Soyuq gündə isti şorbadan yaxşı heç nə yoxdur. Bu keto toyuq şorbası təkcə ruh üçün yaxşı deyil, həm də bütün bədəninizi doldurmaq üçün yaxşıdır. Bu dadlı şorbanın faydalarını gördükdən sonra qış mövsümü boyu təkrarlamaq üçün böyük partiyalar hazırlayacaqsınız.
Bu keto toyuq şorbası reseptinin əsas maddələrinə aşağıdakılar daxildir:
Bu ketogenik toyuq şorbasının sağlamlıq faydaları
Rahat bir yemək olmaqla yanaşı, bu ketogenik toyuq şorbası sağlamlıq faydaları ilə doludur.
# 1. İltihabla mübarizə aparın
Əyləncəli Fakt: Sarımsağı əzdiyiniz zaman çıxan inanılmaz dərəcədə güclü qoxu bilirsinizmi? Bunun səbəbi allicindir. Bu ferment əsas etibarilə sarımsağın əzilən zaman sərbəst buraxdığı bir müdafiə mexanizmidir. O qədər güclüdür ki, bədəndəki iltihabı və ürək xəstəlikləri də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərin riskini azaltmaqla əlaqələndirilir ( 1 ).
Tədqiqatlar göstərir ki, sarımsaq təkcə iltihabı azaltmır, həm də LDL və ya "pis" xolesterini (yaxud aşağı sıxlıqlı lipoproteini) aşağı salır və HDL (və ya yüksək sıxlıqlı lipoprotein) səviyyəsini tənzimləyir. Bu, xüsusilə 2-ci tip diabetlilər üçün əladır ( 2 ).
Sümük suyu Bədəninizdəki demək olar ki, hər şeyə, o cümlədən bağırsaqlara faydalı olduğu üçün də çox faydalıdır.
Bağırsaq dəfələrlə "ikinci beyniniz" olaraq adlandırılıb. Əgər ikinci beyniniz nəzarətdən çıxıbsa, deməli vücudunuzun qalan hissəsi də ( 3 ).
Daha çox istehlak etməklə sümük suyu, əsas amin turşuları, kollagen və jelatin alırsınız. Bunlar birlikdə işləyə bilər ki, bağırsağınızın selikli qişasında hər hansı bir açılışı möhürləyir (həmçinin sızan bağırsaq sindromu).
Bağırsağınızı sağaltmaq bədəninizdə normal səviyyədə iltihabı dəstəkləyə bilər ( 4 ).
Otla qidalanan kərə yağında butirik turşu adlanan faydalı bir az yağ turşusu var. Mağazada satın alınan kərə yağı üçün qidalanma etiketində tapa bilməzsiniz, lakin bu sağlam turşu iltihabı azaltmaqda çox faydalıdır, xüsusən də Crohn xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün ( 5 ).
# 2. Bədənin toksinlərdən təmizlənməsinə kömək edir
Bir çox insan kələmi sevir, amma bu, sadəcə bir tendensiyadan daha çoxdur? Yaxşı bəli. Kələm və ya kələm gözləntilərinizi doğruldur ( 6 ).
Tərkibində həzm prosesi zamanı metabolitlərə parçalanan qlükozinolatlar var. Bədəniniz artıq maddələr mübadiləsini tənzimləməyə kömək etmək üçün təbii olaraq metabolitlər istehsal edir. Lakin o, detoksifikasiya kimi enzimatik reaksiyaları da təşviq edir.
# 3. Ürək sağlamlığını qorumağa kömək edir
Bəziləri turp olan yaxşı aşağı karbohidratlı ketogenik seçimi unutmuş kimi görünür. Bununla belə, bu kök tərəvəzlərin parlama vaxtıdır.
Turpun tərkibində qaragilə kimi giləmeyvələrdə olan flavonoidlər olan antosiyaninlər var. Tədqiqatlar göstərir ki, antosiyaninlər olan qidalar yemək LDL (aşağı sıxlıqlı lipoprotein) səviyyəsini aşağı sala və HDL (yüksək sıxlıqlı lipoprotein) tənzimləməyə kömək edə bilər. 7 ).
Bu baş verdikdə, eyni zamanda iltihabı və kardiometabolik xəstəlik riskini azalda bilər ( 8 ).
Doymuş yağın ürək xəstəliyinə səbəb olması ilə bağlı şayiə eşitmiş ola bilərsiniz. Bu ümumi fərziyyə illər əvvəl Amerika Ürək Assosiasiyası tərəfindən irəli sürülüb. Bununla belə, bunun yalan olduğu sübuta yetirildi və indi daxil olduğu bilinir sağlam doymuş yağlar toyuq kimi, pəhrizinizdə yaxşı fikirdir ( 9 ).
Toyuq kimi sağlam doymuş yağlar yemək də xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdırır. Bununla siz ürək-damar xəstəlikləri riskinizi azalda bilərsiniz ( 10 ).
Bu doldurucu şorbanın bir stəkanının sizi eyni zamanda ketozda saxlayarkən bu qədər sağlamlıq faydası ola biləcəyini kim bilirdi?
Hazırlıq məsləhətləri
Bu Aşağı Karbohidratlı Keto Toyuq Çorbasında daha çox tərəvəz yemək istəyirsinizsə, bir az gül kələm əlavə etməkdən çekinmeyin. Əgər toyuq şorbası istəyirsənsə "əriştə"Siz bir neçə balqabaq əriştəsi hazırlaya və istədiyiniz qədər bişirmək üçün kifayət qədər uzun müddət qaynamağa davam edə bilərsiniz.
Şorbanızın südsüz olmasına ehtiyacınız varmı? Kərə yağı əvəzinə kokos yağı, avokado və ya zeytun yağı kimi süddən azad yağla qızardın. Bu reseptdə gluten də yoxdur.
Bu asan keto yeməyini digər yeməklərin qalıqları ilə hazırlamaq üçün çox uyğun olduğunu bilməkdən məmnun olacaqsınız. Sadəcə reseptdə sadalanan toyuq budlarının yerinə bərabər miqdarda sümüksüz toyuq döş əti və ya rotisserie toyuq əti ilə əvəz edin. Sümük suyu yerinə hər hansı qalıq toyuq suyu və ya toyuq bulyonundan da istifadə edə bilərsiniz.
Böyük bir müşayiət olacaq tüklü keto peçenye. Mozzarella əvəzinə çedar pendirindən istifadə edə bilərsiniz ki, onlar dadlı çedar pendiri krakerlərinə bənzəsinlər.
Kremli toyuq şorbası xəyal edirsinizsə, bunu cəhd edə bilərsiniz Asan Keto Kremli Toyuq Şorbası Resepti.
Bişirmək üçün varyasyonlar
Bu günlərdə çoxlu yemək variantları var, buna görə də reseptlər mətbəxinizdə olan mətbəx texnikası üçün varyasyonlar verəndə xoşdur. Əmin olun, bu Keto Toyuq Çorbası çox yönlüdür.
Normal mətbəxdə
Bu resept Instant Potda hazırlansa da, bir neçə asan dəyişikliklə onu mətbəxdə asanlıqla bişirə bilərsiniz:
- Hollandiya sobasında və ya böyük qazanda kərə yağı orta istilikdə əridin. Kıyılmış toyuq budlarını duz və istiotla yüngülcə səpin, sonra qazana əlavə edin. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər təxminən 3-5 dəqiqə bişirin.
- Kələmdən başqa qalan inqrediyentləri qazana əlavə edib qaynadın. Qapaq ilə örtün. İstiliyi azaldın və 20-30 dəqiqə və ya tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin.
- Tərəvəzlər hazır olduqdan sonra toyuqları doğrayın və şorbaya kələm əlavə edin. Əgər kələminizi daha yumşaq istəsəniz, qapağı yenidən bağlaya və kələm zövqünüzə görə bişənə qədər bir neçə dəqiqə daha qaynada bilərsiniz.
Yavaş ocaqda
Yavaş ocak da asan uyğunlaşmadır:
- Kələmdən başqa bütün inqrediyentləri yavaş ocaqda birləşdirin və 4 saat və ya yüksək istilikdə 2 saat bişirin.
- Tərəvəzlər zövqünüzə görə bişdikdən sonra toyuqları xırdalayın, kələm əlavə edin və yeməyə hazırdır. Kələmi bir az yumşaq istəsəniz, qapağı yenidən bağlaya və yüksək odda 20-25 dəqiqə öz zövqünüzə görə bişənə qədər bişirə bilərsiniz.
Dərhal Pot Rahatlaşdırıcı Keto Toyuq Çorbası
Həftənin istənilən gecəsi bu keto toyuq şorbasının bir qabı ilə arxaya oturun və bədəninizi içəridən və xaricdən qidalandırın. Bu rahat yemək ketogenik pəhrizdə olan hər kəs üçün əladır və yemək planlarınıza uyğun olaraq vaxtından əvvəl asanlıqla hazırlana bilər.
- Ümumi vaxt: 30 dəqiqə.
- Performans: 4-5 stəkan.
Ingredientes
- 1 ½ funt toyuq budu, doğranmış.
- 3/4 çay qaşığı duz.
- 1/2 çay qaşığı bibər.
- 1 xörək qaşığı kərə yağı.
- 6 incə doğranmış sarımsaq.
- 4 stəkan toyuq sümüyü suyu.
- 1 stəkan körpə yerkökü.
- 2 stəkan turp (yarımda kəsilmiş).
- 2 stəkan kələm
- 1 dəfnə yarpağı.
- 1 orta soğan (incə dilimlənmiş).
Təlimat
- Instant Pot-u yandırın və SAUTE funksiyasını +10 dəqiqə təyin edin və kərə yağı əridin. Kıyılmış toyuq budlarını 1/4 çay qaşığı duz və bir çimdik bibər ilə yüngülcə səpin. Toyuqu Instant Pot-a əlavə edin və 3-5 dəqiqə qızardın.
- Kələmdən başqa bütün qalan inqrediyentləri qazana əlavə edin. Instant Pot-u Söndürün. Onu yenidən yandırın və STEW funksiyasını +25 dəqiqə təyin edin. Qapağı qoyun və klapanı bağlayın.
- Taymeri çaldıqda təzyiqi əl ilə buraxın. Toyuqu doğrayın, kələmi şorbaya atın, duz və istiotu dadmaq üçün tənzimləyin.
Nutricion
- Porsiya ölçüsü: 1 stəkan.
- Kalori: 267.
- Yağlar: 17 g.
- Karbohidratlar: 12 g.
- Lif: 3 g.
- Zülal: 17 g.
Keywords: Dərhal Qazan Keto Toyuq Şorbası Resepti.