Trả lời: Với 0.465g carb thuần, Ybarra 100% Olive Oil Mayonnaise hoàn toàn tương thích với keto.
Như chúng ta đã biết, một trong những vấn đề lớn mà chúng ta gặp phải mayonesa đóng gói hoặc công nghiệp theo chế độ ăn keto mà họ thường làm với dầu hướng dương. Điều này là do giá thấp hơn và hương vị nhẹ nhàng hơn. Kết quả là mayonnaise mịn hơn và rẻ hơn. Vấn đề là dầu hướng dương là có hại cho cơ thể. Một nghiên cứu được thực hiện ở Tây Ban Nha vào năm 2012 cho thấy rằng dầu hướng dương tinh chế có các hợp chất được gọi là aldehyde và những hợp chất này được cho là có liên quan đến một số rối loạn tế bào thần kinh và một số loại ung thư. Vì vậy, cộng đồng keto không đánh giá cao điều này dầu hướng dương và trên hết khuyến nghị sử dụng dầu ôliu, dầu dừa và vv
Vì vậy, để có được một loại sốt mayonnaise keto tương thích tốt, ngoài việc đáp ứng những mong đợi cần thiết về lượng carbohydrate thấp, chúng ta cần rằng nó không được làm từ dầu hướng dương về cơ bản. Vì dầu là thành phần, nó thường chiếm hơn 70% mayonesa.
Theo nghĩa này, chúng ta có thể yên tâm với mayonnaise 100% dầu ô liu Ybarra. Vì thực sự, thành phần chính của nó là dầu ôliu. Một trong những loại dầu lành mạnh nhất hiện có và là một trong những loại dầu được cộng đồng keto khuyên dùng nhất. Với tổng số 0.45 g carbohydrate ròng trên mỗi muỗng canh (15 g mỗi muỗng canh), chúng ta có rằng loại mayonnaise này hoàn toàn là keto. Và chúng ta có thể sử dụng nó một cách thoải mái hoặc sử dụng nó như một loại nước sốt cho các công thức nấu ăn keto của chúng ta, chẳng hạn như, công thức nấu ăn salad keto.
Biểu đồ so sánh xốt mayonnaise
Khẩu phần: 15g (1 muỗng)
| tên | Carbohydrate mỗi phần | Đó là keto |
|---|---|---|
| Mayonnaise 100% dầu ô liu Ybarra | 0.465 g |  Si |
| Mayonnaise với dầu ô liu Ybarra | 0.45 g |  Không |
| Mayonnaise với dầu ô liu Auchan | 0.33 g | Si |
| Mayonnaise với dầu ô liu Mayaoliva | 0.9 g | Không |
| Hunter & Gather Tỏi Dầu Bơ Mayonnaise | 0.15 g | Si |
| Hunter & Gather Ớt Chanh Dầu Bơ Mayonnaise | 0.15 g | Si |
| Hunter & Gather Mayonnaise Dầu Bơ | 0.075 g | Si |
| Mayonnaise với dầu ô liu hun khói Aldi | 0.225 g | Không |
| Sốt dầu bơ Ligeresa | 0.885 g |  Vừa phải |
| Xốt Mayonnaise không đường Locco Low Calorie | 0.13 g | Si |
| Mayonnaise thuần chay với dầu bơ Hunter & Gather | 0.1 g | Si |
| Mayonnaise nhẹ không đường hoặc béo Yonesa Nu3 | 0.33 g | Si |
| Xốt mayonnaise tỏi không đường không đường Locco | 0.165 g | Si |
| Sốt mayo 0% Servivita | 0.3 g | Si |
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 15g (1 muỗng)
| tên | lòng can đảm |
|---|---|
| Carbohydrate | 0.465 g |
| Chất béo | 10.8 g |
| Protein | 0.15 g |
| sợi | 0 g |
| Calo | Kcal 99.3 |
