Respuesta: تشانتيريل هي واحدة من أكثر أنواع عيش الغراب كيتو. لديهم 1.7 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة وهي نباتات متعددة الاستخدامات.
Chanterelles أو chanterelles عبارة عن فطر صالح للأكل ينمو عادة في ظلال الأشجار مثل البلوط ، والبلوط هولم والبلوط الفلين. تحتوي كل حصة من الشانتيريل (1 كوب) على 1,7 جرام من الكربوهيدرات الصافية ، لذا فهي من أكثر الخضروات التي تتوافق مع نظامك الغذائي الكيتون.
أصناف الفطر الكيتو
تتناسب جميع أنواع الفطر بشكل مريح مع نظام كيتو الغذائي ، على الرغم من أن بعض الأنواع أكثر توافقًا من غيرها. يوجد فطر موريل على القمة ، مع 1.5 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة بالإضافة إلى 2.1 جرام من الدهون. يحتل فطر شيتاكي المرتبة الأدنى في مقياس الكربوهيدرات ، حيث يحتوي على 4.9 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة ، على الرغم من أنه يوفر أيضًا 2.6 جرام من الدهون.
لكل 1 كوب خدمة
| متنوعة الفطر | صافي الكربوهيدرات | بروتين | شحم |
| موريل (موريل) | 1,5 غرام | 0.4 غرام | 2,1 غرام |
| فطر أبيض | 1,6 غرام | 0,2 غرام | 2,2 غرام |
| شانتيريل | 1,7 غرام | 0,3 غرام | 0.8 غرام |
| بورتوبيللو الفطر | 2,2 غرام | 0,3 غرام | 1,8 غرام |
| إينوكي | 3,3 غرام | 0,2 غرام | 1,7 غرام |
| مايتاكي | 3,0 غرام | 0.1 غرام | 1,4 غرام |
| فطر المحار (جيرغولا) | 3,3 غرام | 0.4 غرام | 2,8 غرام |
| شيتاكي | 4.9 غرام | 0.6 غرام | 2,6 غرام |
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 كوب
| اسم | بسالة |
|---|---|
| صافي الكربوهيدرات | 1,7 غرام |
| الدهون | 0,3 غرام |
| بروتين | 0.8 غرام |
| مجموع الكربوهيدرات | 3.7 غرام |
| ليف | 2,1 غرام |
| السعرات الحرارية | 17 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية
