Respuesta: الخيار هو خضروات متوافقة للغاية مع الكيتو مع أقل من 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة.
الخيار منخفض السعرات الحرارية وله مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. مع وجود 1.6 جرام من الكربوهيدرات الصافية في نصف كوب ، فهي منخفضة الكربوهيدرات.
كما أن الخيار غني بالفيتامينات والمعادن. تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعدنا على محاربة الجذور الحرة (الذرات غير المستقرة التي تدمر الخلايا). 96٪ من الخيار ماء، مما يجعلها أيضًا طريقة رائعة للبقاء رطبًا.
لكل هذه الأسباب ، يجب إضافة الخيار بسخاء إلى سلطاتك أو كوجبة خفيفة صحية تمامًا.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 0.5 كوب شرائح
| اسم | بسالة |
|---|---|
| صافي الكربوهيدرات | 1,6 غرام |
| الشحوم | 0.1 غرام |
| بروتين | 0,3 غرام |
| مجموع الكربوهيدرات | 1,9 غرام |
| ليف | 0,3 غرام |
| السعرات الحرارية | 8 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية
