Bekon, Yumurta və Pendir ilə Keto Səhər yeməyi Güveç Resepti

Bekon, yumurta və pendir ilə bu sadə keto səhər yeməyi güveç tərzinizi dəyişdirmək üzrədir həftə içi yemək hazırlığı. Sizə nəinki minimal miqdarda inqrediyent lazımdır, həm də hər porsiyada cəmi 2 xalis karbohidrat var və o, həm də soyuducunuzda mükəmməl şəkildə saxlanılır.

Ümumi bişirmə vaxtı bir saatdan azdır və çörək bişirərkən başqa bir şey edə bilərsiniz. Daha yaxşısı, ümumi vaxta pastırmanın bişirmə vaxtı daxildir, ona görə də əlavə vaxta ehtiyac yoxdur.

Həftənin məşğul günlərində bu keto reseptini çox az hazırlıq vaxtı ilə bişirə bilərsiniz. Bişmiş güveçin ölçüsünü yeyəcəyiniz hissənin ölçüsünə görə əvvəlcədən hesablayın və bu, günə başlamaq üçün qapıdan çıxmazdan əvvəl hissəni tutmağı asanlaşdıracaq. Keto pəhrizinə başladığınız zaman hər səhər tez və rahat seçimə sahib olmaq uzun bir yol alır.

Özünüzdən bəzilərini əlavə etməklə bu keto səhər yeməyi güveçini fərdiləşdirməkdən çekinmeyin sevimli az karbohidratlı tərəvəzlər yaşıl soğana əlavə olaraq bolqar bibəri və ya brokoli kimi. Siz həmçinin avokado və ya zucchini əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz ki, bu da pəhriz lifi və əlavə qida maddələri əldə etmək üçün əla bir yoldur. Hər şeyi qarışdırmaqdan və digər pendirləri sınamaqdan və ya səhər yeməyi üçün donuz üçün vetçina və ya kolbasa ilə əvəz etməkdən qorxmayın.

Hazırlanması asan olmaqla yanaşı, bu keto səhər yeməyi güveçi qlütensiz, soyasız və şəkərsizdir. Ancaq pendirin yaxşı bir fikir olub-olmadığını düşünə bilərsiniz. Bu reseptin niyə işlədiyini öyrənmək üçün oxuyun və günə ketogenik şəkildə sağlam bir başlanğıcdan həzz almağa hazır olun.

Keto pəhrizində pendir yeyə bilərsinizmi?

Bu, çox yayılmış sualdır və cavab budur ki, "asılıdır". Süd məhsulları ilə bağlı çox qarışıqlıq var. Keto pəhrizində aşağı laktoza, yüksək yağlı süd məhsulları məqbul olsa da, az yağlı süd məhsulları qəbul edilmir.

Niyə? Çünki onlar ümumiyyətlə yüksək yağlı versiyalardan daha çox karbohidrat ehtiva edirlər.

Uzun illər doymuş yağlar ürək sağlamlığına zərərli hesab olunurdu, buna görə də bəzi səhiyyə təşkilatları daha az doymuş yağ yeməyi tövsiyə etməyə başladılar ( ¹ ). Bununla belə, son tədqiqatlar bu konsepsiyanı təkzib etdi və doymuş yağ və ürək xəstəliyi riski arasında əhəmiyyətli bir əlaqə göstərmədi. Məlum olub ki, sağlam yağları pəhrizinizə daxil etməyin çoxlu sağlamlıq faydaları var ( ² ).

Bu keto resepti üçün maddələr üçün alış-veriş edərkən, satın aldığınızdan əmin olun xama tam yağlı və ağır krem ilə. Yağ tərkibinə diqqət yetirməli olduğunuz təkcə pendir deyil.

Unutmayın ki, yağ yanacaqdır, ona görə də pendirdəki bütün yağlardan istifadə etmək istəyirsinizsə, yüksək keyfiyyətli yağa üstünlük verməyiniz vacibdir ( ³ ). Yaxşı olar ki, az yağlı qatıqlar və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlər, həmçinin 1% və ya 2% yağsız süddən hazırlanan məhsullardan imtina edin.

Pendir, bir çox insanın keto həyat tərzinə və ya digər aşağı karbohidratlı pəhrizlərə keçməyi düşünərkən narahat olduğu ən çox yayılmış qidalardan biridir. Ancaq narahat olmağınız lazım olan yeganə şey qida mənbəyi kimi pendirə çox güvənməkdir. Və təbii ki, süd məhsullarına allergiyanız və ya həssaslığınız varsa, süd məhsullarından tamamilə imtina edin.

Çedar pendirinin sağlamlıq faydaları

Siz çedar pendirini sağlam qida kimi düşünməyə bilərsiniz, lakin aşağıdakı qidalanma məlumatlarına nəzər salın. Sıx qidalı tərkibi sayəsində sağlamlıq üçün çoxlu faydalar var.

Tərkibində yüksək kalsium və D vitamini var

Bu vacib minerallar bədəninizi diabet, ürək xəstəliyi, yüksək qan təzyiqi və digər ürək-damar xəstəlikləri kimi xroniki xəstəliklərdən qorumağa kömək edə bilər ( ⁴ ).

D vitamini bədəninizə həm sümüklərinizi qurmaq və güclü saxlamaq üçün lazım olan kalsiumu mənimsəməyə kömək edir, həm də əzələlərinizi, sinirlərinizi və ürəyinizi dəstəkləyir. Kalsium çatışmazlığı, xüsusilə 50 yaşdan yuxarı böyüklər arasında ümumi bir xəstəlik olan osteoporoza səbəb ola bilər ( ⁵ ).

Diş sağlamlığı.

Kalsium və D vitamini də diş ətlərinizi və dişlərinizi dəstəkləyərək diş sağlamlığını artırır. Əksər böyüklər heç birindən doymur ( ⁶ ), buna görə də tam süd məhsulları kimi qidalar vasitəsilə kifayət qədər qəbul etdiyinizə əmin olmaq vacibdir ( ⁷ ).

A vitamini ilə zəngindir

Bədənin beta-karotindən çevrildiyi A vitamini göz sağlamlığını qorumaq üçün çox vacibdir. Quru gözlərin və gecə korluğunun qarşısını alan bir antioksidandır və yaşa bağlı göz xəstəliklərinin səbəb olduğu görmə itkisinə qarşı qoruduğu göstərilmişdir ( ⁸ ).

Tərkibində sink var

Sink hər gün az miqdarda ehtiyac duyduğunuz əsas iz mineralıdır. Böyümə və inkişafı, həmçinin beyin funksiyasını dəstəkləyir. O, həmçinin immun sisteminizi gücləndirir, hormonal funksiyaya kömək edir və reproduktiv sisteminizə kömək edir.

Ürək xəstəliyi kimi xroniki xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə bilən antiinflamatuar agent kimi çıxış edir ( ⁹ ). Sink çatışmazlığınız varsa, özünüzü daim yorğun hiss edə və ya tez-tez xəstələnə bilərsiniz.

Qan sağlamlığını dəstəkləyir

Çedar pendirində qan, sümük və əzələləri sağlam saxlayan bir çox qida maddəsi var. Xüsusilə, B6, E və K vitaminləri bir sıra yollarla qan sağlamlığını dəstəkləyir. B6 və E vitaminləri bədənə qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsinə kömək edir və K vitamini olmadan qan laxtalanmayacaq ( ¹⁰ ).

Toxunulmazlığı artırır

Bağırsaqlarınızdakı mikroorqanizmlərin sağlam tarazlığını qoruyan canlı bakteriyalar olan probiyotiklər immunitet sistemini gücləndirmək üçün vacibdir. Bütün pendirlər yaxşı probiyotik mənbəyi deyil, lakin çedar onlardan biridir ( ¹¹ ). Tərkibindəki D vitamini də sağlam immun sisteminin funksiyasını dəstəkləyir.

Sərbəst radikal zərərlərdən qoruyur

Sərbəst radikallar bədənə zərər verə bilər, çünki onlar DNT-yə, hüceyrə membranlarına və qan damarlarında saxlanılan yağlara zərər verirlər. Bu zərər həm bədənə, həm də zehnə yaşlanma təsirinə malikdir ( ¹² ). Sərbəst radikal zərərin qarşısını almağın ən yaxşı yolu, çedar pendiri kimi antioksidanlar və vitaminlərlə zəngin qidalar yeməkdir.

Tam protein ehtiva edir

28 q/1 unsiya çedar pendirində 7 qram tam protein var. Protein sizi nəinki doyurur və gün ərzində tox saxlayır, həm də toxumaları qurur və bərpa edir və sağlam əzələlər, qığırdaqlar və dəri üçün vacibdir ( ¹³ ).

Mükəmməl aşağı karbohidratlı səhər yeməyi

Çedar pendiri ilə birləşməsi behkon, toxum və yüksək yağlı krem, hər porsiyada 38 qram ümumi yağ, 43 qram protein və 2 qram xalis karbohidratla doyurucu keto səhər yeməyiniz olacağına əminsiniz.

Bu keto səhər yeməyi güveçini hazırlamaq asandır və çox az inqrediyent tələb edir və günlərlə yemək qalıqlarınız olacaq. Sadəcə həftə ərzində soyuducuda saxlayın.

Bir neçə dəqiqə daha vaxtınız varsa və ya sakit bir yeməkdən həzz almaq istəyirsinizsə, digər nahar reseptləri hazırlaya bilərsiniz. Karnabahar "kızartması" o keto pancake bu güveç reseptini bişirərkən.

Siz də bir az hazırlaya bilərsiniz Keto Şokoladlı Muffinlər bütün bu dadlı ləzzətlərdən həzz almaq istəyirsinizsə, qəlyanaltı və ya çay saatı üçün. Əsas odur ki, bu ləzzətli resept hər şeylə yaxşı gedir. .