إذا وجدت نفسك تائهًا دون مضغ العلكة ، فلا تقلق! هناك العديد من ماركات العلكة التي تتوافق مع نظام الكيتو دايت:
ما تشترك فيه كل هذه العلكة هو التحلية الرئيسية لها ، و إكسيليتول، وهو سكر كحول متوافق مع نظام كيتو الغذائي ولا يتم احتسابه ضمن الحد اليومي من الكربوهيدرات. كأثر جانبي مفيد يجب أن تكون على دراية به ، وجدت بعض الدراسات أن مضغ العلكة المحتوية على إكسيليتول بعد الوجبات يمكن أن يحسن صحة الأسنان:
يسرع مضغ العلكة من عمليات الشطف الحمضي وامتصاص جزيئات فوسفات الكالسيوم المفيدة لإعادة تمعدن مينا الأسنان. الوقت الموصى به لمضغ العلكة بعد الأكل هو حوالي 20 دقيقة. يؤدي استهلاك صمغ الزيليتول لأكثر من 3 أسابيع إلى انخفاض قصير الأمد وطويل الأمد في فلورا اللعاب والبلاك.
لسوء الحظ ، الماركات الأخرى من العلكة ليست مفيدة. حافظ على مضغ العلكة التي تحتوي على سكرلأنهم يحظرون بشدة اتباع حمية الكيتو. تجنب أيضًا العلامات التجارية التي تحتوي على المالتيتول، وهو مُحلي غير كيتو. خارج العلامات التجارية القائمة على إكسيليتول ، تحتوي معظم العلكة الخالية من السكر على مواد تحلية غير مرغوبة مثل الأسبارتام والسوربيتول ، وهي ليست سيئة على الإطلاق ، لكنها ليست مثالية إذا كان بإمكانك اختيار علكة أفضل لنظام كيتو الغذائي الخاص بك.
