Nếu bạn là người yêu thích hương vị quế và đường, thì công thức keto snickerdoodles (bánh quy đường quế) này là dành cho bạn.
Những chiếc bánh quy này đã có mặt tại chỗ và sẵn sàng chỉ sau năm phút. Chúng là sự bổ sung hoàn hảo khi bạn thiếu thời gian, nhưng bạn phải chăm sóc để chống lại những cơn thèm đồ ngọt dai dẳng.
Và tất nhiên chúng không chứa gluten, ít carb và hoàn toàn không có đường.
Những món ăn vặt không nướng này là:
- Ngọt.
- Người an ủi.
- Mềm mại
- Thơm ngon
Các thành phần chính là:
- Bơ hạt Mcadamia
- Bột dừa.
- Stevia o erythritol.
Thành phần tùy chọn:
- Sô cô la chip không đường.
- Tinh dầu vanilla.
- Bơ đậu phộng.
Cách Làm Bánh Quy Snickerdoodles Không Nướng
Không thể dễ làm hơn những cookie snickerdoodle này.
Để bắt đầu, cho tất cả các nguyên liệu khô vào một tô lớn, trộn cho đến khi kết hợp tốt, sau đó thêm các nguyên liệu ướt vào. Khuấy cho đến khi bột bánh quy snickerdoodle hình thành, thêm sữa nếu cần.
Chia và phân phối các viên bột bánh quy bằng tay hoặc bằng thìa.
Cho các viên bột vào khay nướng, sau đó ấn để làm phẳng. Và đó là nó!
Cách bảo quản bánh quy Snickerdoodles Không nướng
Bảo quản bánh quy không nướng của bạn ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh trong tối đa một tuần trong hộp kín hoặc trong tủ đông trong tối đa 2 tháng. Nếu bạn đang sử dụng sữa bò, bạn có thể muốn đặt nó trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Đồ dùng và thành phần đặc biệt
Bột dừa
Một trong những nguyên liệu sạch nhất để nướng món tráng miệng keto là bột dừa, cũng chứa đầy chất xơ và chất dinh dưỡng. Nó cũng có khả năng hấp thụ các thành phần ướt, vì vậy một ít bột mì sẽ đi được một chặng đường dài.
Bóng bánh quy
Bạn có thể sử dụng muỗng nhỏ hoặc vừa để tạo hình bánh quy, nhưng muỗng bánh quy sẽ giúp mọi thứ dễ dàng hơn.
Lợi ích sức khỏe của bánh quy Snickerdoodles
Ngọt ngào và thỏa mãn chỉ với hai net carbs
Khi bạn khao khát một thứ gì đó ngọt ngào, mọi ý định tốt của bạn có thể tan thành mây khói. Cookie, kẹo, bánh hạnh nhân, bánh ngọt, bất cứ thứ gì bạn có thể nhận được đều rất tuyệt.
Những món ăn vặt này mang đến cho bạn điều tốt nhất của cả hai thế giới khi nói đến việc thỏa mãn cảm giác thèm ăn. Bạn cảm thấy như mình đang say mê một điều gì đó tội lỗi, trong khi thực tế, những chiếc bánh quy này được làm không có đường tinh luyện (thực ra là không có đường) và chỉ chứa hai net carbs.
Giàu chất béo lành mạnh từ các loại hạt
Công thức này loại bỏ bột mì đa dụng mà bạn có thể tìm thấy trong 90% công thức làm bánh quy, chỉ riêng loại bột này đã có một số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều mà bột mì thay thế trong công thức này nhiều hơn là sự vắng mặt của chính bột mì làm cho những chiếc bánh quy này rất tốt cho sức khỏe.
Với sự kết hợp của hạt macadamia, hạt điều, hạnh nhân và dừa, những chiếc bánh quy này chứa nhiều chất béo lành mạnh, bao gồm cả chất béo. đơn và không bão hòa đa.
Ngoài ra, quả óc chó là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời, đặc biệt là vitamin E tan trong chất béo. Điều này làm cho quả óc chó (và các loại bánh quy này) trở thành một cách tuyệt vời để đưa vitamin chống oxy hóa thiết yếu này vào chế độ ăn uống của bạn ( 1 ) ( 2 ).
Low Carb Ketogenic Không Nướng Bánh quy Snickerdoodles
Những món ăn vặt không cần nướng này không chứa gluten, không đường và ít carb. Chúng không chứa bột mì đa dụng và hoàn toàn không có đường tinh luyện.
- Tổng thời gian: Số phút 5
- Hiệu suất: 12 cái bánh quy.
Thành phần
- ½ chén bơ hạt macadamia.
- ½ chén bột dừa.
- 2 thìa siro caamelo không đường Vitadulce.
- 1 thìa cỏ ngọt.
- ¾ thìa quế xay.
- 2 - 3 thìa sữa không đường bạn chọn như sữa hạnh nhân.
hướng dẫn
- Cho tất cả các thành phần vào một bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm 1-2 thìa sữa nếu cần để tạo thành bột bánh quy.
- Chia và phân phối bột thành các viên. Nhấn để làm phẳng và đặt trên một tấm nướng đã lót. Tiêu thụ ngay lập tức hoặc bảo quản cookie còn sót lại trong hộp kín trong tủ lạnh.
dinh dưỡng
- Kích thước phần: 1 cái bánh quy
- Calorías: 90.
- Grasas: 7g.
- Carbohydrate: 5 g (Thực: 2 g).
- Chất xơ: 3g.
- Protein: 2g.
Từ khóa chính: công thức bánh quy keto no-baking snickerdoodles.