bu zəngin allisin konsentrasiyası soyuqdəymə və ya qripin simptomları ilə mübarizə aparmağa və immunitet sisteminizin ən yaxşı şəkildə işləməsinə kömək edəcəkdir.

Damarların kireçlənməsi

Vitamin K2 kalsium ehtiyatlarını qoruyur və sümüklərdə kalsiumu saxlayır. Vücudunuz lazımi miqdarda K2 vitamini almırsa, o, yediyiniz kalsiumla nə edəcəyini və ya onu bədəninizdə harada saxlayacağını bilməyəcək. K2-nin qeyri-kafi səviyyədə olması kalsiumun sümüklər yerinə arteriyalara axmasına səbəb ola bilər və bu ürək-damar sağlamlığı üçün yaxşı deyil ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Otla bəslənən mal əti K2 vitamini ilə zəngindir. Və bu keto mal əti güveç resepti sağlam dozada yağsız, otla qidalanan ət tələb etdiyi üçün damarlarınızı təmiz saxlamağa kömək edə bilər.

Bu güveç ilə çox protein əldə etməkdən narahat olmayın. Zülalın sizi ketozdan çıxara biləcəyi anlayışı a elmi mif.

Düzdür, karbohidratlar olmadıqda, vücudunuz qlükoneogenez adlı bir proses vasitəsilə zülalları enerjiyə çevirir. Bu proses yağın ketonlara çevrilməsinin ketogenik prosesi ilə birlikdə baş verir. Ancaq bu, sizi ketozdan çıxarmayacaq normal bir bədən funksiyasıdır.

Qlükoneogenez əslində ketogenik pəhrizdə əsas rol oynayır. Bu, karbohidratlardan başqa hər şeydən qlükoza əmələ gəlməsidir. Bu güveç vəziyyətində zülaldır. Aşağı karbohidratlı bir pəhrizdə olsanız belə, sağ qalmaq üçün qlükoza lazımdır. Həddindən artıq qlükoza problemdir, bəli. Ancaq çox az qlükoza da problemdir.

Otla bəslənən inəklərin yağında K2 vitamini də var. Əslində, pəhrizinizdə ən yaxşı mənbələrdən biri ola bilər. Buna görə də taxıl əvəzinə otla qidalanan qidaları seçmək çox vacibdir. Taxılla qidalanan mal əti otla bəslənən qidaların təqdim etdiyi vacib sağlamlıq faydalarından məhrumdur.

Tədqiqatlar göstərdi ki, K2 vitamini ilə zəngin qidaların qəbulu lövhə yığılması (ateroskleroz) və infarkt riskini azaltmağa kömək edir. ⁶ ).

İltihabı azaldır

Bu aşağı karbohidratlı güveçdəki inqrediyentlər hamısı qlütensiz, taxılsız və paleodur. Bu şəkildə yemək bədəninizdə iltihabı azaltmaq üçün ilk addımdır. İnək sümüyü bulyonu sağlam dozasını ehtiva edir faydalı qazıntılar və maqnezium və kalsium kimi qida maddələri ( ⁷ ).

Maqnezium ürək-damar xəstəlikləri, hipertoniya və diabet kimi xroniki xəstəliklərlə əlaqəli aşağı dərəcəli xroniki iltihabın qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır ( ⁸ ).

Kalsium, xüsusilə kalsium sitrat da iltihab əleyhinə bir vasitə kimi tədqiq edilmişdir. Bir araşdırma göstərdi ki, kalsium sitrat təkcə iltihab əleyhinə sitokinlərin fəaliyyətini boğmur, həm də hüceyrə səviyyəsində antioksidant aktivliyi artırır ( ⁹ ).

Kərəviz istənilən dadlı ketogenik yeməyə mükəmməl əlavədir. O, doyurur, nəmləndirir və sağlamlıq faydaları ilə zəngindir - xüsusən də iltihabı azaldır. Antioksidantlar və iltihab əleyhinə təsir göstərən polisaxaridlərlə oksidləşdirici stress və sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa kömək edir ( ¹⁰ ).

Kərəvizdə quercetin kimi flavonoidlər də var. Çoxsaylı tədqiqatlar göstərdi ki, quercetin xüsusilə osteoartrit və digər oynaq problemləri olanlara kömək etmək üçün antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir ( ¹¹ ).

Dərhal qazan vs Yavaş bişirmə qabı

Instant Potunuz yoxdursa, qorxmayın. Bu yeməyi yavaş ocaqda da hazırlaya bilərsiniz. Sadəcə bütün inqrediyentləri yavaş ocağa əlavə edin, yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Hər şey qarışdırıldıqdan sonra 8 saat qaynamaq.

Dərhal qazan Keto mal əti güveç

Bu klassik keto mal əti güveç resepti evdə soyuq bir gecə üçün və ya keto pəhrizinizi pozmayacaq rahatlaşdırıcı güveç arzuladığınız zaman mükəmməldir.

• Ümumi vaxt: 50 dəqiqə.
• Performans: 5-6 stəkan.

Ingredientes

• Otarmaq və ya qovrulmuş heyvanlar üçün 500 q / 1 funt ət (5 sm / 2 düymlük parçalara kəsilmiş).
• 1 xörək qaşığı otlu kərə yağı (südsüz güveç üçün zeytun yağı ilə əvəz edin).
• 4 xörək qaşığı tomat pastası.
• 1 stəkan körpə yerkökü.
• 4 kərəviz sapı (doğranmış).
• 1 böyük soğan (doğranmış).
• 4 diş sarımsaq (doğranmış)
• 500 q / 1 funt turp (yarımda kəsilmiş).
• 6 stəkan mal əti suyu (sümük bulyonuna üstünlük verilir).
• 2 çay qaşığı duz.
• 1/2 çay qaşığı qara bibər.
• 1 dəfnə yarpağı.
• 1/4 çay qaşığı ksantan saqqızı.
• İsteğe bağlı tərəvəzlər: gül kələm, qovrulmuş kərəviz kökü, kolrabi və ya şalgam.
• İsteğe bağlı əlavələr: dilimlənmiş avokado, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri.

Təlimat

1. Ani qazanda "sote" və "+10 dəqiqə" düyməsini basın.
2. Ərinmiş kərə yağı əlavə edin və əti bişirmək üçün əlavə edin və 3-4 dəqiqə qızardın. Ən yaxşı rəng əldə etmək üçün əti kiçik hissələrdə qızartmaq daha yaxşıdır. Əvvəllər qızardılmış tərəvəzləri və ət hissələrini əlavə edin. Tomat pastası əlavə edin.
3. Qazana bulyon, duz, istiot və ksantan saqqızı əlavə edin. Tərkibləri birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın.
4. Instant Pot-u söndürün, sonra "stew" və "+40 minutes" düyməsini basın.
5. Taymer söndükdə, buxarı əl ilə buraxın. İstədiyiniz tutarlılığa çox az miqdarda ksantan saqqızı səpin və qarışdırın.
6. İstədiyiniz halda xidmət etmək üçün təzə cəfəri ilə bəzəyin.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 1 stəkan.
• Kalori: 275.
• Yağlar: 16 g.
• Karbohidratlar: 9 q (xalis karbohidratlar: 6 q).
• Lif: 3 g.
• Zülal: 24 g.

Keywords: keto mal əti güveç.