對很多人來說 我們遵循生酮飲食 我們喜歡每天固定的培根和雞蛋，但我們喜歡在這里和那裡混合。 這種特殊的酮類早午餐將為您提供一盤充滿健康益處的菜餚。 你不僅可以從雞蛋和培根中獲得蛋白質和高脂肪含量，而且蘆筍是額外的好處，可以幫助你保持飽腹感。
蘆筍
這種超級食物的高纖維含量可以幫助您感覺飽腹，並且可以真正幫助那些將減肥作為健康目標的人。 此外，蘆筍提供多種健康益處，包括是植物營養素、抗炎劑和抗氧化劑的重要來源。
類黃酮 槲寄生它存在於許多植物和食物中，具有抗氧化和抗炎作用。 一項針對 500 多名日本居民的研究，其中還包括 20 種不同的含有槲皮素的食物，將蘆筍列為槲皮素的第二重要膳食來源（僅次於洋蔥）。 這是個好消息，因為槲皮素與降低許多心血管疾病和其他慢性健康問題的風險有關。
此外，蘆筍含有大約 100 種植物營養素化合物。 雖然這些天然化學物質對於維持我們的生命並非必不可少，但它們確實有助於預防疾病並保持您的身體正常運轉。
蘆筍的其他健康益處
- 皂角噴泉：這種抗炎營養素有助於減少過度的炎症過程。
- 刺激大腦- 像綠葉蔬菜一樣，蘆筍含有葉酸，與維生素 B-12 一起幫助防止認知能力下降
- 維生素K維生素 K 對於凝血至關重要，可幫助您的身體在割傷後止血，維生素 K 對骨骼健康也至關重要。
- 維生素E.：這種抗氧化劑有助於增強您的免疫系統並保護細胞免受自由基的破壞作用。
奇怪的事實： 維生素 E 與脂肪一起攝入時最容易被我們的身體吸收，這就是為什麼培根包裹的蘆筍是絕配！
蘆筍番茄早午餐
試試這個簡單的酮早午餐，搭配一盤富含健康益處的食物，也會讓您感到滿意。
- 準備時間： 10 Minutos
- 烹飪時間： 20 Minutos
- 總時間： 30 Minutos
- 性能： 4
- 種類： 第一課程
- 廚房： 美洲
ingredientes
- 4個大雞蛋
- 24個蘆筍
- 12片草飼不加糖培根
說明
- 將烤箱預熱至 400º F / 205º C。
- 將蘆筍從底部修剪一英寸。 然後用一片培根將它們成對包裹。 將培根片從底部捲到頂部時，用一隻手牢牢握住蘆筍。 卷培根時輕輕擠壓培根，使其保持緊實。 把它放在烤盤上。
- 用剩下的蘆筍重複這個過程，所以你有 12 對培根包裹。
- 將托盤放入烤箱並將定時器設置為 20 分鐘。
- 在此期間，迅速將水倒入小鍋中。 將 4 個大雞蛋輕輕浸入沸水中。 將計時器設置為 6 分鐘。
- 準備一碗冰水。 6 分鐘後，使用漏勺或鉗子將雞蛋快速轉移到冰浴中。 在取下頂部之前，讓它們靜置 2 分鐘。
- 將雞蛋的頂部輕輕地敲在堅硬的表面上，然後去掉蛋殼，露出煮熟的雞蛋。
- 蘆筍煮熟後，將其放在托盤或砧板上。 如果您沒有雞蛋架，請使用咖啡杯來固定雞蛋。
- 用小勺子舀出半熟雞蛋的頂部，露出完美流淌的蛋黃。
- 將蘆筍浸入雞蛋中。 享受這場味覺盛宴吧！
營養保健
- 卡路里： 426
- 脂肪： 38 克
- 飽和脂肪： 13 克
- 碳水化合物： 3 克
- 蛋白質： 17 克
Palabras clave： 蘆筍番茄早午餐