Antwoord: Seldery is nie keto nie, aangesien dit te hoog in koolhidrate is.
Seldery, ook bekend as "selderywortel" is 'n tipe van seldery gekweek vir sy eetbare wortelbol. Anders as seldery, is seldery 'n baie styselagtige groente.
Elke porsie seldery (1 koppie) bevat 12 g netto koolhidrate, wat te hoog is om geskik te wees vir 'n keto-dieet.
Soos jy dalk reeds weet, is dit moeilik om wortelgroente by 'n keto-dieet aan te pas as gevolg van die groot hoeveelheid stysel wat dit bevat. Die meeste blaargroentes is egter keto.
Alternatiewe
As jy 'n lae-koolhidraat wortelgroente wil hê, eet radyse, aangesien hulle slegs 2.1 g netto koolhidrate per porsie het.
Voedingsinligting
Bediengrootte: 1 koppie, stukke
| naam | helde |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 12,0 g |
| vette | 0,5 g |
| proteïen | 2,4 g |
| Totale koolhidrate | 14,9 g |
| Vesel | 2.9 g |
| kalorieë | 68 |
Fuente: USDA
