答： 大米是一种含淀粉的谷物，所以它对酮不友好。
大米是地球上许多美食的主食。 它便宜，易于烹饪，并且在所有杂货店都有售。 它在许多菜肴中必不可少，例如西班牙海鲜饭、 寿司、大米布丁等。
但不幸的是，大米与生酮饮食不兼容。 一杯米饭含有近 45 克碳水化合物。 一杯比他们在中餐馆给你的装饰要少。 大米很容易吃得过饱，因为你只能吃几汤匙才能保持低于每日碳水化合物的摄入量，所以最好避免。
有各种各样的菜肴含有大米，从你的饮食中消除它可能是一个真正的挑战。 一个很好的替代品是大米 菜花. 买一整朵花椰菜，自己把它变成米饭，或者如果你能找到的话，买已经磨碎的。 煮熟的花椰菜味道清淡，可以代替大多数菜肴中的米饭。 另一种选择是魔芋饭。 它是一种非碳水化合物大米替代品，由魔芋粉制成，魔芋粉是某些地区的典型亚洲面粉。
哪里可以买到魔芋米？
它尚未在亚洲以外广泛传播。 但是您仍然可以在例如亚马逊上购买它。
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营养信息
份量： 1 杯
| 名称 | 勇气 |
|---|---|
| 净碳水化合物 | 154,7克 |
| 脂肪类 | 1.1克 |
| 蛋白质 | 12,9克 |
| 总碳水化合物 | 154,7克 |
| 纤维 | 0,0克 |
| 卡路里 | 702 |
数据来源： USDA
