使用此脆皮三文鱼食谱，将烹饪时间减至最少，并将那些好脂肪减至最多 菜花炒饭 香蒜酱！ 这 三文鱼 它不仅是鱼类爱好者最喜欢的小吃，即使是喜欢贝类的人也普遍喜欢这种美味的鱼，因为它的味道和营养。
通过 世界上最健康的食物，鲑鱼因其异常高的omega-3脂肪酸含量而赢得了健康食品的声誉。 标准的美国饮食中 omega-3 与 omega-6 脂肪的比例极低（通常 omega-4 脂肪是 omega-5 脂肪的 6-3 倍）。 三文鱼含有高浓度的 omega-3（EPA 和 DHA），而含有相对较低浓度的 omega-6。
omega-3 脂肪酸的好处
为什么鲑鱼含有所有这些惊人的欧米茄 3 脂肪酸？ 原因是因为它们主要以藻类为食，而有益的脂肪酸集中在鱼体内，然后可以沿着食物链向上传递给我们！ 谢谢你做了繁重的工作，鲑鱼！
欧米茄 3 脂肪酸的好处是：
- 改善对体内炎症过程的控制。
- 更好的细胞功能。
- 更好的大脑功能。
- 心血管健康。
- 改善情绪和认知。
- 联合保护。
- 改善视力。
- 降低患癌症的风险。
三文鱼通常作为一种超级食品销售，但您可能听说过一些关于三文鱼剧毒且被汞污染的故事。 如果您尝试过我们的任何食谱，那么您就会知道我们多么强调正确获取食物的重要性。 说到海鲜，这也没什么不同！ 检查 指南 来自创始人 Anthony Gustin 博士 买海鲜 获得最高营养密度和 omega-3: omega-6 比例的最佳切块。 三文鱼以多种形式出售（冷冻、罐装、熏制或干制），但建议使用阿拉斯加野生三文鱼。 由于鱼类在海洋中自由游动，这种鲑鱼的潜在污染物浓度最低。 在海洋中，鱼类可以食用它们的天然食物，但养殖鱼类的范围如此之密，以至于疾病和抗生素或杀虫剂造成的污染十分猖獗。 强烈建议从以新鲜鱼类供应而闻名的商店购买鲑鱼。
有趣的事实： 三文鱼来自拉丁语“psalm”，意思是“跳跃”。 事实上，成熟的鲑鱼是非凡的跳跃者，当它们不得不逆流而上或在河流中航行时，这会派上用场。
脆皮三文鱼配香蒜花椰菜饭
使用这款脆皮三文鱼配花椰菜香蒜酱米饭的食谱，将烹饪时间减至最短，将健康脂肪减至最多！
- 准备时间： 20 Minutos。
- 烹饪时间： 20 Minutos。
- 总时间： 40 Minutos。
- 性能： 3.
- 类别： 价钱。
- 厨房： 意大利语。
成分
- 3 片鲑鱼片（每片 115 克/4 盎司）。
- 1汤匙橄榄油。
- 1茶匙红船鱼露。
- 1汤匙椰子氨基酸。
- 少量盐
- 1汤匙黄油。
- 1 杯切碎的新鲜罗勒叶。
- 3瓣大蒜
- 1/4 杯麻心。
- 一个柠檬汁。
- 1/2 茶匙粉红色盐。
- 1/2 杯橄榄油。
- 1汤匙MCT油粉。
- 3 杯花椰菜配冷冻米饭。
说明
- 在盘子里加入椰子氨基、鱼露和橄榄油。
- 把三文鱼片拍干，把肉的一面朝下放在腌料上。
- 在皮肤上撒少许盐。 当你准备剩下的食物时，让它们静置 20 分钟。
- 用中火加热一个大的铸铁平底锅。
- 将大蒜去皮切碎，加入搅拌机或食品加工机的碗中。 加入罗勒、大麻心、柠檬汁、盐、橄榄油和 MCT 粉。 按混合。
- 在平底锅中，加热花椰菜饭以解冻。 加入几汤匙刚做的香蒜酱，撒上少许粉红色盐，搅拌。 煮三文鱼的时候把火调小并保持温暖。
- 一旦你的铸铁煎锅达到温度，加入黄油。 让它融化并均匀地铺在平底锅上。
- 将鲑鱼皮朝下放入煎锅中。 煮大约五分钟，直到肉的边缘开始看起来煮熟。 如果鲑鱼鱼片很厚，则需要更长的时间。 把鲑鱼翻过来，倒入盘子里剩下的腌料。 把它留在这里一两分钟。
- 从火上移开，放在花椰菜香蒜米饭上。
营养
- 卡路里： 647.
- 脂肪： 51Ğ。
- 碳水化合物： 10.1 克（净重）。
- 蛋白质： 33,8Ğ。
关键词： 脆皮三文鱼香蒜花椰菜饭.