答： 甘露醇是一种完全酮类甜味剂。 您的碳水化合物不计入每日限制。 因为它们不能被身体同化。
甘露醇是一种糖醇。 你必须非常小心，不要将它与麦芽糖醇. 由于甘露醇是一种与酮相容的甜味剂。 但相反，在酮类饮食中根本不推荐麦芽糖醇。 因此，检查包装标签非常重要。 因为一个简单的混淆会造成很多麻烦。
甘露醇是一种糖醇，既可用于处方药，也可用于使包装食品变甜，作为糖的替代品。 实际上，在专门为糖尿病患者销售的食品中发现它是很常见的。 这是因为它的升糖指数非常低。 特别是 2. 在我提醒你它是 65 的糖旁边可以忽略不计。像许多其他糖醇一样 木糖醇 ØEL 山梨醇，它带来的碳水化合物是不能被人体消化的。 所以它不计入你每天的碳水化合物数量。 这意味着在任何含有甘露醇的食物中，您必须从最终计数中减去其碳水化合物。 例如，如果食物的碳水化合物数量为15g，则有10g来自甘露醇，实际可计算的碳水化合物数量为5g。
在生酮饮食期间，有些人会遇到便秘问题。 可能是由于每日纤维和蔬菜的摄入量调整不当。 甘露醇，在制药工业中，用于一些具有通便作用的药物。 因此，如果您在生酮饮食期间患有便秘，它可能有助于或预防便秘。
在哪里买？
纯甘露醇是一种相当难找到的甜味剂。 然而，有时它可以在亚马逊上购买，尽管它的价格通常很高。
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