קעטאָ קאַרטאָפל-פֿרייַ סאַלאַט רעצעפּט

די סאַלאַט פּאַטייטאָוז טראַדיציאָנעל טוט נישט אַרבעטן אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע. צום באַדויערן פֿאַר קאַרטאָפל ליבהאבערס, די סטאַרטשי וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען אַ רעצעפּט פֿאַר בלוט צוקער מייכעם.

אבער ווען עס איז אַ וועט, עס איז אַ נידעריק קאַרב אָלטערנאַטיוו.

Una vez más, בלומענקרויט מאַגיש ווינס. דורך ניצן בלומענקרויט פלאָרעץ אין פּלאַץ פון פּאַטייטאָוז אין דעם ניט-פּרעגלען אָדער ניט-פּרעגלען סאַלאַט, איר קענען הנאה דיין באַליבסטע באַרביקיו זייַט מיט קיין וועריז.

און ווי דער קלאַסיש הויך קאַרב, דעם נידעריק קאַרב רעצעפּט איז גלוטען פֿרייַ און וועגעטאַריער.

דעם קאַרטאָפל-פֿרייַ סאַלאַט איז גאנץ פֿאַר אַ זומער קוקאַוט, אַ באַרביקיו אָדער אַ שנעל מאָלצייַט. טאָנס פון טאַם און קרונטשי, דאָס איז ניט נאָר אַ בלומענקרויט סאַלאַט, און איר וועט באשטימט אַרייַננעמען עס אין דיין קעטאָ מאָלצייַט פּלאַן ראָוטיישאַן.

דעם סאַלאַט רעצעפּט אָן פּאַטייטאָוז איז:

• פריש
• באַפרידיקנדיק.
• געשמאַק
• געשמאַק.

די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען:

• קאַלאַגאַן פּודער.
• קאַוליפלאָווער.
• עגגס.
• סעלדעריי.

אַפּשאַנאַל נאָך ינגרידיאַנץ:

• רויט ציבעלע.
• זויער וגערקע.
• עפּל עפּלזאַפט עסיק.

3 געזונט בענעפיץ פון דעם קאַרטאָפל סאַלאַט (אָן טאַטאָ)

# 1: באַשיצן די האַרץ

בלומענקרויט איז אַ פאַנטאַסטיש מקור פון די שוועבל-מיט קאַמפּאַונד סולפאָראַפאַנע. סולפאָראַפאַנע יגזיבאַץ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט און קען זיין פּראַטעקטיוו קעגן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

איינער פון די הויפּט קאַלפּריץ אין קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק איז די אָקסידאַטיווע דרוק פּראָצעס.

בשעת אָקסידאַטיווע דרוק אַקערז געוויינטלעך אין אַלעמען ס גוף, איר קענען קאַמבאַט עס אין וידעפדיק דורך ימפּרוווינג אַנטיאַקסאַדאַנץ און דעטאָקסיפיינג ענזימעס.

און אַז ס ווו סולפאָראַפאַנע קענען העלפן איר. עס קענען פארשטארקן דיין דיפענסיז קעגן האַרץ קרענק דורך פייטינג אָקסידאַטיווע דרוק ( ¹ ).

סולפאָראַפאַנע קענען אויך ינדוסירן מער ווי XNUMX פאַרשידענע סיטאָפּראָטעקטיוו (צעל-פּראַטעקטינג) פּראָטעינס. סיטאָפּראָטעקטיוו פּראָטעינס אַרייַננעמען אַנטיאַקסאַדאַנץ און דיטאַקסיפיקיישאַן ענזימעס, אַלע וואָס העלפֿן צו באַזייַטיקן שעדלעך טאַקסאַנז פון דיין סעלז.

# 2: פֿאַרבעסערן קישקע געזונט

סעלדעריי כּולל אַ גרויס נומער פון אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז אַרייַנגערעכנט פלאַוואַנאָלס, אַלקאַלוידז, סטעראָלס, טאַננינס און וואַלאַטאַל אָילס.

בשעת אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען ויסשטעלונג אַ ברייט קייט פון געזונט בענעפיץ, די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין סעלדעריי קענען האָבן אַ ספּעציפיש פּראַל אויף די געזונט פון די ינטעסטאַנאַל ונטערשלאַק. ספּעציעל די מיוקאַס וואָס פּראַטעקץ דיין עסאָפאַגוס, מאָגן און קליין קישקע.

דורך פּראַמאָוטינג דעם שיכטע פון ​​מיוקאָוסאַ, סעלדעריי קענען העלפן באַשיצן איר פון אַלסערז, וואָס קענען פירן צו מאָגן ווייטיק, ברענעניש, עקל אָדער וואַמאַטינג, און אַ פּלאַץ פון אנדערע פּריקרע סימפּטאָמס ( ² ).

# 3: שטיצט דאַר מוסקל מאַסע

אַלעמען וויל מער דאַר מוסקל און ווייניקער פעט, רעכט?

געניטונג איז אַ יקערדיק טייל פון די דאַר מוסקל מאַסע רעטעניש, אָבער דערנערונג פיעסעס אַן גלייַך וויכטיק ראָלע.

דעם פונט איז געמאכט זייער קלאָר אין אַ לערנען געפירט אין וואַלאַנטירז מיט סאַרקאָפּעניאַ (אָנווער פון מוסקל מאַסע רעכט צו יידזשינג).

ווען די וואַלאַנטירז סאַפּלאַמענטאַד זייער דיעטע מיט קאַלאַגאַן פּראָטעין, אין קאָמבינאַציע מיט קעגנשטעל טריינינג, זיי געוואקסן זייער דאַר מוסקל מאַסע און שטאַרקייַט. ווי אַ באָנוס, זיי אויך יקספּיריאַנסט מער פעט אָנווער ווי די קאָנטראָל גרופּע ( ³ ).

סאַלאַט אָן פּאַטייטאָוז, אויך באקאנט ווי סאַלאַט אָן טאַטאָ

ווען באַרביקיו סעזאָן אַפּראָוטשיז, עס איז מעשוגע פֿאַר די קעטאָ דייאַטער צו געפֿינען די שליימעסדיק זייַט צו גיין מיט די זאַפטיק ביפסטייק אָדער פלייווערפאַל בערגער.

צוקער-פֿרייַ קעטשופּ און געל זענעפט האָבן איר באדעקט ווען עס קומט צו סיזאַנינגז, אָבער וואָס וועגן די מנוחה?

ניטאָ די טעג פון האַמבורגער בונס, מאַקאַראָנען סאַלאַט, און פון קורס די באליבטע קאַרטאָפל סאַלאַט.

אבער טרעפן ווער איז דאָ צו נעמען איבער?

נידעריק קאַרב בערגער בונס, קעטאָ מאַקאַראָנען און קעז און קאַרטאָפל סאַלאַט (קיין קאַרטאָפל) מיט בלומענקרויט. מיט אַלע די רעסאַפּיז, עס איז קיינמאָל אַ סיבה צו פילן דיפּרייווד פון עסן און עסן נידעריק קאַרב.

אַזוי ווייַטער מאָל דיין פרייַנד רופט צו באַלעבאָס אַ באַרביקיו, טאָן ניט טראַכטן צוויי מאָל. דעם ניט-טאַטאָ סאַלאַט איז אַ געראַנטיד באַליבט.

זענט איר גרייט פֿאַר אַ געשמאַק נידעריק קאַרב בלומענקרויט סאַלאַט? נעמען אַ גרויס שיסל און מישן דיין ינגרידיאַנץ.

סאַלאַט רעצעפּט אָן פּאַטייטאָוז, אויך באקאנט ווי סאַלאַט אָן טאַטאָ

צוקער פריי, גלוטען פריי, וועגעטאַריער, קאַרטאָפל פריי, דעם סאַלאַט איז אַ גאנץ קעטאָ אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן קאַרטאָפל סאַלאַט. ריפּלייסינג פּאַטייטאָוז מיט בלומענקרויט פלאָרעץ איז נאָר דער אָנהייב.

• גאַנץ צייט: 20 מינוט
• פאָרשטעלונג: 4.

ינגרידיאַנץ

• 1 קאָפּ פון בלומענקרויט.
• ½ גלעזל פון קעטאָגעניק מייַאָנעז.
• ¼ גלעזל זענעפט.
• 3 שווער בוילד עגגס
• 4 סלייסיז פון האַלב בייקאָן.
• 2 סעלדעריי סטאָקס, געהאַקט.
• 2 - 3 טייבאַלספּונז פון קראָפּ.
• 2-3 טייבאַלספּונז גרין אַניאַנז, געהאַקט
• 1 לעפעלע פון ​​ים זאַלץ.
• 1 לעפעלע פון ​​שוואַרץ פעפער.
• 1 - 2 טייבאַלספּונז פון ווייַס ווייַן עסיק.
• 1 לעפל פון קאַלאַגאַן.

ינסטראַקשאַנז

1. מישן די קאַלאַגאַן מיט די מייַאָנעז און רעזערוו.
2. לייג אַלע ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט מייַאָנעז און קאַלאַגאַן, צו אַ גרויס שיסל און, ניצן דיין הענט, מישן צו פאַרבינדן.
3. דינען מיד אָדער האַלטן קאַלט ביז גרייט צו דינען.

נוטריסיóן

• חלק גרייס: 1.
• קאַלאָריעס: קסנומקס.
• פאַץ: 35,2 g.
• קאַרבאָוכיידרייץ: 9,8 ג (5,5 ג נעץ).
• פיברע: 4,3 g.
• פּראָטעין: 25 g.

טערמינען: קעטאָ קאַרטאָפל-פריי סאַלאַט רעצעפּט (קיין טאַטאָ).