Agar siz issiq, glyutensiz keto desertini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, bu past uglevodli qovoq barlari aynan siz qidirayotgan narsadir.
Siz ularni ertalabki qahvangiz bilan tatib ko'rishingiz, kechki ovqatdan keyin shirinlik sifatida xizmat qilishingiz yoki tushdan keyin gazak qilishingiz mumkin. Hammasi qon shakar darajasini ko'tarmasdan.
Ular ta'mga boy, uglevodlarga boy va sizni qoniqtirish uchun sizga katta miqdorda yog' va oqsilni taklif qiladi.
Qovoq barlari uchun bu retsept:
- Shirinlik.
- Tasalli beruvchi.
- Issiq.
- Mazali
Asosiy ingredientlar quyidagilardir:
Ixtiyoriy ingredientlar:
Ketogenik qovoq barlarining sog'liq uchun foydalari
Ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun issiq ziravorlar mavjud
Bu mazali qovoq barlari nafaqat shirin, balki ular dolchin, chinnigullar, muskat yong'og'i va zanjabil kabi sevimli achchiq ziravorlar bilan to'ldirilgan.
Bu kabi issiq ziravorlar an'anaviy xitoy tabobati va Ayurveda kabi an'anaviy tibbiyot tizimlarida metabolik olovni rag'batlantirish uchun ming yillar davomida ishlatilgan. Issiq o'tlar tanangizga oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalarini parchalash va o'zlashtirishga yordam beradigan xususiyatlarni taklif qiladi ( 1 ) ( 2 ).
Ular beta-karotinga boy
Qovoq beta-karotin fitonutrientlarining ajoyib manbai bo'lib, uni kuzda emas, balki yil davomida iste'mol qilish kerak. Beta-karotin ko'zlar, immunitet tizimi va ko'payish uchun zarur bo'lgan A vitaminining kashshofidir. Bundan tashqari, A vitamini hujayralar o'sishi va differentsiatsiyasida ishtirok etadi, bu esa bu ozuqani organ tizimlari uchun muhim aktivga aylantiradi ( 3 ).
Keto qovoq barlari
Qovoq keto xavfsizmi?
Ko'pchilik hayron bo'ladimi? qovoq ketogenik parhezga mos keladi yoki yo'q. Garchi bu ildiz sabzavot juda kraxmalli bo'lib ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, u uglevodlarda juda o'rtacha, chunki ½ chashka qovoq pyureida 5-6 gramm aniq uglevodlar mavjud.
Qovoqni iste'mol qilishni kuzatishingiz kerak, ammo u boshqa past uglevodli ovqatlar bilan birgalikda qovoqqa asoslangan shirinliklarda yaxshi ishlaydi. Shuning uchun mashhur keto dietasi saytlarida ko'pincha qovoqli pishloq keki, qovoqli kekler va qovoq noni kabi keto desertlarini topasiz.
Tatlandırıcı variantlari
Ushbu retsept steviyani talab qiladi, ammo har qanday kam uglevodli shakarni almashtirish juda yaxshi ishlaydi. Agar shakar spirtli ichimliklarni iste'mol qilishga qarshi bo'lmasangiz, ksilitol, eritritol yoki sverve yaxshi tanlovdir: faqat sukraloza va aspartam kabi tatlandırıcılardan va, albatta, qon shakaringizni ko'taradigan har qanday narsadan uzoqroq turing. , masalan, qamish shakari yoki chinor siropi.
Yog 'almashinuvlari
Agar siz ushbu retsept sutsiz bo'lishini istasangiz, sariyog'ni kokos yog'i, kungaboqar yog'i yoki avakado yog'i kabi yuqori isitiladigan yog'ga almashtirishingiz mumkin.
Shakarsiz qovoq barlarini qanday qilish mumkin
Bir nechta boy va qoniqarli Keto Squash barlari bilan pishirishga tayyormisiz?
Pechni 175ºF / 350ºC ga oldindan qizdirib, pishirish varag'ini pishirish spreyi yoki hindiston yong'og'i yog'i bilan yoping.
Keyin, katta idishda quruq ingredientlarni birlashtiring: bodom uni, hindiston yong'og'i uni, pishirish soda, qovoq ziravorlari, muskat yong'og'i, xushbo'y qalampir, zanjabil, doljin, maydalangan chinnigullar va tuz..
Qolgan ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring..
Agar siz shokolad chiplarini qo'shmoqchi bo'lsangiz, taxminan 1/4 chashka qo'shing va spatula bilan aralashtiring.
Xamirni pishirish varag'iga to'kib tashlang va qirralari oltin jigarrang bo'lguncha 30-35 daqiqa davomida pishiring..
Nihoyat, qovoq barlarini pechdan chiqarib oling va xizmat qilishdan oldin ularni ozgina sovib turing.
Oson keto qovoq barlari
Agar siz qovoqli desertni qidirsangiz, sizga bu Keto qovoq barlari yoqadi va buning ustiga ular tabiiy tatlandırıcılar va kam uglevodli ingredientlardan tayyorlanadi.
- Tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa
- Pishirish vaqti: 35 daqiqa
- Umumiy vaqt: 45 daqiqa
- Ishlash: 12 ta kichik bar.
Tarkibi
- 1/2 chashka sariyog ', yumshatilgan.
- 1/2 chashka steviya yoki boshqa keto tatlandırıcı.
- 2 ta katta tuxum.
- 1 osh qoshiq vanil ekstrakti.
- 1 stakan qovoq pyuresi.
- 1 1/2 chashka bodom uni.
- ¼ chashka hindiston yong'og'i uni.
- 1 choy qoshiq pishirish soda.
- 1/2 choy qoshiq tuz.
- 2 choy qoshiq doljin.
- 2 choy qoshiq qovoqli pirog ziravorlari
- 1/2 choy qoshiq zanjabil.
- 1/2 choy qoshiq muskat yong'og'i.
- 1/2 choy qoshiq xushbo'y qalampir.
- 1/8 choy qoshiq maydalangan chinnigullar.
- ½ chashka shakarsiz shokolad chiplari (ixtiyoriy).
Ko'rsatmalar
- Pechni 175ºF / 350ºC ga oldindan qizdiring va 22x33 ”/ 9 x 13 sm o'lchamdagi patnisga pergament qog'ozi yoki pishirish spreyi soling. Bir chetga qo'ying.
- Katta idish yoki blenderda barcha quruq ingredientlarni qo'shing: bodom uni, hindiston yong'og'i uni, pishirish soda, ziravorlar va tuz. Birlashtirish uchun yaxshilab uring. Qolgan ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
- Agar xohlasangiz, ¼ chashka shokolad chiplarini spatula bilan aralashtiring. Tayyorlangan idishga xamirni to'kib tashlang. Qolgan ¼ chashka shokolad chiplarini xamir ustiga seping.
- Qirralari oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30-35 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin pechdan chiqarib oling va xona haroratiga ozgina sovib turing.
Oziqlantirish
- Porsiya hajmi: 1 bar.
- Kaloriya: 243.
- Yog'lar: 23 gr.
- Uglevodlar: 6 g (aniq: 4 g).
- Elyaf: 2 gr.
- Oqsil: 5 gr.
Kalit so'zlar: keto qovoq barlari.