Kam uglevodli Acai bodom yog'li smoothie retsepti

Ba'zan odamlar a ga o'tishda qayg'uli davrni boshdan kechirishadi ketogenik parhez. Mashqdan keyingi ba'zi sevimli ovqatlaringizni yo'qotib qo'yganingizdan afsusda bo'lishingiz mumkin: kartoshka pishiriqlari, makaron idishlari va smetanalar.

Lekin tashvishlanmang. Siz bir nechta oddiy ingredientlarni o'zgartirish orqali sevimli smetilaringizni ichishingiz mumkin. Yog 'miqdorini oshirib, qo'shilgan shakar va yuqori shakarli mevalarni yo'q qilish va faqat keto-do'st protein kukunlaridan foydalanish orqali siz hali ham tetiklantiruvchi, shirin ta'mli shashkadan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu chayqalish bodom yog'i va kam uglevodli acai dam olish kunlari mashqdan keyingi yangi sevimli ichimlik bo'ladi.

Kam uglevodli keto shakesini qanday qilish kerak

Ular tashqi tomondan sog'lom ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, ko'plab retseptlar shakar bilan to'ldirilgan. Smoothies va yashil sharbatlar mevaning bir nechta porsiyasini, bir oz tolani va deyarli hech qanday protein yoki yog'ni o'z ichiga olmaydi. Agar siz protein kokteyli sifatida e'lon qilingan retsept yoki qadoqlangan mahsulotga duch kelsangiz, bu odatda past sifatli vanil oqsili kukuni bo'lib, unda kam yog'li va zararli ingredientlar mavjud.

Qanday qilib mazali kremsi, shirin, ammo qoniqarli, keto-do'st shaykdan bahramand bo'lishingiz mumkin? Ushbu maslahatlarga amal qiling.

Mevani yaxshi tanlang yoki uni butunlay yo'q qiling

Ko'p tebranishlar ishlatiladi banan, olma o qo'llari ta'mni shirin qilish va qalinlik qatlamini qo'shish uchun muzlatilgan. Biroq, bitta pishgan banan tarkibida 27 gramm uglevod va 14 grammdan ortiq shakar mavjud ( ¹ ). Ba'zi odamlar uchun bu kun uchun to'liq uglevod miqdori bo'lishi mumkin.

Shakar miqdori yuqori bo'lgan mevani tanlash o'rniga, a bilan yopishib oling ketogenik meva ko'k yoki malina kabi. Ushbu retseptda siz acai-dan foydalanasiz va endi nima uchun ekanligini bilib olasiz. Bundan ham yaxshiroq, keto dietasida mo'l-ko'l eyishingiz mumkin bo'lgan bir nechta mevalardan biri bo'lgan bir osh qoshiq avakado qo'shing.

Agar siz shirinlik emas, balki yuqori tolali tarkib tufayli smetanalaringizni meva bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz, chia urug'i, kanop urug'i yoki zig'ir urug'ini qo'shing. Shunday qilib, siz qo'shimcha tolani uglevodlar o'rniga sog'lom yog' miqdori bilan olasiz.

Yog 'tarkibini oshiring

Shakni muz kublari yoki suv bilan aralashtirish o'rniga, sog'lom yog'larning qo'shimcha dozasi uchun kokos suti yoki bodom sutini qo'shing. Zararli qo'shimchalardan foydalanmaydigan, "kam yog'li" yoki shakar qo'shilgan brendni tanlashni unutmang. Buning o'rniga to'liq kokos suti, shakarsiz bodom suti yoki agar sizda sutli, oddiy shakarsiz yogurtdan foydalaning.

Bundan tashqari, bir osh qoshiq bodom yog'i, kaju yog'i yoki boshqa yong'oq moyi qo'shishingiz mumkin. Bir osh qoshiq bodom yog'i deyarli 80% sog'lom yog'larni o'z ichiga oladi, bu uni ketogenik parhez uchun mukammal tarkibiy qismga aylantiradi ( ² ). Yong'oq moyi chimchilab ishlaydi, lekin brendni tanlashda juda ehtiyot bo'ling, chunki ko'pchilik pekmez va vodorodlangan o'simlik moylari bilan to'ldirilgan.

Ketogenik tatlandırıcı bilan shirin qiling

Smoothie retseptlarining ko'pchiligi asal, yunon yogurti yoki meva sharbatlarini talab qiladi, bu esa smetanani shirinlikka o'xshatadi. Va siz ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lsa-da, qon shakarining ko'tarilishini yoqtirmaysiz.

Buning o'rniga ketogenik tatlandırıcıdan foydalaning steviya. Ushbu bodom yog'i smeti retseptida suyuq yoki kukunli tomchilarda keladigan steviya ishlatiladi. Stevia uglevodlarda kam, chunki u nol kaloriyani o'z ichiga oladi va glisemik indeks bo'yicha nol o'rinni egallaydi. Stevia ovqatdan keyin insulin va qon shakar darajasini nazorat qilishda foyda keltirishi ko'rsatildi ( ³ ).

Qo'shimchalarning kunlik dozasini oling

Qo'shimchalar ketozga tezroq kirishga yordam beradi va oqsil va yog'ning sog'lom dozasini taklif qiladi. Biroq, ketogenik qo'shimchalardan foydalanish muhim, masalan:

MCT moyi: MCTlar (o'rta zanjirli triglitseridlar) to'yingan yog'li kislotalarning bir shaklidir. Yog 'kokos va palma yog'i kabi butun oziq-ovqatlardan olinadi. Sizning tanangiz ularni tezda so'rib, jigarda energiyaga aylantirganligi sababli, ular energiya ishlab chiqarish nuqtai nazaridan to'yingan yog'larning eng samarali shaklidir.
Kollagen: Kollagen tanangizni bir-biriga bog'lab turadigan, tendonlar, suyaklar va xaftaga kabi biriktiruvchi to'qimalarni hosil qiluvchi elimdir. Kollagen qo'shimchasi sochlar, teri va tirnoqlarni yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, u Altsgeymer kasalligiga qarshi kurashish, oqadigan ichak sindromini davolash va bo'g'imlardagi og'riqni kamaytirish kabi ajoyib sog'liq uchun foyda keltiradi ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
Ekzogen ketonlar: Ekzogen ketonlar ketozga tezroq tushishga yoki karbongidratga boy ovqatdan keyin ketozga qaytishga yordam beradi. Yuqori sifatli ekzogen ketonlardan iborat bo'ladi BHB (Beta-gidroksibutirat), organizmdagi eng ko'p va samarali keton, bu qondagi umumiy ketonlarning taxminan 78% ni tashkil qiladi ( ⁷ ).

Ushbu maxsus retseptda kollagen qo'shimcha yog ', oqsil va sog'liq uchun foyda keltiradi. Kollagen oqsillarni so'rilishini sekinlashtiradigan MCTlarni o'z ichiga oladi. Bu siz do'konda topadigan ko'p protein kukunlaridan farqli o'laroq, qo'shilgan protein energiya uchun glyukozaga aylantirilmasligiga yordam beradi.

Acai-ning sog'liq uchun foydalari

Acai nima?

Endi keto shaykini qanday tayyorlashni bilganingizdan so'ng, ushbu maxsus acai bodom yog'i smeti retseptini diqqat bilan ko'rib chiqing. Ammo acai nima?

Acai berryning vatani Markaziy va Janubiy Amerika bo'lib, to'q binafsha rangli meva bo'lib, u qarishga qarshi va vazn yo'qotish uchun juda mashhur bo'lgan ( ⁸ ).

Acai yallig'lanish va kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradigan antioksidantlarga boy. U uglevodlarda nisbatan past, ta'mi ajoyib va qo'shimchalar shaklida mavjud. Qiziq fakt. Acai tarkibidagi yog 'kislotalari zaytun moyiga o'xshaydi va bir to'yinmagan oleyk kislotasiga boy.

Acai sog'liq uchun foydalari

Acai rezavorlari ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega, jumladan:

Yurak sog'lig'iga yordam beradi

Acai tarkibida yurak xastaliklari, yuqori xolesterin va insult kabi zararli sharoitlarga javob beradigan erkin radikallarni yo'q qiladigan antioksidantlar mavjud. ⁹ ).

Bu sizga ozishga yordam beradi

Acai tolaga boy, garchi u boshqa mevalarga nisbatan shakarda hali ham nisbatan past. Elyaf ishtahani, ochlik glyukoza va insulin darajasini, shuningdek, vazn yo'qotishga yordam beradigan xolesterin darajasini kamaytirishga yordam beradi ( ¹⁰ ).

Teri salomatligini yaxshilaydi

Acai tarkibidagi antioksidantlar terining tirnash xususiyati va qizarishidan xalos qiladi va yaralarni davolashga yordam beradi ( ¹¹ ). Shuning uchun siz acai-ni kosmetika va go'zallik mahsulotlarining tarkibiy qismi sifatida ko'rasiz.

Acai yog'i bilan smetana qanday tayyorlanadi

Bodom yog'i bilan smetana tayyorlash uchun barcha ingredientlarni yuqori tezlikda blenderda birlashtiring. Yog'ning qo'shimcha dozasi uchun ikki osh qoshiq bodom yog'idan foydalaning, MCT yog'i yoki bir osh qoshiq kokos moyi qo'shing. Nihoyat, ozgina steviya va vanil bilan shirin qiling va siz smeti tayyor bo'lasiz.