Cavab: Bolqar bibərində bəzi karbohidratlar var, buna görə də keto pəhrizinizdə onları mülayim şəkildə yeyə bilərsiniz.
Bazarda bir çox növ bibər var. Bir çox çeşid və rəng. Tipik İtalyan yaşıl bibərindən tutmuş qırmızı bibərə qədər, bütün böyük çeşiddə çili, acı bibər və digər növlərdən keçir. Ancaq bu halda, biz tipik supermarket bibərlərinin təhlilinə diqqət yetirəcəyik. Olar ki, bəzən çanta ilə gəlib 3, biri qırmızı, biri yaşıl, biri sarı gətirir.
Əksər oxşar bolqar bibərlərində oxşar karbohidratlar var. Baxmayaraq ki, ümumiyyətlə, sarı olanlar karbohidratlarla daha zəngin olacaq, qırmızılar aralıq, yaşıllar isə aşağı olacaq. Normaldan daha az əti olan italyan bibərinin karbohidratları daha da aşağıdır və bibər yeməkdə şübhəsiz ki, üstünlük verilən seçim olmalıdır.
Standart ölçü kimi 100 q bibər götürərək, xalis karbohidratlarla bağlı aşağıdakı vəziyyəti görürük:
| Növü | Xalis karbohidratlar |
| Amarillo | 5.42 g |
| Qırmızı | 3.93 g |
| Yaşıl | 2.94 g |
Bəzi karbohidratlara baxmayaraq, bibər bizi makrolarımız üçün çoxlu fantastik qidalarla təmin edir, bunlar arasında: Kalsium, dəmir, maqnezium, kalium, Vitamin B6 və s. Beləliklə, bibər həvəskarısınızsa, istər zəngin zeytun yağı ilə qızardılmış, istər salatda çiy, istərsə də hər hansı bir şəkildə bişmiş olsun, narahat olmayın. Kəmiyyətləri aşmadığınız müddətcə narahat olmadan onlardan həzz almağa davam edə bilərsiniz. Unutmayın ki, sarı bolqar bibəri vəziyyətində 5.42 q-da 100 q karbohidratınız var. Odur ki, göyərtiləri daha tez-tez istifadə etməyə çalışmaq məsləhətdir, çünki onların tərkibində karbohidratlar digərlərindən daha azdır.
Qidalanma məlumatı Sarı Bibər
Xidmət ölçüsü: 100 q
| ad | hünər |
|---|---|
| Xalis karbohidratlar | 5.42 g |
| Yağlar | 0.21 g |
| Zülal | 1.0 g |
| Ümumi karbohidratlar | 6.32 g |
| lif | 0.9 g |
| kalori | 27 |
Fuente: USDA
Qidalanma məlumatı Red Peppers
Xidmət ölçüsü: 100 q
| ad | hünər |
|---|---|
| Xalis karbohidratlar | 3.93 g |
| Yağlar | 0.3 g |
| Zülal | 0.99 g |
| Ümumi karbohidratlar | 6.03 g |
| lif | 2.1 g |
| kalori | 26 |
Fuente: USDA
Qidalanma məlumatı Yaşıl Bibər
Xidmət ölçüsü: 100 q
| ad | hünər |
|---|---|
| Xalis karbohidratlar | 2.94 g |
| Yağlar | 0.17 g |
| Zülal | 0.86 g |
| Ümumi karbohidratlar | 4.64 g |
| lif | 1.7 g |
| kalori | 20 |
Fuente: USDA
