burgerlər, balalar, fransız qızartması: Bunda pis bir şey var? ketçap? Yaxşı, əgər siz a ketogenik pəhriz az karbohidratlı, sonra mağazada alınmış bir şüşə ketçup (çox yumşaq qalıq pomidor və şəkərdən hazırlanmış) yəqin ki, ən yaxşı seçim deyil. Əgər keto ketçup axtarırsınızsa, axtarışınız elə burada bitir.
Sevimli ədviyyatlarınızdan biri üçün mükəmməl keto əvəzedicisi axtarırsınızsa, başqa yerə getməyin. Öz pomidor sousunuzu və ya ketçupunuzu hazırlamağın nə qədər asan olduğuna təəccüblənəcəksiniz. Bu versiyada yoxdur şəkərTərkibində şübhəli maddələr yoxdur və hazırlanması 2 dəqiqədən az vaxt aparır.
Pomidor sousu və ya keto ketçupunu necə hazırlamaq olar?
Adi ketçupdan fərqli olaraq, bu keto ketçup qlütensiz, vegan, ketogenik, paleo-dostluq və şəkərsizdir. Aşağıdakı qida məlumatlarına baxsanız, onun həm də konservantsız olduğunu və yüksək fruktozalı qarğıdalı siropu və ya qəhvəyi şəkərin izlərini ehtiva etmədiyini görəcəksiniz.
Evdə hazırlanmış pomidor sousunun çox yüksək iqtisadi xərcə sahib olacağını düşünürsünüzsə, cibinizdən ən az əziyyət çəkmədən bunu necə edə biləcəyinizi görməyə hazır olun. Əslində, bu aşağı karbohidratlı pomidor sousu yalnız bir addım tələb edir: bütün inqrediyentləri qarışdırma qabına tökün və qalınlaşana qədər hamar bir püre halına gətirin. Prosesi sürətləndirmək üçün (və bir az səy göstərməyiniz üçün) bir qarışdırıcı və ya yemək prosessorundan da istifadə edə bilərsiniz.
Bu pomidor sousunun əsas maddələri
Bu evdə hazırlanmış şəkərsiz pomidor sousunun tərkibindəki inqrediyentlərin əksəriyyəti artıq şkaflarınızda yığılmış əşyalar olmalıdır. Bununla belə, tanımadığınız iki şey var, onlar haqqında aşağıda öyrənəcəksiniz.
Bu aşağı karbohidratlı pomidor sousu reseptinin əsas maddələrinə aşağıdakılar daxildir:
- Tomat pastası.
- Alma sirkəsi.
- ədviyyatlar.
- Şəkərsiz dadlandırıcı (stevia o eritritol).
Evdə Şəkərsiz Pomidor Sousu Resepti Haqqında Tez-tez Verilən Suallar
Əgər siz ilk dəfə az karbohidratlı pomidor sousu hazırlayırsanız, yəqin ki, bəzi suallarınız olacaq. Ümid edirik ki, tez-tez verilən suallara verilən bu cavablar sizi uğura aparacaq.
Pomidorlar ketogenikdirmi?
Ümumiyyətlə, pomidor hər zaman ölçülü şəkildə yeyilməlidir ketogenik pəhriz. Onların tərkibində yüksək miqdarda təbii şəkər və c bu sizi oradan xaric edə bilər ketoz onları həddindən artıq yeyirsinizsə. Yəni, onların göz ardı edilməməsi lazım olan qida faydaları var.
Bu üstünlüklərdən bəzilərini əldə etməyin ən yaxşı yollarından biri (və burada qalmaq ketoz) tomat pastasından istifadə edir. Dad baxımından daha zəngindir, daha konsentrasiyalıdır, karbohidratlarda daha azdır, lakin yenə də adi pomidorlarla eyni qidaları ehtiva edir. Bu qidalardan biri də likopen adlı antioksidantdır.
Resept Qeydləri: Keto Ketçup Əvəzediciləri
Aşağıdakı reseptdə əvəz edilə bilən bəzi maddələr var. Unutmayın ki, bu əvəzetmələr pomidor sousunuzun dadında və teksturasında kiçik dəyişikliklərə səbəb ola bilər.
- Sarımsaq tozu: üyüdülmüş sarımsaq dişlərini də əvəz edə bilərsiniz; bir bankada doğranmış sarımsaq üçün supermarketinizin konservləşdirilmiş tərəvəzlər bölməsinə baxın.
- Cayenne: ədviyyatların həvəskarı deyilsinizsə, o qədər də ədviyyatlı deyil, mürəkkəb dad üçün qırmızı bibər və kimyonu əvəz edə bilərsiniz.
- Alma sirkəsi: Alma sirkəsi ketçup, barbekü sousu və digər ədviyyatlardan gözlədiyiniz gözəl bir ləzzət yaratsa da, ağ sirkə də əvəz edilə bilər.
Likopen nədir və sağlamlığınıza necə kömək edir?
Bu pomidor sousunda bütöv pomidor və tomat pastasında olan likopen adlı qida maddəsi var. Likopenin aşağıdakılar da daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq faydaları olduğu bilinir.
#1: Likopen antioksidantlarla zəngindir
İndi kimyəvi maddələr, pestisidlər, işlənmiş qidalar və bədəninizə zərərli olan digər toksinlərlə dolu olan bir dünyada, yemək planınızda antioksidanların olduğundan əmin olmaq lazımdır. Likopen bədəninizi bu zəhərli elementlərdən qorumağa kömək edir və onların vurduğu zərərin miqdarını azaldır. O, həmçinin bir çox növlərin qarşısını almaqda və yavaşlatmaqda rol oynaya bilər xərçəngdöş və prostat xərçəngi də daxil olmaqla ( 1 ).
# 2: İdrakın yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər
Tədqiqatlar göstərir ki, likopen beyində hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alaraq Alzheimer xəstəliyinin başlanğıcını və inkişafını yavaşlatmağa kömək edə bilər. Bu həyati orqan daxilində olan xüsusi mitoxondrial qarşılıqlı təsirlərlə mübarizə aparır. Likopen güclü fitonutrientdir ki, bu da tutmaları azaltmaqda və beyni əvvəlki tutmalardan bərpa etməkdə faydalı ola bilər ( 2 ).
№3: Likopen Neyropatiyanı Asanlaşdıra bilər
Perspektivli tədqiqatlar göstərir ki, likopenlə zəngin qidalar (məsələn, pomidor) yemək sinir zədələnməsi nəticəsində yaranan ağrıları aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Şəkərli diabet, HİV/QİÇS, onurğa xəstəlikləri və bir çox digər nevroloji pozğunluqlardan əziyyət çəkənlərə kömək edərək, bədəninizdə ağrıları maneə törətmək qabiliyyətini ifadə edir ( 3 ).
Sevimli aşağı karbohidratlı keto reseptləri ilə bu pomidor sousundan həzz alın
növbəti dəfə sən burger Çörəksiz keto sevdiyiniz ədviyyatdan sağlam bir xidmət tələb edir, bu keto pomidor sousu reseptini sınayın. Adi fırlanma içində saxlayın yemək hazırlanması ona görə də soyuducuda həmişə əlinizdə bir banka var. Ketçup həm də ətli çörəkdə istifadə üçün mükəmməldir, keto kartoflarınızı batırmaq üçün mükəmməldir və o, həmçinin min ada sosu üçün əla baza yaradır.
Xidmət başına cəmi 2 qram ümumi karbohidrat və 1 qram xalis karbohidratla bu keto pomidor sousu aşağı karbohidratlı pəhriz üçün mükəmməl uyğun gəlir. Onu istifadə etmək üçün sevdiyiniz keto reseptləriBir dəstə hazırlayın, sonra soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Bu keto pomidor sousu bir həftəyə qədər təzə qalmalıdır.
təzə ketçup
Mağazada satın alınan butulkaları atın və zəngin pomidor ləzzəti ilə dolu, lakin əlavə şəkərsiz bu tez və asan evdə hazırlanmış keto ketçupunu hazırlayın.
- Ümumi vaxt: 2 dəqiqə.
- Performans: 20 porsiya.
Ingredientes
- 3/4 fincan tomat pastası.
- 2 xörək qaşığı alma sirkəsi.
- 2 çay qaşığı stevis və ya eritritol.
- 3/4 çay qaşığı duz.
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu.
- 3/4 çay qaşığı soğan tozu.
- 1 çimdik cayenne.
- 2/3 stəkan su.
Təlimat
- Bütün maddələri böyük bir qaba əlavə edin. Birləşdirmək üçün yaxşıca döyün. Duz və tatlandırıcını dadmaq üçün tənzimləyin.
Nutricion
- Porsiya ölçüsü: 1 porsiya
- Kalori: 20.
- Yağlar: 0 g.
- Karbohidratlar: 2 g.
- Lif: 1 g.
- Zülal: 0 g.
Keywords: keto pomidor sousu.