Antwoord: Seldery is ideaal vir diegene op 'n keto-dieet of leefstyl. Dit het net 1,4 g netto koolhidrate.
Seldery dra dalk nie 'n mantel soos 'n superheld nie, maar dit word dikwels na verwys as 'n "superkos." Hierdie eer is te danke aan die feit dat dit laag in kalorieë is, slegs 1.4 g netto koolhidrate per koppie het, en 'n wye verskeidenheid vitamiene en minerale bevat wat ryk is aan antioksidante. Verder is dit water 95% en hoog in vesel, wat jou langer versadig laat voel.
Benewens sy gesonde voedingsoortjie, hou keto-volgelinge van seldery omdat dit so veelsydig as 'n snack is. By jou volgende byeenkoms, bedien seldery in die plek van patat vir jou gaste om in jou kaassous of Buffelsous te doop.
Voedingsinligting
Bediengrootte: 1 koppie gekap
| naam | helde |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 1,4 g |
| Vette | 0,2 g |
| proteïen | 0,7 g |
| Totale koolhidrate | 3,0 g |
| Vesel | 1,6 g |
| kalorieë | 14 |
Fuente: USDA
