Trả lời: Splenda tương thích với chế độ ăn keto của bạn nếu nó ở dạng lỏng, nhưng không ở dạng hạt.
Splenda là thương hiệu của sucralose, một sự thay thế cho đường mà đặc điểm chính là người ta khẳng định nó có hương vị giống món này. Điều này đã làm cho nó trở thành một chất làm ngọt rất phổ biến cho cà phê.
Splenda có sẵn ở dạng lỏng và dạng hạt. Dạng hạt được tạo thành từ nhiều thành phần hơn như maltodextrin, có chỉ số đường huyết cao khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Nhưng dạng lỏng tinh khiết có chỉ số đường huyết bằng 0, vì vậy nó sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng nó ở mức độ vừa phải. Để sử dụng với số lượng lớn hơn, các chất làm ngọt tương thích với keto khác như stevia o el erythritol.
