这道明亮而辛辣的虾酸橘汁腌鱼菜对酮类友好，味道浓郁。 这些嫩虾块用酸橙、香菜、黄瓜、红洋葱和西红柿腌制，富含蛋白质和其他营养物质，支持您健康的生酮生活方式。
将这个简单的虾酸橘汁腌鱼食谱作为开胃菜或清淡（但丰盛）的午餐主菜。 如果您发现很难在饮食中加入更多新鲜的海鲜，富含 omega-3 脂肪酸和其他必需营养素，那么这道菜是完美的菜肴。
准备好您吃过的最好的虾酸橘汁腌鱼食谱，只需几分钟即可准备好。
这种辣虾酸橘汁腌鱼是：
- 柠檬酸。
- 脆脆的。
- 可口。
- 布里兰特。
- 制作起来又快又容易。
- 无麸质和酮。
这种虾酸橘汁腌鱼的主要成分包括：.
可选成分：
Keto Shrimp Ceviche 的 3 个健康益处
酸橘汁腌鱼是一种腌制的海鲜菜肴，有墨西哥、加勒比海和南美风味。 酸橘汁腌鱼以其浓郁的腌料和颜色和味道的流行而闻名，从使用大块的生白鱼到煮熟的虾和章鱼。
有数百种酸橘汁腌鱼食谱，但主要成分保持不变。 每道菜都是新鲜的，酸的，使海鲜成为这道菜的明星。
如果你不喜欢虾，你可以在同一个柑橘腌料中使用生白鱼或新鲜煮熟的章鱼。 只要确保你使用的任何蛋白质都是新鲜的。 现在，让我们来看看这种鲜虾酸橘汁腌鱼的一些主要健康益处。
# 1. 支持免疫系统
鳄梨、柠檬和酸橙富含维生素 C，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助保持免疫系统强壮并预防疾病（ 1 ).
黄瓜虽然由近 90% 的水组成，但也含有刺激免疫系统的营养素，如维生素 A、维生素 C、叶酸和二氧化硅（ 2 ).
洋葱是一种增强免疫力的食物，含有硒、锌和维生素 C。洋葱也是槲皮素的极好来源，槲皮素是一种强大的抗氧化剂和抗病毒化合物。 3 ).
#2. 帮助对抗自由基和减少炎症
这个食谱富含抗氧化剂成分，从鳄梨到西红柿再到洋葱。
您消耗的抗氧化剂越多，您对抗自由基氧化的能力就越强，自由基氧化是一种可以破坏体内细胞、DNA 和蛋白质分子的自然过程。
当您减少自由基损伤时，您自然会减少炎症，而炎症几乎是所有慢性疾病的罪魁祸首（ 4 ).
鳄梨富含类胡萝卜素，这是一种以支持眼睛健康而闻名的抗氧化剂（ 5 ）。 不仅如此，鳄梨中的脂肪实际上可以帮助您的身体从食物中吸收脂溶性营养素，如维生素 A、D、E、K 和抗氧化剂，如类胡萝卜素。
槲皮素，可以在洋葱和香菜中找到，还可以防止自由基损伤并减少炎症。 6 ).
# 3. 提升情绪
营养丰富的食物可以通过多种方式帮助维持大脑健康和改善情绪。
但食物和情绪之间最大的联系是免疫和炎症。 炎症和免疫系统受损可能与某些类型的抑郁症有关。 7 ).
因此，通过保持强大的免疫系统和低炎症，您的情绪也会受益是理所当然的。
鳄梨 富含单不饱和脂肪酸（MUFA）， 好脂肪 这与较低水平的炎症、抑郁和心脏病有关（ 8 ).
鳄梨的膳食纤维含量也很高。 在一项研究中，发现膳食纤维与抑郁症状呈负相关（ 9 ).
传统的酸橘汁腌鱼有时含有含糖橙汁，并配有玉米片或香蕉片。 你可以通过用橙汁代替柠檬或酸橙的柑橘基料，并用松脆的生菜、黄瓜或胡萝卜代替玉米片来保持这种对酮类友好的虾酸橘汁腌鱼。
当然，另一种选择是简单地用勺子吃虾酸橘汁腌鱼。 它会一样好。
此外，总的准备时间和烹饪时间都很短，所以当你时间不够的时候，你甚至可以做出这道清爽的菜。
无论您是在午餐、早午餐时制作这种简单的虾酸橘汁腌鱼，还是作为派对的开胃菜以及一些 低碳水化合物美味鸡肉炸玉米饼 或 松脆的鳄梨酱，它一定会成为你家的基本食谱。
简单的酮虾酸橘汁腌鱼
这款超级简单、对酮友好的虾酸橘汁腌鱼富含新鲜的虾味和柑橘腌料，配以酸橙、番茄、黄瓜和奶油鳄梨。 添加一些辣椒来调味，然后淋上 MCT 油或橄榄油，以获得更健康的脂肪，以支持您的酮饮食。
- 性能： 4 个酸橘汁腌鱼。
成分
- 500 克/1 磅新鲜生虾，煮熟、去皮、去内脏和切碎。
- 1个大鳄梨，切碎。
- 1/4 杯新鲜切碎的香菜。
- 1杯切碎的黄瓜。
- 1/3 杯来自酸橙或柠檬酸橙混合物的新鲜柑橘汁。
- 1/2 杯红洋葱切片。
- 1/2 杯西红柿丁。
- 1/2茶匙盐。
- 1/4 茶匙胡椒粉。
- MCT 油或橄榄油用于细雨（可选）。
说明
- 一次准备所有原料，确保将虾清洗干净、去内脏并将其切成 1,25 至 2,50 厘米/½ 至 1 英寸的小块。
- 将所有原料加入一个大碗中，搅拌均匀。
- 您可以将这道菜放在冰箱中腌制 1-4 小时，然后再上菜或立即上菜。
笔记
始终确保购买可持续饲养的野生虾。
营养
- 份量： 1 份
- 卡路里： 143大卡
- 脂肪： 5Ğ。
- 碳水化合物： 7Ğ。
- 纤维： 3Ğ。
- 蛋白质： 29Ğ。
关键词： 酮虾酸橘汁腌鱼食谱.