Keto səhnəsində "rahib meyvəsi" haqqında eşitdiyiniz zaman, onlar ümumiyyətlə meyvənin özünə deyil, meyvədən çıxarılan tatlandırıcıya istinad edirlər. Rahib meyvəsi Cənub-Şərqi Asiyadan gəlir və ailəyə aiddir Cucurbitaceae, balqabağın da daxil olduğu bir ailə, xiyar, balqabaq keto pəhrizi ilə də uyğundur. Ancaq keto olmayan digər qidalar da buna aiddir, məsələn qarpızlar və bəzi digər meyvələr sürünən bitki şəklindədir.
Rahib meyvəsindən çıxarılan tatlandırıcı 0 karbohidratdan ibarətdir və qanda qlükoza səviyyəsinə təsir etmir. Rahib meyvəsini İspaniyada görmək və tapmaq çox çətindir. Onun dadlandırıcısı da asan tapılmır. Ancaq keto pəhrizini həyata keçirirsinizsə və bu meyvə əsasında bir dadlandırıcı tapırsınızsa, onu heç bir problem olmadan alıb istifadə edə biləcəyinizə şübhə etməyin.
