קעטאָ רעגע פּאָט געווירציק באַפאַלאָו הינדל זופּ רעצעפּט

איר 'רע מיסטאָמע באַקאַנט מיט דעם טאַנגי, טאַנגי טעם פון באַפאַלאָו-נוסח הינדל פליגל. און מער און מער שעפס און עסנוואַרג בלאָגגערס זענען טריינג צו באַקומען דעם ספּעציעל "בופלאָקס" טאַם אין נייַע וועגן.

פון בונלאַס בופלאָקס פליגל צו בופלאָקס בלומענקרויט און אפילו בופלאָקס בראַקאַלי פלאָרעץ. עס זענען אַזוי פילע נייַע און יקסייטינג וועגן צו באַקומען דעם ספּעציעל בופלאָקס טאַם אויף דיין טעלער.

דעם נידעריק קאַרב קעטאָ בופלאָקס הינדל זופּ רעצעפּט איז אַן אפילו מער שעפעריש וועג צו באַקומען די טאַם פון בופלאָקס הינדל פליגל, אָבער מיט אַלע די קאַנוויניאַנס און יז פון אַ הייס רעגע זופּ רעצעפּט.

דעם קעטאָ זופּ איז הויך אין פעט און פּאַקט מיט ינגרידיאַנץ וואָס לאָזן איר פילן ענערדזשייזד און צופֿרידן.

שפּיץ מיט קעטאָ-קאַמפּאַטאַבאַל ראַנטש סאָוס, קראַמבאַלד בלוי קעז, דייסט סעלדעריי, אָדער נאָך הייס סאָוס פֿאַר אַ איין-פון-אַ-מין מיטאָג די גאנצע משפּחה וועט ליבע, אפילו אויב זיי זענען ניט-קעטאָ אָדער נידעריק-קאַרב.

דעם בופלאָקס הינדל זופּ איז:

• געווירציק.
• געשמאַק
• געשמאַק
• אָן גלוטען.

די הויפּט ינגרידיאַנץ פון דעם בופלאָקס הינדל זופּ זענען:

• פּאָלאָ.
• מאַסלינע בוימל.
• קעראַץ.
• סעלדעריי.

אָפּטיאָנאַל ינגרידיאַנץ:

• קראַמבאַלד בלוי קעז.
• געהאַקט סעלדעריי פֿאַר טאַפּינג.
• פראַנק ס הייס סאָוס.

3 געזונט בענעפיץ פון קעטאָ באַפאַלאָו הינדל זופּ

# 1: פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן

ביין יויך איז פּאַקט מיט די אַמינאָ אַסאַדז פּראָלינע, אַרגינינע, גלייסין און גלוטאַמינע, אַלע וואָס זענען גרויס פֿאַר קריייטינג נייַ קאַלאַגאַן אין דיין גוף.

איר דאַרפֿן נייַ קאַלאַגאַן פֿאַר געזונט הויט, דזשוינץ, געזונט, און יאָ, קישקע געזונט.

גלוטאַמינע איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר בעכעסקעם די ינטעסטאַנאַל ונטערשלאַק אין גוט פאָרעם. עס פּראַטעקץ די ונטערשלאַק פון די ינטעסטאַנאַל וואַנט און קען אפילו העלפן היילן ליקי קישקע סינדראָום, אַ צושטאַנד אין וואָס די ונטערשלאַק פון די קישקע ווערט ינפליימד און הייבט צו פאַרערגערן ( ¹ ).

בלומענקרויט איז אן אנדער גרויס עסנוואַרג פֿאַר קישקע געזונט, דאָס מאָל פֿאַר די ראָלע עס פיעסעס אין די קישקע מיקראָביאָמע.

רעסעאַרטשערס האָבן געוואוסט פֿאַר אַ בשעת אַז פיברע איז גרויס פֿאַר איר, אָבער עס איז נישט שטענדיק געווען גאָר קלאָר וואָס. פון קורס, פיברע ינקריסאַז די באַנד פון בענקל און העלפּס עס צו פאָרן דורך די דיגעסטיווע סיסטעם מער לייכט, אַוווידינג פאַרשטאָפּונג.

אָבער וואָס טאָן מענטשן וואָס עסן העכער פיברע דיייץ טענד צו לעבן מער ( ² )?

עס קען האָבן עפּעס צו טאָן מיט דיין קישקע מיסטייקס.

איר טאָן ניט דיידזשעסטיד פיברע אין די זעלבע וועג ווי איר קיצער אנדערע נוטריאַנץ. אַנשטאָט, פיברע בייפּאַסיז דעם פּראָצעס און גייט גלייך צו דיין קישקע, ווו ביליאַנז פון באַקטיריאַ קאָרמען עס. דאָס איז גרויס נייַעס פֿאַר וווילטויק קישקע באַקטיריאַ, וואָס פאַרגרעסערן ווען עס זענען געזונט אַמאַונץ פון פיברע ( ³ ). ווען איר טאָן ניט באַקומען גענוג פיברע, דיין וווילטויק קישקע באַקטיריאַ הונגערן צו טויט, געבן וועג צו אַנכעלפּפול אָדער "שלעכט" באַקטיריאַ.

פיברע אויך העלפּס דיין גוף צו שאַפֿן מער קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז, וואָס האָבן פילע געזונט בענעפיץ, ספּעציעל ווען עס קומט צו קישקע געזונט ( ⁴ ).

# 2: רעדוצירן אָנצינדונג

די קעטאָ דיעטע, אין אַלגעמיין, איז אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דיעטע. דאָס האט צו טאָן מיט נידעריק בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס און קריייטינג קעטאָנעס, וואָס העלפֿן רעדוצירן אָקסידאַטיווע דרוק ( ⁵ ).

עס איז אויך מסתּמא ווייַל איר ניטאָ געוויינטלעך קאַטינג אַראָפּ אויף אַ פּלאַץ פון ינפלאַמאַטאָרי פודז ווען איר זענט אויף אַ קעטאָ דיעטע, ווי צוקער און פּראַסעסט גריינז. און ווייַל עס זענען אַזוי פילע אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פודז איר קענען עסן ווען איר לאָוערינג דיין קאַרבאָוכיידרייט לעוועלס.

אין אנדערע ווערטער, די מער נידעריק קאַרב רעסאַפּיז איר מאַכן, די ווייניקער מסתּמא איר וועט דערפאַרונג סיסטעמיק אָנצינדונג.

אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען אַ גרויס געצייַג פֿאַר קאַנטראָולינג אָנצינדונג. און איר קענען געפֿינען אַ טאָן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין נידעריק קאַרב וועדזשיז ווי סעלדעריי, בלומענקרויט און ציבעלע ( ⁶ ) ( ⁷ ).

מאַסלינע ייל איז רייַך אין אַ מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי זויער גערופן אָלעיק זויער, וואָס איז אויך געוויזן צו רעדוצירן אָנצינדונג ( ⁸ ).

# 3: עס איז רייַך אין נוטריאַנץ וואָס קענען באַשיצן קעגן האַרץ קרענק און ראַק

איר דאַרפֿן אַנטיאַקסאַדאַנץ צו קעמפן פריי ראַדאַקאַלז און אָקסידאַטיווע דרוק.

נידעריק-קאַרב וועדזשטאַבאַלז ווי אַניאַנז, קעראַץ, סעלדעריי און קרוסיפערס זענען הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און פאָרשלאָגן אַ נומער פון פּראַטעקטיוו בענעפיץ.

אָניאָנס זענען פּאַקט מיט פאַרשידענע טייפּס פון פלאַוואָנאָידס (אַנטיאַקסאַדאַנץ) וואָס זענען לינגקט צו לאָוערינג די ריזיקירן פון טנאָים ווי האַרץ קרענק און ראַק ( ⁹ ).

אין איין לערנען, אַ העכער ינטייק פון די פלאַוואָנאָידס איז פארבונדן מיט אַ נידעריקער ריזיקירן פון מאַך אין מענטשן ( ¹⁰ ).

קעראַץ זענען רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי ביתא-קעראַטין און וויטאַמין C, וואָס העלפּס צו בוסט דיין ימיון סיסטעם און זענען פארבונדן מיט אַ נידעריקער ינסידאַנס פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און ראַק. ¹¹ ) ( ¹² ).

און ווידער, מיט זייַן הויך אָלעיק זויער אינהאַלט, מאַסלינע ייל איז אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און פּאַקט מיט נוטריאַנץ וואָס קענען העלפן קעמפן קרענק ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

קעטאָ געווירציק בופלאָקס הינדל זופּ

ווען עס קומט צו מאַכן זופּ, גאָרנישט איז מער באַקוועם ווי אַ רעגע פּאָט. און פֿאַר דעם קעטאָ רעצעפּט, דאָס איז דער בלויז קיך געצייַג איר וועט דאַרפֿן.

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ דרוק קוקער, איר קענען אויך מאַכן דעם זופּ אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָדער רעגולער טאָפּ.

צו מאַכן עס אין די פּאַמעלעך קוקער, לייגן אַלע דיין ינגרידיאַנץ און מליען פֿאַר 6-8 שעה.

צו מאַכן עס אין די רעגע פּאָט, נאָכגיין די ינסטראַקשאַנז אונטן.

איידער איר אָנהייבן, קלייַבן און צוגרייטן דיין ינגרידיאַנץ פֿאַר אפילו פאַסטער קוקינג און רייניקונג צייט.

דערנאָך, רעגנדל מאַסלינע ייל, קאָקאָסנוס בוימל אָדער אנדערע קעטאָ פעט אין די דנאָ פון דיין רעגע פּאָט און שטעלן די טייַמער פֿאַר 5 מינוט.

לייג די אַניאַנז, סעלדעריי און קעראַץ און לאָזן זיי סאָטיי ביז די אַניאַנז ווערן טראַנסלוסאַנט, וואָס וועט נעמען וועגן 2-3 מינוט.

באָטל מאַכן די סוט פונקציע און דריקן די מאַנואַל קנעפּל, אַדינג 15 מינוט צו די טייַמער. אויב איר נוצן פאַרפרוירן הינדל, לייגן 25 מינוט.

לייג דיין הינדל אָדער שרעדיד הינדל בריסט, פאַרפרוירן בלומענקרויט פלאָרעץ, ביין יויך, ים זאַלץ, פעפער און בופלאָקס סאָוס. געשווינד אַראָפּנעמען און נאָענט די דעקל, מאכן זיכער אַז די ויסגאַנג וואַלוו איז געחתמעט.

אַמאָל די טייַמער גייט אַוועק, דזשענטלי באַפרייַען די דרוק דורך סוויטשינג די וואַלוו צו ויסגאַנג. אַמאָל איר מעלדונג די דרוק און קיין מער פּאַרע קומט אויס פון די וואַלוו, אַראָפּנעמען די דעקל און לייגן דיין שווער קרעם אָדער קאָקאָסנוס קרעם.

דינען די זופּ טאַפּט מיט קראַמבאַלד בלוי קעז און סלייסט סעלדעריי פֿאַר אַ ביסל כראָמטשען, אויב געוואלט.

קעטאָ רעגע פּאָט געווירציק הינדל באַפאַלאָו זופּ

באַקומען אַלע די טאַם פון בופלאָקס הינדל פליגל מיט דעם נידעריק קאַרב קעטאָ רעגע טאָפּ בופלאָקס הינדל זופּ. פּאַקט מיט נוטריאַנץ און גרויס פֿאַר דיין קישקע.

• גאַנץ צייט: 30 מינוט
• פאָרשטעלונג: 4 - 5 טעפּלעך.

ינגרידיאַנץ

• 3/4 טעפּלעך פון פראַנק ס בופלאָקס סאָוס.
• 4-6 הינדל בריסט (נוצן פאַרפרוירן הינדל אָדער ראָטיססעריע הינדל אָפּטיאָנאַללי).
• 1 לעפל מאַסלינע בוימל.
• 3/4 טעפּלעך קעראַץ (גרויס סלייסיז).
• 2 טעפּלעך סעלדעריי (געהאַקט).
• 2 פאַרפרוירן בלומענקרויט פלאָרעץ.
• 1 קליין ציבעלע (טינלי סלייסט).
• 3 טעפּלעך פון הינדל יויך.
• 1/2 גלעזל שווער קרעם אָדער קאָקאָסנוס קרעם.
• 3/4 טיספּונז פון ים זאַלץ.
• 1/4 לעפעלע פון ​​שוואַרץ פעפער.

ינסטראַקשאַנז

1. לייג ייל צו דעקן די דנאָ פון די רעגע פּאָט.
2. דריקן די SAUTE פונקציע + 5 מינוט. לייג די ציבעלע, סעלדעריי און קעראַץ, סאָטיי פֿאַר 2-3 מינוט.
3. סעלעקטירן באָטל מאַכן און דריקן מאַנואַל +15 מינוט (+25 אויב איר נוצן פאַרפרוירן הינדל).
4. לייג די פאַרפרוירן הינדל בריסט און בלומענקרויט פלאָרעץ, הינדל יויך, זאַלץ, פעפער, און בופלאָקס סאָוס. נאָענט די דעקל און פּלאָמבע די וואַלוו.
5. ווען די טייַמער גייט אַוועק, קערפאַלי מעלדונג די דרוק און אַראָפּנעמען די היטל. לייג די שווער קרעם אָדער קאָקאָסנוס קרעם.
6. דינען און שפּיץ מיט קראַמבאַלד בלוי קעז און אָפּטיאָנאַללי סלייסט סעלדעריי אויב געוואלט.

נוטריסיóן

• חלק גרייס: 1 גלעזל.
• קאַלאָריעס: קסנומקס.
• פאַץ: 12 g.
• קאַרבאָוכיידרייץ: 6 ג (נעץ).
• פיברע: 2 g.
• פּראָטעינס: 27 g.

טערמינען: קעטאָ בופלאָקס הינדל זופּ רעצעפּט.