ืขื ืืคืขืจ: ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืืขื ืขื ื ืืฉื ืงืขืืึธืืขื ืืง. ืืื ืจืืึฟ ืืขืืืืื, ืืื ืืึธืื ืืืืขืจ ืืืื ื ืขืฅ ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืื ืืขืืืขืืก.
ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืืขื ืขื ืืืื ืขืจ ืคืื ืื ืืขืืืืื ืืขืจืกื ืคืึธืืงืก ืืืืฃ ืืขื ืคึผืืึทื ืขื. ืืื ืืขื ืขื ืืืืขืจ ืคึผืจืึธืกื ืืื ืื ืืืึทื, ืืืื ืืืจื ืืื ืืขืืืืขืจืจืึทื ืขืึทื ืขืกื ืืืึทืจื. ืืื ืืึทืืื ืืขืจ, ืืื ืืขื ืขื ืื ืฉืืืกื ืื ืืจืืืืึทื ื ืืื ืืืืืข ืืืืืืก ืืื ืคืื chana masala. ืืื ืืขื ืขื ืืืื ืึท ืคืึธืืงืก ืขืกื ืืืึทืจื ืคึฟืึทืจ ืคืืืข ืืขื ืืฉื ืืจืืื ื ืฆื ืคืึทืจืืืจื ืืืึธื. ืืืขืจ, ืืืึธืก ืืืขืื ืื ืงืขืืึธืืขื ืืง ืืืขืืข? ืืขื ืขื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืงืขืืึธ?
ืืขืจ ืคึผืฉืื ืขื ืืคืขืจ ืืื ืึทื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืืขื ืขื ื ืืฉื ืึท ืืื ืืจืืจื ืคึฟืึทืจ ืื ืงืขืืึธ ืืืขืืข. ืืึธืืฉ ืืื ืงืขื ืืืื ืคึผืึทืกืืง ืคึฟืึทืจ ื ืืืขืจืืง-ืงืึทืจื ืืืืืฅ, ืืื ื ืึธื ืึทื ืืืึทืืื ืฆื ืคืืืข ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืืฅ ืฆื ืืืื ืืขืืืืื ืงืขืืึธ-ืคืจืืึทื ืืืขื. 100 ื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืืึธืื ืืขืจ ื ืขืฅ ืงืึทืจืืก ืืื ืจืืึฟ ืงืขืืึธ ืืืืึทืืขืจื ืงืขื ืขื ืขืกื ืืื ืึท ืืึธื.
ืคืื ืงืืจืก, ืงืืื ืืืื ืขืจ ืืืื ืืืจ ืืึธืื ืฆื ืขืกื ืึท ืืึทื ืฅ 100 ื ืคืื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก. ืึธืืขืจ, ืืขืจ ืืืืคึผื ืืึทืืจืืฃ ืคืื ืื ืงืขืืึธ ืืืขืืข ืืื ืฆื ืืึทืืื ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืืฅ ืืื ืึท ืืึทืงืข ืืืืขืจ ื ืืืขืจืืง ืฉืืขืืจ. ืคึฟืึทืจ ืจืืึฟ ืืขื ืืฉื ืืืืฃ ืื ืงืขืืึธ ืืืขืืข, ืืขืจ ืฆืื ืืื ืืืืฉืึทืืืึทืื ืฆื ืืึทืืื ืืืืขืจ ื ืขืฅ ืงืึทืจืืก ืืื ืืขืจ 20 ื ืึธืืขืจ 30 ื ืคึผืขืจ ืืึธื.
ืึทื ืืื, ืืื ืืขื ืืืขื ืืื ืืฉืืื ืึทื ืืืจ ืืึทืืื ืึท ืืืืึธืกืืืื ืงืึธื ืืจืึธื ืคืื ืืืื ืืขืืืขื ืืึทืงืจืึธืก, ืืื ืคืืืข ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืงืขื ืขื ืืืจ ืขืกื ืืืืืขืจ ืืืจ ืกืืฃ ืึทืจืืืฃ ืงืืืขื ืืืืก ืคืื ืงืขืืึธืกืืก? ืฆื ืืขืคึฟืื ืขื ืืึธืก, ืืืจ ืืืขืื ืงืืงื ืืื ืืื ืคืืืข ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืืฅ ืืขื ืขื ืืื 100 ื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก. ืืืื ืื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืืขื ืขื ืืจืืงื ืืื ืจืื, ืืึธืก ืืืืกื, ืืื ืืึธื ืงืึธืื ืืื ืืืื ื ืึธื ืืืื ืืืืื, ืืืจ ืืึธืื ืึทื 1 ืกืขืจืืืื ื ืคืื 100 ื ืืื ืึท ืืึทื ืฅ ืคืื 50.75 ื ืคืื ื ืขืฅ ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืืฅ. ืคืื ืื, 10.7 ื ืืขื ืขื ืืืืึทื ืฆืืงืขืจ. ืึธืืขืจ ืจืืึฟ ืคืื ืืื ืื ืืึธื ื ืื ืืืืฉืึทืืืึทืื ืคืึทืจื ืืฆื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืืื ืืขื ืคึฟืึธืจืืึทื. ืืื ื ืฆื ืขืกื ืืื, ืืื ืืขื ืขื ื ืึธืจืืึทืื ืืึทืื ืคึฟืึทืจ ืึท ืืึทื ื ืฆืืึทื ืืื ืืืึทืกืขืจ ืฆื ืคืึทืจืืืืืืขืจื ืืื. ืืขื ืคึผืจืึธืฆืขืก ืืืื ืืื ืืืืืจืืื. ืึทืืื 100 ื ืคืื ืืึทืื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก (ืื ืืื ืืืึธืก ืืื ืืืืฉืึทืืืึทืื ืืขืงืืืคื ืืื ืึท ืืึธืคึผ ืฉืืื ืืึทืื) ืืึธืื ืึท ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืื ืกืืืข ืคืื โโืึทืจืื 11 ื.
ืืื. ืืขื ืืืื ืึทื ืืืื ืืืจ ืืื ืขืจื ืื ืกืืืข ืคืื โโืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืืขื ืื ืฆื ืึท ืืืจืื ืึทืจืื 40 ื, ืืืจ ืงืขื ืืืื ืงืึทื ืกืืืื ื ืืืืื 4.4 ื ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืืฅ. ืืืึธืก ืืืึธืื ืืืื ืึท ืคึผืึทืกืืง ืกืืืข. ืืึธืืฉ ืืื ืืืึธืื ืืึธืื ืื ืืฉืืงืงืคึผืขืึท ืจืึทืฆืืข ืืื ืึท ืืืืขืจ ืงืืืื ืงืืืึทื ืืืื. ืืืขืจ ืืึธืก ืืื ื ืืฉื ืืขืจ ืืืืื ืคึผืจืึธืืืขื ืืึธ. ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก, ืคึผืจืืงืึธืงื ืืื ืึท ืกืืื, ืืืืฉืึทืืืึทืื ืืึธืื ืขืืืขืืข ืึทืืึทืืืืื. ืขืก ืืื ืืืืขืจ ืคึผืจืึธืกื ืึทื ืืื ืึทื ืืืึทืืื ืกืืืคืืืขืก ืึทืืึท ืืื ืกืึธืืืื ืืืกืืืคืืืข, ืขืืึทืืื ืืืึทืืื ืข ืืขืืจืึท ืึทืกืึทืืืื y ืืืืืืฉืึทืงืขืจ. ืขืืืืืขื ืข ืืืึทืืื ืข ืืขืืจืึท ืึทืกืึทืืืื ืืื ืืขืจืืึธื ืขื ืืืจ ืึทื ืขืก ืืื ืคืึทืจืืึธืื ืืื ืึทืืกืืจืึทืืืึท ืคึฟืึทืจ ืืืึทืขื ืืืง ืงืืึทืกืึทืคืืื ืืื ืืขืืกื ืืึทืงืกืืง. ืืึธ ืืืจ ืืึธืื ืื ืื ืืขืจ ืฆืืืขืืืืื ืคึผืจืึธืืืขื ืืืึธืก ืืืื ืืขื ืืืคึผ ืคืื ืืฉืืงืงืคึผืขืึท ื ืืฉื ืึท ืืื ืืขืืึทื ืง. ืึทืืื ืืืื ืืืจ ืืขื ื ืืืื ืขืจ ืคืื ืื ืืืืก ืืืื ืฆื ืืึทืื ืึท ืจืืื ืงืขืืึธ ืจืขืฆืขืคึผื, ืืืจ ืืึธื ื ืืฉื ื ืขืืขื ืืขื ืืืคึผ ืคืื ืืฉืืงืงืคึผืขืึท. ืขืก ืืขื ืขื ืขืืืขืืข ืืืึธืก ืืขื ืขื ืคึผืึทืงืืืืฉื ืืืืื ืืื ืืืึทืกืขืจ ืืื ืืึทืืฅ. ืืืขืจ ืื ืืืกื ืึธืคื ืืืึทืขืจ ืืื ืฉืืืขืจ ืฆื ืืึทืงืืืขื ืืืจื. ืงืืง ืคึฟืึทืจ ืืื ืืืืฃ ืื ืฉืขืืืืขืก ืคืื ืกืืคึผืขืจืืึทืจืงืืฅ ืืืื ื ืึธืืขื ืืืึธ ืืื ืืืื ืืจืืื ืฆื ืฆืึธืื ืึท ืืขืคืื ืกืึทืืึทืงื ืคึฟืึทืจ ืืื. ืึทืืื ืืขืจ ืืขืกืืขืจ ืืืืืื ื ืืื ืฆื ืงืึธืื ืืื ืืื. ืึธืืขืจ ืืึธ ืืืจ ืืืขื ืืขืคึฟืื ืขื ืืื ืืื ืื ืคึผืจืึธืืืขื ืึทื ืขืก ืืืขื ืืืื ืืืืขืจ ืฉืืืขืจ ืคึฟืึทืจ ืืืจ ืฆื ืึธืคึผืฉืึทืฆื ืืื ืคืืืข ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืืฅ ืืขืจ ืจืขืืืืืึทื ืืื ื ืึธื ืงืึธืื ืืื.
ืืขืจืืืขืจ, ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก ืงืขื ืขื ื ืื ืืืื ืืขืจืขืื ื ืืื ืึท ืงืขืืึธ ืขืกื ืืืึทืจื. ืืื ืืึธืื ืืึทื ืฅ ืืืื ืืขืืืขืืก ืคืื ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืืฅ, ืื ืืืึธืก ืืขื ืขื ืฉืืื ืคึผืจืืงืึธืงื ืืืืฉืึทืืืึทืื ืงืืืขื ืืื ืึทืืึทืืืืื ืืื ืื ืคืึทืงืืืฉ ืกืืืข ืืืจ ืงืขื ืขื ื ืขืืขื ืคืื ืืื ืืื ืึท ืืึธื ืืื ืึทืจืื 50 ื. ืึทืืื ืขืก ืืขื ืขื ืืขืกืขืจ ืงืขืืึธ ืืขืืืืื ืึธืคึผืฆืืขืก ืืื ืฉืืืึทืจืฅ ืกืื ืืื ื.
ืืืึธืก ืืึทืคึผืึทื ื ืืขืืึธืื ืืื ืื ืืืืืก?
ืืืจ ืืึธืื ืึทื ืึทืืืืื ืืึธืืื ืคืื ืืืืืืก ืืืืฃ ืื ืืืขื ืฆื ืคืึธืจืฉืืึธืื ืืืจ ืขืืืขืืข ืืืึธืก ืืขื ืขื ืงืขืืึธ ืงืึทืืคึผืึทืืึทืืึทื. ืืืืก ืืืื. ืขืก ืืื ืื ืืืืืืก ืึทื ืืื ืืขื ืขื. ืึธืืขืจ ืืึทืืื ืืื ืืืื ืื ื ืึทื ืืืืืืก ืืื ืงืึทืืคึผืึทืืึทืืึทื ืืื ืึท ืืืืขืจ ื ืืืขืจืืง ืกืืืข. ืื ืจืขืงืึทืืขื ืืื ืกืืืข ืืื 30 ื. ืืืึธืก ืืื 2 ืืืืืึทืืกืคึผืื ื. ื ืึธืจืืึทืืื, ืคืื ืื 30 ื ืืืืื 15 ื (ืืืขืื 50%) ืืขื ืขื ืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก. ืื ืื ืืื ืืื ืึท ืืืฉื ืคืื ืืืืขื ืข ืืึทืคื, ืืึทืกืืื ืข ืืืืื, ืขืก, ืืึธืืกืืื ืกืขืกืึทืื ืึธืืขืจ ืกืขืกืึทืื ืคึผืึทืคึผ ืืื ืืืึทืกืขืจ. ืืขืจืืืขืจ, ืืืืืืก ืงืขื ืขื ืืืื ืงืขืืึธ ืืืืึทื ืขืก ืืื ืึท ืืึทืงืข ื ืืืขืจืืง ืกืืืข ืคืื โโืืฉืืงืงืคึผืขืึทืก.
ื ืืืจืืฉืึทื ืึทื ืืื ืคึฟืึธืจืืึทืฆืืข
ืกืขืจืืืื ื ืืจืืืก: 100 ื
| ื ืึธืืขื | Valor |
|---|---|
| ืงืึทืจืืึธืืืืืืจืืืฅ | ืงืกื ืืืงืก ื |
| ืคืึทืฅ | ืงืกื ืืืงืก ื |
| ืคึผืจืึธืืขืื | ืงืกื ืืืงืก ื |
| ืคืืืจืข | ืงืกื ืืืงืก ื |
| ืงืึทืืึธืจืืขืก | 348 kcal |
ืืึธืงืขืจ ืืกืืึท.
