اللفت الكريمي "البطاطس المهروسة" مع كيتو بيكون

من بين العديد من تلك الخضار على شكل البطاطس الكتل البيضاء والأرجوانية اللفت. على الرغم من أنك قد اعتبرتها خضروات جذرية ، إلا أن اللفت هو في الواقع جزء من عائلة الخضروات الصليبية قرنبيط, كرة قدم y بروكلي، على سبيل المثال لا الحصر. مثل القرنبيط ، سيجعلك اللفت تشعر بالشبع ويزودك بالعناصر الغذائية الأساسية ، بينما يكون منخفضًا في السعرات الحرارية.

هناك طرق عديدة لتحضير اللفت ، وتقديمه مهروسًا طريقة رائعة لإضافة الجانب المثالي.

إلى جانب كونها ممتازة بديل منخفض الكربوهيدرات للبطاطسما هي الفوائد الأخرى التي يقدمها اللفت؟

فوائد اللفت

يحارب الالتهاب.
يحسن صحة العظام.
تحسين تدفق الدم.

# 1: محاربة الالتهاب

اللفت غني بمركبات مثل فيتامين K وأحماض أوميغا 3 الدهنية. تعتبر هذه الأحماض الدهنية الدهون الصحية وتلعب دورًا مهمًا في مكافحة أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن يسبب التهاب.

# 2: تحسين صحة العظام

معدن آخر ستجده في اللفت هو الكالسيوم. لقد سمعنا جميعًا أن الكالسيوم يساعد في بناء عظام قوية وليس سرًا لماذا. مع تقدمنا في العمر ، نفقد كثافة المعادن في العظام ، مما يقلل من متانة وقوة عظامنا. يمكن أن تؤدي إضافة اللفت إلى نظامك الغذائي إلى إعطاء عظامك زيادة الكالسيوم التي قد تحتاجها.

# 3: تحسين تدفق الدم

يوجد الحديد أيضًا بكميات وفيرة في هذه الخضار الشهية. الحديد ضروري حقًا لسير عمل الأعضاء بشكل صحيح. هذا يعني أن اللفت هو المزود الرئيسي لتحسين الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.

سواء كنت تبحث عن طبق مثالي منخفض الكربوهيدرات أو أنك تعبت من تناول نفس البطاطس المهروسة كل يوم ، فهذه وصفة اللفت المهروسة مثالية لك.