这是酮吗？答： 每份仅含 4,3 克净碳水化合物，如果您适量食用豆芽，豆芽就是酮类。
绿豆芽是绿豆或绿豆的发芽时间，大约需要一周时间。 它们是东亚非常受欢迎的蔬菜。 农民通过将绿豆放入 水 使其根发芽。 它们可以作为炒菜的一道佳肴，或者您可以将它们煮沸以在沙拉中添加一点额外的蛋白质。
每份绿豆芽（1 杯）含有 4,3 克净碳水化合物。 低碳水化合物含量使它们很容易舒适地适应您的日常碳水化合物限制。
绿豆芽也是蛋白质的良好来源，每份含有 3.2 克蛋白质。
绿豆芽含有15%的 维生素C的每日推荐值，一种作为必需抗氧化剂的维生素，并且 可以帮助预防心血管疾病.
份量： 1 杯
| 名称 | 勇气 |
|---|---|
| 净碳水化合物 | 4.3克 |
| 脂肪 | 0,2克 |
| 蛋白质 | 3,2克 |
| 总碳水化合物 | 6.2克 |
| 纤维 | 1,9克 |
| 卡路里 | 31 |
数据来源： USDA
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