Domuz pirzolası basit görünebilir ama aynı zamanda karmaşık da olabilir. Aferin, sulu ve yumuşaklar. Ancak bunları fazla pişirirseniz, bu rahatlatıcı yemeği sert, domuz eti aromalı bir şeye dönüştürmek kolaydır.
İşte bu hazır tencerede domuz pirzolası tarifi devreye giriyor. Hazır Pot kullanmak, pirzolalarınızı mükemmel bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır. Ve hazırlanmaları o kadar basit ki, hafta içi bir öğün bile haline gelebilirler.
Bu kolay tarifle, kızartmanıza, sırını gidermenize veya diğer karmaşık pişirme tekniklerini uygulamanıza gerek kalmayacak. Basınçlı pişirme, zamanı kısaltır ve size isteyebileceğiniz tüm lezzeti verir.
Bu tarifi biraz "patates püresi” karnabahar veya en sevdiğiniz sebzelerin yanında. Bu tarifle servis edebilirsiniz Kremalı Sarımsaklı Karnabahar Patates Püresiveya ile kremalı şalgam “patates” püresi tereyağı ve pastırma ile.
Bu anlık pot tarifi:
- Lezzetli
- Rahatlatıcı.
- Lezzetli
- tatmin edici.
Ana maddeler:
İsteğe Bağlı Malzemeler:
- Zeytinyağı.
- Sarımsak tozu.
- Biberler.
Bu Domuz Pirzolası Tarifinin Sağlığa Faydaları
Bütün süt ürünleri açısından zengindirler
Pek çok sağlık uzmanının tam yağlı süt ürünlerine karşı uyarıda bulunduğu ve insanların yağsız veya yağsız seçenekleri tüketmesinin daha iyi olacağını öne sürdüğü bir dönem vardı. Doymuş yağ oranı yüksek tam yağlı süt ürünlerinin kalp hastalığına yol açmasından korkuluyordu. Neyse ki sizin için o günler geride kaldı.
Hatta bazı araştırmalar tam yağlı süt ürünlerinin kalp sağlığına faydalı olabileceğini bile gösteriyor ( 1 ).
Ayrıca süt ürünleri iyi bir kalsiyum ve A vitamini kaynağıdır. A vitamini yağda çözünen bir vitamindir. Bu, tam yağlı süt ürünlerinin yağ içeriğini daha da faydalı hale getirir ( 2 ).
Bu tarif sadece tereyağı gerektirmiyor, aynı zamanda ekşi kremadan elde edilen tüm yağları da içeriyor.
Hayvansal proteinler içerirler
protein Kas büyümesi ve bakımı için çok önemli bir makro besindir, ancak tüm protein kaynakları eşit şekilde oluşturulmaz. Proteininizi domuz eti gibi hayvansal bir kaynaktan almak, tam bir protein almanızı sağlar. Yani esansiyel aminoasitlerin tamamı vücudunuzun ihtiyaç duyduğu miktarda bulunmaktadır.
Ek olarak domuz eti, enerji üretimi için hayati önem taşıyan ve güçlü bir metabolizmanın sürdürülmesinde bir dizi farklı rol oynayan B vitaminleri açısından da harika bir kaynaktır. 3 () 4 ).
Anında Pot Domuz Pirzolası
Biraz yumuşak domuz pirzolası hazırlamaya hazır mısın? Hazır Tencerenizi veya Düdüklü Tencerenizi alın ve pişirmeye başlayın.
Kapağı Instant Pot'tan çıkarın ve 10 dakika boyunca Sote ayarına getirin. Daha sonra tereyağını ve soğanı ekleyip üç veya dört dakika pişirin.
Bu arada domuz pirzolalarına tuz ve karabiber serpin. Daha sonra soğanları bir kenara koyun ve pirzolaları tencerenin dibine ekleyin.
Not: Taze veya dondurulmuş domuz pirzolası kullanabilirsiniz.
Domuz pirzolalarının her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirin, ardından et suyu ve Worcestershire sosunu ekleyin. Sıvıyı iyice karıştırın.
Kapağı değiştirin ve vanayı kapatın. Pişirmeye devam etmek için MANUEL +8 dakika tuşuna basın. Zamanlayıcı kapandığında buharın doğal bir şekilde çıkmasını sağlayın.
Domuz pirzolalarını çıkarın ve bir tabağa koyun. Küçük bir kaseye ararot ve ekşi kremayı ekleyin.
Son olarak kremalı sosu ve soğanı domuz pirzolalarının üzerine dökerek servis yapın.
Hazır Domuz Pirzolası Pişirmenin İpuçları
- Düdüklü tencereniz veya Hazır Tencereniz yoksa, aynı yumuşak, sulu eti yavaş pişiriciyi kullanarak da elde edebilirsiniz, sadece pişmesi daha uzun sürecektir.
- Sos için elinizde bulunan herhangi bir et suyunu kullanabilirsiniz. Kemik suyu, tavuk suyu ve dana suyu hepsi işe yarar.
Anında Pot Domuz Pirzolası
- Toplam zaman: 15 dakika
- Verim: 2 domuz pirzolası.
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı tereyağı.
- 1 orta boy soğan, dilimlenmiş.
- 2 bardak lahana, doğranmış
- 2 kemiksiz domuz pirzolası.
- ½ çay kaşığı tuz.
- ¼ çay kaşığı karabiber.
- 1 su bardağı et suyu veya kemik suyu.
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu.
- 1 çay kaşığı ararot tozu.
- 1/3 bardak ekşi krema.
- ¼ bardak maydanoz, doğranmış.
Talimatlar
- Instant Pot'un kapağını çıkarın ve SAUTE +10 dakika tuşuna basın. Tereyağı ve soğanı ekleyip 3-4 dakika pişirin. Domuz pirzolalarına tuz ve karabiber ekleyin. Soğanları bir kenara alın ve pirzolaları Instant Pot'un altına ekleyin.
- Domuz pirzolalarının her iki tarafı da kızarınca et suyunu ve Worcestershire sosunu ekleyin. Sıvıyı iyice karıştırın.
- Kapağı değiştirin ve vanayı kapatın. MANUEL +8 dakika basın. Zamanlayıcı kapandığında basıncın doğal bir şekilde serbest kalmasına izin verin.
- Domuz pirzolalarını çıkarın ve bir tabağa koyun. Ararot ve ekşi kremayı ekleyin.
- Servis yapmak için krema sosunu ve soğanları domuz pirzolalarının üzerine dökün.
NUTRICION
- Porsiyon boyutu: 1 domuz pirzolası.
- kalori: 289
- Yağlar: 17 örn.
- karbonhidratlar: 11 gr (net 6 gr).
- İpliği 5 örn.
- protein: 25 örn.
Anahtar Kelimeler: Anında Pot Domuz Pirzolası.