每個人都喜歡餅乾冰淇淋。 餅乾麵團質地加上軟冰淇淋是甜點天堂的搭配。
雖然大多數冰淇淋都含有糖，但這種冰淇淋配方嚴格來說是酮。 甚至曲奇麵團也來自無糖、對酮類友好的曲奇棒，而且它們不含麩質。
這種冰淇淋很適合搭配一些番茄巧克力曲奇餅或融化的花生醬。
所以拿一些冰淇淋碗準備吃飯。
這種低碳水化合物冰淇淋是：
- 令人耳目一新。
- 可口。
- 糖果。
- 滿意的。
主要成分是：
- 巧克力焦糖酮棒。
- 雞蛋.
- 椰子奶油。
可選的附加成分。
- 無糖巧克力片。
- 香草精。
- 融化的花生醬 或杏仁黃油。
巧克力曲奇冰淇淋的 3 大健康益處
#1：促進健康的皮膚
從面霜到精華液再到刺破臉部的針頭，如今的護膚品治療比每天使用它們的時間還要多。
化妝品公司沒有告訴你的健康皮膚的一個秘訣是健康飲食。 膠原蛋白（皮膚中發現的主要結構蛋白）等食物的攝入可能是抗衰老的關鍵。
在一項雙盲對照研究中，研究人員對一組 35 至 55 歲的女性進行了兩種治療。 他們要么服用膠原蛋白補充劑，要么服用安慰劑，然後測量補充劑對皮膚的影響。
四個星期後，服用膠原蛋白的女性皮膚彈性明顯改善，皮膚水分也得到改善（ 1 ).
#2：支持眼睛健康
你有沒有想過蛋黃從哪裡得到美麗的金色？ 來自金盞花做的同一個地方。 來自類胡蘿蔔素葉黃素和玉米黃質。
這兩種抗氧化植物營養素在眼睛中含量豐富，可以保護視網膜免受有害藍光的傷害並抵抗氧化損傷（ 2 ).
如果您的眼部損傷多年，您可能會患上與年齡相關的眼部疾病，例如黃斑變性和白內障。
葉黃素和玉米黃質可以通過它們的抗氧化活性和對眼睛的親和力來保護您的眼睛免受與年齡有關的疾病的侵害（ 3 ）（ 4 ).
#3：免疫助推器
雖然冰淇淋可能不是您治療流感的首選藥物，但本食譜中使用的椰子奶油富含增強免疫力的營養素，可以幫助您抵抗感染。
月桂酸，一種中鏈脂肪酸（MCT)，在椰子中發現，以其免疫增強活性而聞名。 在您的體內，月桂酸會轉化為另一種化合物，稱為單月桂酸甘油酯。
Monolaurin 作為一種強大的抗病毒和抗菌劑，可幫助您的免疫防禦系統對抗病毒和細菌等外來入侵者（ 5 ).
傳統抗生素的一個問題是，隨著時間的推移，細菌往往會對它們產生抗藥性。 在一項研究中，研究人員針對導致皮膚感染的細菌測試了單月桂酸甘油酯。 他們發現單月桂酸甘油酯對細菌具有統計學上顯著的敏感性，而細菌幾乎沒有抵抗力。 6 ).
巧克力曲奇冰淇淋
尋找可食用的餅乾麵團零食？ 不要再深入。
來自生酮曲奇棒的黑巧克力片，加上奶油椰子底，使這款不含乳製品的甜點成為完美的夏日甜點。
脂肪含量高，碳水化合物含量低，這是一種番茄醬食譜，您可以隨意享用。
確保將任何剩菜（如果有的話）存放在密封容器中，這樣您的冰淇淋就可以保持新鮮。
巧克力曲奇冰淇淋
這款美味的無糖酮巧克力曲奇冰淇淋不含乳製品、無麩質且風味濃郁。 與番茄巧克力曲奇一起享用吧。
- 準備時間： 15分鐘
- 總時間： 15分鐘+冷凍時間。
- 性能： 2 杯。
ingredientes
- 1 條巧克力焦糖味酮棒。
- 2罐椰子奶油。
- 3個大蛋黃。
- ½ 杯甜菊糖。
- ½ 茶匙黃油提取物。
說明
- 在小平底鍋中加入椰奶、提取物和甜味劑。 在非常低的熱量下，將混合物慢慢煮沸（只加熱直到出現小氣泡）。 關掉暖氣，稍微冷卻一下。
- 將蛋黃加入一個大碗中，用攪拌器高速攪拌 20-30 秒，直到蛋黃變得蒼白蓬鬆。
- 攪拌機仍在高速運轉，慢慢將 1/4 杯熱奶油混合物倒入蛋黃中進行調溫。 以 1/4 杯的增量緩慢添加額外的奶油混合物。 如果你將熱的混合物加入雞蛋中的速度太快，你就會得到炒雞蛋。 冷卻 5 分鐘。
- 將內容物倒入冰淇淋機中，攪拌至光滑即可食用。 將曲奇棒切成小塊，然後與冰淇淋混合。
- 將冰淇淋放入容器中並冷凍。 上菜前讓冰淇淋靜置 10 到 15 分鐘。
注意
這個食譜也可以在沒有冰淇淋機的情況下製作，只需在混合物稍微冷卻後倒入碗中即可。 每 10 分鐘攪拌一次，直到濃稠呈奶油狀。
營養保健
- 份量： ¼杯。
- 卡路里： 262.
- 脂肪： 24 g。
- 碳水化合物： 7 克（淨重 6 克）。
- 纖維： 1 g。
- 蛋白質： 5 g。
Palabras clave： 酮巧克力曲奇冰淇淋食譜.