你怎樣才能讓你的傳統釀辣椒食譜更有趣一點？ 好吧，例如，雕刻的面孔與您在萬聖節的南瓜上雕刻的面孔相似，當然。
這個美味的釀辣椒食譜是任何晚宴或有趣和節日晚宴的好菜。
這些萬聖節釀辣椒是：
- 可口
- 樂趣。
- 滿意的。
- 辛辣的
主要成分是：
可選成分：
- 切達奶酪。
- 辣椒粉。
- 切碎的西紅柿.
這個釀辣椒食譜的 3 個健康益處
#1：它是維生素C的來源
甜椒是維生素 C 的極好來源，除了許多其他功能外，它還可以在您的身體中充當強大的抗氧化劑（ 1 ).
氧化應激是生活的正常部分。 除非它變得不平衡，否則它不一定是壞事。 幸運的是，只要身體有足夠的抗氧化劑，你的身體就知道如何保持氧化平衡。
由於其抗氧化活性，維生素 C 可以通過幫助您的免疫系統來幫助保持身體細胞的健康。 研究表明，維生素 C 可能在預防癌症、心血管疾病、黃斑變性和普通感冒方面發揮作用（ 2 ).
＃2：支持大腦健康
主題是 大腦健康 這些天比以往任何時候都受到更多的關注。 儘管在健康方面心髒病始終是首要考慮因素，但神經系統疾病已成為緊隨其後的第二位。
滋養大腦的最佳方法之一是飲食。 蔬菜之類的 菜花 它們為大腦提供了重要的營養來源。 除了其廣泛的維生素和礦物質外，花椰菜還是營養膽鹼的絕佳植物來源（ 3 ).
關於膽鹼重要性的研究越來越多，但我們已經知道它在您的大腦以及您的 DNA 的發育中起著至關重要的作用。
膽鹼對於維持細胞的結構完整性以及信號傳導功能也是必不可少的，因此神經遞質可以在整個身體中發送信號（ 4 ).
#3：改善心臟健康
蔬菜對您的心臟有益，這不足為奇。 但有些蔬菜似乎是為促進心臟健康量身定做的，西紅柿就是其中之一。
除了多種維生素和抗氧化劑，西紅柿也是植物營養素番茄紅素的豐富來源。
番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，以其抗氧化和免疫增強特性而聞名。
談到心臟健康，最大的兩個問題是氧化和炎症。 讓您的免疫系統充滿強大的抗氧化劑可能是心臟健康的一個重要方面。
研究表明，食用番茄紅素可以降低患心血管疾病的風險。 這可能部分是由於番茄紅素的降膽固醇活性（ 5 ).
此外，番茄中發現的另一種化合物番茄紅素和β-胡蘿蔔素的血清水平低與心髒病發作的風險增加有關。 6 ).
為萬聖節裝飾的釀辣椒
如果您喜歡雕刻南瓜，那麼您一定會喜歡雕刻甜椒。 拿起一把鋒利的菜刀，開始為萬聖節準備這些釀辣椒。
- 總時間： 40分鐘
- 性能： 4個釀辣椒。
ingredientes
- ½ 磅碎牛肉或火雞。
- 1個小洋蔥，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 4個小橙色辣椒。
- 1杯花椰菜飯。
- 1茶匙大蒜粉。
- ½茶匙牛至。
- ¼茶匙孜然。
- ½茶匙辣椒粉。
- 1/2茶匙鹽
- ¼茶匙黑胡椒。
- 4湯匙番茄醬。
- ¼ 杯雞湯。
- 1湯匙橄欖油。
說明
- 切掉辣椒的頂部，去掉核心和種子。 剪下眼睛和嘴巴，形成“南瓜燈”的臉。 把辣椒放在一個大平底鍋裡，加水蓋上。 用文火煮3到4分鐘，直到辣椒稍微變軟。 用冷水沖洗並用紙巾吸乾。 放在一邊。
- 在中高溫下將橄欖油加入一個大煎鍋中。 加入洋蔥和花椰菜飯。 炒5-6分鐘，直到稍微變軟。
- 加入肉末、大蒜粉、孜然、鹽、胡椒粉、大蒜和辣椒粉。 攪拌均勻，煮至肉呈棕色。 加入番茄醬和雞湯。 把火滅了。
- 將烤箱預熱至 175º C/350º F，並在烤盤上塗上不粘噴霧。
- 把辣椒放在烤盤裡，把餡料倒進每個里。
- 烤25-30分鐘，趁熱食用。
營養保健
- 份量： 1個釀辣椒。
- 卡路里： 161.
- 脂肪： 8 g。
- 碳水化合物： 11 克（淨重：8 克）。
- 纖維： 3 g。
- 蛋白質： 14 g。
Palabras clave： 萬聖節釀辣椒.