Eng yaxshi qovoq krem ​​pishloqli kekler

Kuz mavsumini kutib olishning bir yoki ikkita to'plamidan ko'ra yaxshiroq yo'l yo'q. Mazali yumshoq va gunohkorona dekadent, bu kekler shunchalik yaxshiki, ular sizni hayratda qoldiradi.

Ushbu kam uglevodli qovoq krem ​​pishloqli keklarning asosiy tarkibiy qismlari quyidagilardan iborat:

• MCT moyi kukuni.
• Tuxum.
• Qovoq.
• O't bilan oziqlangan sariyog'.
• Bodom uni.
• Vanil ekstrakti.

Qovoqli qaymoqli pishloqli keklarning sog'liq uchun 3 ta foydasi

# 1. Ular yurak salomatligi uchun foydalidir

Sizni ketozda saqlaydigan va yurak sog'lig'ingizni yaxshilaydigan shirinlikmi? Qayerda ro'yxatdan o'tish kerak?

Tuxum har qanday keto desertining ajoyib tarkibiy qismidir. Ular to'liq aminokislota profiliga ega, har bir tuxumda 6 grammdan ko'p protein mavjud va yurak sog'lig'i va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun juda yaxshi bo'lgan lutein va zeaksantinni o'z ichiga oladi ( ¹ ).

Lutein ayniqsa HDL (yuqori zichlikdagi lipoproteinlar, shuningdek, yaxshi xolesterin deb ham ataladi) va LDL (yomon xolesterin deb ham ataladigan past zichlikdagi lipoproteinlar) ni tartibga solishga yordam beradi. Bu qon oqimidagi yallig'lanishning pasayishiga olib keladi ( ² ).

Tuxumlarda mavjud bo'lgan omega-3 yog 'kislotalari ham xolesterinni kamaytirishga yordam berib, yurak xastaligi va insult xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. ³ ).

Qovoq tarkibida beta-karotin va beta-kriptoksantin va alfa-karotin deb ataladigan antioksidantlar mavjud bo'lib, ular erkin radikallarni zararsizlantirishga va oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi. Bu bilan siz yurak xastaligi va boshqa kasalliklar ehtimolini kamaytirasiz ( ⁴ ) ( ⁵ ). Ularda tuxum kabi lutein va zeaksantin ham mavjud.

Bodom unida yog'da eriydigan E vitamini mavjud bo'lib, erkin radikallar ta'sirida hujayralar shikastlanishining oldini olishga yordam beradi. Bu yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi ( ⁶ ) ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 2. Ular energiyani oshiradi

Ushbu retsept nafaqat sizning shirinlikka bo'lgan ishtiyoqingizni qondiradi, balki 5K yugurish uchun sizga qo'shimcha kuch beradi. Haqiqatan ham emas, lekin bu sizga albatta energiya beradi.

Tuxum shunchaki ajoyib. Tuxum haqida yaxshi narsalarni yozib bo'lmaydi. Lutein mahsuldorlik va jismoniy faollikni oshirishi aniq ko'rsatilgan ( ⁹ ).

Bundan tashqari, ular doimiy energiya manbai bo'lib, qon shakar darajasini oshirmaydi. Ularda energiya ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan foliy kislotasi, vitamin B12, vitamin B2 (riboflavin) va tiamin mavjud.

Bodom unida B2 vitamini (riboflavin) ham mavjud bo'lib, u sog'lom energiya darajasini saqlashga yordam beradi ( ¹⁰ ).

MCT moy kukuni o'z ichiga oladi AKT (yoki o'rta zanjirli triglitseridlar), shuning uchun nom. MCTlar eng toza va biologik mavjud energiya manbalaridan biridir. Ular shaklida energiya yaratadigan yog 'manbai ketonlardeyarli bir zumda, ularni mukammal yoqilg'iga aylantiradi. Asosan, ular ajoyib.

# 3. Ular miya salomatligi va aqliy ravshanlikni targ'ib qiladi

Tuxumlar xolinga boy, bu a makroelement tanamiz allaqachon ishlab chiqaradi, lekin biz uni asosan oziq-ovqatimizdan olishimiz kerak. Xolinga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish jigar va miya rivojlanishiga yordam beradi.

Qovoq va tuxum tarkibidagi lutein va zeaksantin nafaqat yurak uchun, balki miyani sog'lom saqlash uchun ham foydalidir. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ikkala mahsulotni iste'mol qilgan keksa odamlarda neyronlarning samaradorligi yaxshilangan ( ¹¹ ).

Lutein va zeaksantin sog'lom yog' dozasi bilan birlashganda ko'proq bio-mavjud bo'ladi, shuning uchun aralashmaga MCT yog'i kukuni qo'shiladi.

MCT moyi kukuni ajoyib energiya manbai, ammo u kognitiv funktsiyani ham yaxshilaydi. MCT kislotalari shaklida energiya hosil qiladi ketonlar va ketonlar qon-miya to'sig'idan o'tib, asab tizimi uchun yoqilg'i sifatida xizmat qilishi mumkin.

O'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, dietani MCT kislotalari bilan to'ldirishda qonda ketonlarning ko'payishi kuzatilgan, bu xotira ko'rsatkichlarining yuqori ko'rsatkichlari bilan bog'liq ( ¹² ).

Eng yaxshi qovoq krem ​​pishloqli kekler

• Tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa
• Pishirish vaqti: 22 daqiqa
• Umumiy vaqt: 32 daqiqa
• Ishlash: 12 muffin.

Tarkibi

Massa uchun:.

• 4 ta tuxum
• ⅔ stakan konservalangan qovoq pyuresi.
• ½ chashka erkin sariyog '(yoki hindiston yong'og'i yog'i), eritiladi, keyin sovutiladi.
• ¼ chashka steviya tatlandırıcı.
• 1-2 choy qoshiq vanil ekstrakti.
• ½ stakan kokos uni.
• ½ stakan bodom uni.
• ½ choy qoshiq pishirish soda.
• Bir chimdik dengiz tuzi
• ½ - 1 choy qoshiq qovoqli pirog ziravorlari.
• ½ choy qoshiq doljin.

Krem pishloqni to'ldirish uchun:.

• 1 osh qoshiq MCT moyi kukuni.
• 85 g / 3 oz o't bilan oziqlangan hayvonlardan olingan qaymoqli pishloq.
• 1 osh qoshiq steviya yoki eritritolli tatlandırıcı.
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti

Ko'rsatmalar

1. Pechni 175º C / 350º F ga oldindan qizdiring.
2. Krem pishloqni to'ldirish va zaxiralash uchun ingredientlarni aralashtiring.
3. Barcha quruq muffin ingredientlarini bir idishga, ho'l ingredientlarni boshqa idishga birlashtiring. Quruq ingredientlarga ho'l ingredientlarni muloyimlik bilan qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
4. Qovoq bilan qoplangan keks idishida har bir qismni taxminan XNUMX/XNUMX qismini to'ldiring va ustiga XNUMX osh qoshiq qaymoqli pishloq qo'shing, tish pichog'i yordamida krem ​​pishloq aralashmasini qovoqli muffin aralashmasiga qo'shing.
5. 18-22 daqiqa pishirib, xizmat qilishdan oldin uni 5 daqiqaga qoldiring.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1 muffin
• Kaloriya: 106,3.
• Yog ': 7,05 gr.
• Uglevodlar: 9,86 g (sof uglevodlar: 7,36 g).
• Elyaf: 2,5 gr.
• Oqsillar: 4.86 gr.

Kalit so'zlar: qovoq krem ​​pishloqli kekler.