وصفة آيس كريم كوكي برقائق الشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات

الجميع يحب الآيس كريم البسكويت. قوام عجينة البسكويت بالإضافة إلى الآيس كريم الناعم هي مطابقة مصنوعة في جنة الحلوى.

في حين أن معظم الآيس كريم مليء بالسكر ، فإن وصفة الآيس كريم هذه هي بالضبط كيتو. حتى قطع عجينة البسكويت تأتي من ألواح ملفات تعريف الارتباط الخالية من السكر والصديقة للكيتو ، بالإضافة إلى أنها خالية من الغلوتين.

يُضاف هذا الآيس كريم بشكل رائع فوق بعض ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة كيتو أو يعلوه زبدة الفول السوداني المذابة.

لذا تناول بعض أوعية الآيس كريم واستعد لتناول الطعام.

هذا الآيس كريم منخفض الكربوهيدرات:

• منعش.
• حلو المذاق.
• حلو.
• مرض.

المكونات الرئيسية هي:

• الواح الشوكولاتة بالكراميل كيتون.
• بيض.
• كريمة جوز الهند.

مكونات إضافية اختيارية.

• رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر.
• خلاصة الفانيليا.
• زبدة الفول السوداني المذابة أو زبدة اللوز.

3 فوائد صحية لآيس كريم الشوكولاته رقاقة كوكي

# 1: يعزز صحة البشرة

من الكريمات إلى الأمصال إلى الإبر التي تنخز وجهك ، هناك اليوم علاجات للعناية بالبشرة أكثر من ساعات اليوم لاستخدامها جميعًا.

سر واحد لبشرة صحية لا تخبرك به شركات مستحضرات التجميل هو اتباع نظام غذائي صحي. قد يكون تناول الأطعمة مثل الكولاجين (البروتين الهيكلي الأساسي الموجود في الجلد) هو المفتاح لمكافحة الشيخوخة.

في دراسة خاضعة للرقابة مزدوجة التعمية ، أعطى الباحثون مجموعة من النساء تتراوح أعمارهن بين 35 و 55 نوعين من العلاجات. تم إعطاؤهم إما مكملات الكولاجين أو العلاج الوهمي ثم قاسوا آثار المكملات على بشرتهم.

بعد أربعة أسابيع ، أظهرت النساء اللواتي تناولن الكولاجين تحسنًا ملحوظًا في مرونة الجلد ، مع تحسن رطوبة الجلد أيضًا ( ¹ ).

# 2: دعم صحة العين

هل تساءلت يومًا من أين يحصل صفار البيض على لونه الذهبي الجميل؟ من نفس المكان الذي تعمل فيه القطيفة. من الكاروتينات لوتين وزياكسانثين.

تم العثور على هذين المغذيات النباتية المضادة للأكسدة بكثرة في العين ، مما يحمي شبكية العين من الضوء الأزرق الضار ويحارب الضرر التأكسدي ( ² ).

إذا كنت تعاني من تلف في العين لسنوات ، فقد تصاب بأمراض العيون المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.

قد يحمي اللوتين والزياكسانثين عينيك من الأمراض المرتبطة بالعمر من خلال نشاطهما المضاد للأكسدة وتقاربهما للعيون ( ³ () ⁴ ).

# 3: تقوية المناعة

في حين أن الآيس كريم قد لا يكون علاجك المفضل للإنفلونزا ، فإن كريم جوز الهند المستخدم في هذه الوصفة مليء بالعناصر الغذائية المعززة للمناعة والتي يمكن أن تساعدك على محاربة الالتهابات.

حمض اللوريك ، حمض دهني متوسط ​​السلسلة (MCT) الموجود في جوز الهند ، معروف جيدًا بنشاطه المعزز للمناعة. يتحول حمض اللوريك في جسمك إلى مركب آخر يسمى monolaurin.

يعمل Monolaurin كمضاد قوي للفيروسات والبكتيريا يساعد دفاعاتك المناعية على محاربة الغزاة الأجانب مثل الفيروسات والبكتيريا ( ⁵ ).

تتمثل إحدى مشكلات المضادات الحيوية التقليدية في أن البكتيريا غالبًا ما تقاومها بمرور الوقت. في إحدى الدراسات ، اختبر الباحثون المونولورين ضد البكتيريا التي تسبب التهابات الجلد. وجدوا أن المونولورين لديه حساسية ذات دلالة إحصائية ضد البكتيريا ، مع مقاومة البكتيريا التي تظهر القليل جدًا ( ⁶ ).

آيس كريم كوكيز شوكولاتة

هل تبحث عن حلوى العجين الصالحة للأكل؟ لا ننظر إلى أبعد من ذلك.

رقائق الشوكولاتة الداكنة من بار كوكيز كيتو ، بالإضافة إلى قاعدة جوز الهند الكريمية تجعل هذه الحلوى الخالية من منتجات الألبان حلوى الصيف المثالية.

هذه وصفة كيتو غنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات ، ويمكنك الاستمتاع بها قدر ما تشاء.

تأكد من تخزين أي بقايا طعام (إن وجدت) في حاوية محكمة الإغلاق حتى يظل الآيس كريم طازجًا.

آيس كريم كوكيز شوكولاتة

إن آيس كريم كعكة الشوكولاتة اللذيذ الخالي من السكر وخالي من السكر خالٍ من منتجات الألبان وخالٍ من الغلوتين ومليء بالنكهة. استمتع بها مع ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة كيتو.

• مدة التحضير: دقائق 15
• الوقت الكلي: 15 دقائق + وقت التجميد.
• الأداء: 2 كوب

المكونات

• 1 بار كيتون شوكولاتة بنكهة الكراميل.
• 2 علبة كريمة جوز الهند.
• 3 صفار بيض كبير.
• نصف كوب ستيفيا.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الزبدة.

تعليمات

1. أضيفي حليب جوز الهند وخلاصة الحليب والمُحلي إلى قدر صغير. على نار خفيفة جدًا ، يُغلى المزيج بلطف جدًا (يُسخن فقط حتى تظهر فقاعات صغيرة). أطفئي النار واتركيها تبرد قليلاً.
2. نضيف صفار البيض إلى وعاء كبير ونخفق بالخلاط على سرعة عالية لمدة 20-30 ثانية حتى يصبح الصفار شاحبًا ورقيقًا.
3. مع استمرار الخلاط على السرعة العالية ، اسكب 1/4 كوب من خليط الكريما الساخن ببطء في صفار البيض حتى يهدأ. أضيفي ببطء خليط كريمة إضافي بزيادات 1/4 كوب. إذا قمت بإضافة الخليط الساخن إلى البيض بسرعة كبيرة ، سيكون لديك بيض مقلي. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق.
4. صُب المحتويات في آلة صنع الآيس كريم واخلطها حتى تصبح ناعمة للتقديم. نقطع قالب البسكويت إلى قطع صغيرة ثم نخلطها مع الآيس كريم.
5. ضع الآيس كريم في وعاء وقم بتجميده. اترك الآيس كريم لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.

مذكرة

يمكن أيضًا إعداد هذه الوصفة بدون آلة صنع الآيس كريم ، ما عليك سوى صب الخليط في وعاء بعد أن يبرد قليلاً. يقلب كل 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا ودسمًا.

تغذية

• حجم الحصة: نصف كوب.
• Calorías: 262
• الدهون: 24 ز.
• الكربوهيدرات: 7 جرام (6 جرام صافي).
• الألياف: 1 ز.
• البروتين: 5 ز.

الكلمات الرئيسية: وصفة آيس كريم كيتو برقائق الشوكولاتة.