Antwoord: Ten spyte van sy hoë gesondheidsvoordele, is quinoa glad nie keto nie.
Quinoa, 'n graan inheems aan Suid-Amerika, het die afgelope paar jaar van die duisterheid van gesondheids-voedselwinkels gegaan om 'n deel van informele eetplekke te wees. Dit is omdat hierdie graan propvol vesel, yster en proteïene is.
Tragies genoeg is dit te styselagtig om keto te wees. 'n Enkele porsie van 100 g bevat 18.5 g netto koolhidrate, wat te hoog is vir 'n laekoolhidraatdieet. Alternatiewelik, gaan vir enige keto-versoenbare opsies soos broccoli o blomkool.
Voedingsinligting
Bediengrootte: 1 koppie
| naam | helde |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 97,2 g |
| Vette | 10,3 g |
| proteïen | 24,0 g |
| Totale koolhidrate | 109,1 g |
| Vesel | 11,9 g |
| kalorieë | 626 |
Fuente: USDA
